なすと玉ねぎの赤味噌汁そうめん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 なすを食べやすい大きさに切って水につけてアク抜きをする。
- 2 そうめんを茹でてざるにあげ、器に入れておく。
- 3 お鍋に水と粉末かつおだしの素を入れて火にかけておく。
- 4 玉ねぎをスライスして鍋に入れる。アク抜きしたなすも入れる。
- 5 野菜に火が通ったら、味噌を溶き入れる。ひと煮立ちさせたら、そうめんにかける。よくほぐし合わせたら出来上がり。
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- カテゴリ
- アレンジそうめん
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- なすと玉ねぎの赤味噌汁そうめん
イ・シュリー
こんにちは♪ビンボ・・・いや節約料理がほとんどです（笑）
健康と医療費にお金をまわすため楽天レシピ頑張ってます！
料理をつくってポイントが頂けるなんて最高ですよね！！
楽天レシピ楽しいね！！
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