なすとトマトとツナの冷製パスタ風そうめん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 そうめん2束を袋の表示通りに湯がき、冷水にとっておきます
-
2
トマトの皮を湯剥きし、大きめの角切りにします。
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3
なすは乱切りに切り、フライパンにごま油大さじ2をひき、ニンニクチューブ小さじ2を入れて
なすを焼きめがつくまで焼きます
-
4
ボールに、角切りにしたトマトツナ缶を汁ごと入れて、ポン酢大さじ3、塩胡椒少々を入れて軽く混ぜ合わせます
- 5 器に湯がいたそうめんを盛り、めんつゆ1人分100CCを回しかけます
-
6
そうめんの上に、焼いたなすを乗せて4で混ぜ合わせた材料を乗せて
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