オクラのレシピ・作り方 （人気順）
オクラのレシピ・作り方ページです。 さっと茹でて、醤油や味噌などで食べることが多いオクラ。インド料理やエスニック料理でもよく使われます。“うぶ毛”を上手に処理する方法も必見。
オクラのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 
【減塩レシピ】なめことオクラのみぞれ和え 長いも、なめこ、オクラ、食用菊（又は戻した干し食用菊）、A：酢、A：しょう油、きざみのり by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式つくったよ 4 -
2 位 PICK UP 
簡単！揚げない！ナスとオクラの揚げ浸し なす、オクラ、大根、めんつゆ（ストレート）、サラダ油 by ☆ゆぅ♪☆つくったよ 1,111 -
3 位 PICK UP 
オクラと豆腐のネバネバごまサラダ☆ オクラ、絹ごし豆腐、大葉、☆ごま油、☆塩、☆醤油、☆レモン汁、白ゴマ by Nao’sつくったよ 751
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4 位 
オクラのおかか醤油 オクラ、かつお節、しょうゆ、味の素、塩（下ごしらえ用） by kuro_24つくったよ 700 -
5 位 
簡単！副菜！オクラと塩昆布のいりごま和え〜 冷凍オクラ、塩昆布、いりごま、醤油 by ゆきやま♪つくったよ 27 -
6 位 
夏野菜と豆腐の揚げずに作る揚げ浸し(^^) 絹ごし豆腐、ナス、オクラ、プチトマト、鰹節、小ネギ、すり下ろし 生姜、サラダ油、めんつゆ4倍、水、みりん、片栗粉 by cyi_つくったよ 1 -
7 位 
レンジで簡単☆白だしだけでオクラのお浸し オクラ、白だし、水、塩、かつお節 by はんぺん⭐︎つくったよ 18 -
8 位 
料亭の味みたい！秋鮭と野菜のみぞれ煮 生秋鮭、しめじ、なす、オクラ、小麦粉、サラダ油、★大根おろし、★だし汁、★砂糖、★酒、★醤油、塩こしょう、青ネギ(あれば) by ミシェル★ラ★フランスつくったよ 2 -
9 位 
紫山芋のネバネバ丼 紫山芋、オクラ、納豆、白だし醤油、ご飯、大葉、白髪ねぎ by 楽天出店店舗：クッキングクロッカ楽天市場店 楽天市場 -
10 位 
オクラとゆで卵のねばねばゴマ和えサラダ オクラ、塩(オクラの板ずり用)、卵、・すり白ゴマ、・マヨネーズ、・さとう、・しょう油 by ちえ'sキッチンつくったよ 44 -
簡単作り置きおかず☆オクラの白だし漬け オクラ、白だし、水、塩(オクラのうぶ毛を取る用)、(お好みで)鰹節 by amnos73つくったよ 64 -
PICK UP 
★鶏肉★むね肉とオクラの生姜焼き 鶏むね肉、片栗粉、●しょうゆ、みりん、酒、●おろししょうが(チューブ）、オクラ、ごま油 by ☆haruru☆つくったよ 85 -
冷凍オクラのレンジで簡単煮浸し 冷凍オクラ、三倍濃縮めんつゆ、水、鰹節 by ようか5051つくったよ 3 -
PICK UP 
夏野菜の白だし煮浸し なす、きゅうり、おくら、ピーマン、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、白だし、水、はちみつ by 食べること研究所つくったよ 125 -
PICK UP 
きゅうりとオクラとトマトの酢の物 オクラ、トマト、きゅうり、◎塩、わかめ(乾燥)、★白だし、★砂糖、★酢、★すりごま by ゆかんち☆つくったよ 206 -
お弁当に☆オクラとウィンナーのケチャップ炒め オクラ、ウィンナー、バター、胡椒、ケチャップ、水、塩 by amnos73つくったよ 3 -
かつお節おどる♪豚肉とオクラの和風炒め^_^ 豚肉、オクラ、塩コショウ、水☆、だしの素☆、醤油☆、かつお節、こめ油 by ぷーにゃん -
南瓜とオクラの味噌汁♪ 南瓜、オクラ、油揚げ、水、本だし、味噌 by 京たまご8836つくったよ 6 -
ポリ袋で簡単！箸が止まらない♪おくらの漬け物 おくら、●白だし、●砂糖 by まめもにおつくったよ 154 -
簡単ヘルシー(^^)冷凍オクラとめかぶの酢の物♪ 冷凍オクラ(ホール。解凍済み。)、めかぶ、○水、○醤油、酢、○砂糖、○塩 by acchan66つくったよ 2 -
レンジで簡単&包丁不要！オクラ納豆オートミール粥☆ ★オートミール、★水、★和風だしの素、★冷凍きざみオクラ、納豆、白いりごま(お好みで)、しょうゆ(お好みで) by りらっくママ☆(お休み中)つくったよ 5 -
鶏むね肉とオクラの梅和え 若どりむね肉、きゅうり、オクラ、酒、塩、梅干し、ごま油、砂糖 by 西友レシピ部 公式つくったよ 4 -
根菜入りガンボスープ 【ルー】、バター、薄力粉、【炒める用】、サラダ油、【具材】、生姜(さいの目切り)、セロリ(1センチ幅に輪切り)、大根(さいの目切り)、れんこん(一口大に切る)、にんじん(1センチ幅に輪切り)、オクラ(3等分に切る)、ウィンナー(薄皮タイプ、一口大に切る)、ローリエ、【スープ】、水、トマトピューレ、コンソメキューブ、タバスコ、塩、【ハーブ＆スパイス】、ミックスハーブ、ドライタイム、パプリカパウダー、ガラムマサラ、【仕上げ】、ミックスハーブ、【トッピング】、セロリの葉、ごはん by くっく☆マニアン -
おくらとえのきのおかかあえ おくら、えのき、鰹節、ぽん酢またはめんつゆ by 愛犬777つくったよ 112 -
作り置き、小さなおかず＠オクラのめんつゆ漬け オクラ、めんつゆ（２倍濃縮）、顆粒かつおだし、塩（オクラの下ごしらえ用） by sparkleつくったよ 35 -
＊幼児食＊オクラの豚肉巻き オクラ、豚肉(薄切り)、太白ごま油、酒、みりん、濃口しょうゆ by uuchaつくったよ 1 -
オクラのベーコンまきまき～♪ オクラ、ベーコンスライス、しょう油、塩、こしょう by しゅうくりいむ。つくったよ 53 -
ちくわとオクラのツナマヨ和え★*。 ちくわ、オクラ、★ツナ缶、★マヨネーズ、★柚子胡椒、★黒コショウ by momo★*。 -
黒くならない＊茄子と茗荷入り 夏のお味噌汁 茄子、オクラ、茗荷、生姜、味噌、水、いりこ、出し昆布 by saori_i_oつくったよ 5 -
麺つゆとごま油とオクラ☆簡単すぎ☆ オクラ、麺つゆ、白ごま by お０り０べつくったよ 4 -
簡単,常備菜／オクラのナムル◆お弁当,おつまみにも オクラ、塩、ウェイパー、ニンニク(チューブ)、醤油、胡麻油、鰹節 by ☆りっか★ -
超ヘルシー☆ねばねばスタミナ丼 ご飯、納豆、納豆の付属のタレ、モロヘイヤ、おくら、めんつゆ(4倍濃縮)、キムチ、温泉卵 by またたび☆つくったよ 3 -
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オクラとくずし豆腐のゴマ紫蘇ナムル オクラ、木綿豆腐、ゴマ、大葉、ゴマ油、塩、白胡椒、糸唐辛子（あれば） by うひ0507つくったよ 89 -
秋野菜たっぷり♡簡単♡蒸し煮 ナス、オクラ、シイタケ、ピーマン、キュウリ、大根の茎葉、※鰻蒲焼のタレ、※バルサミコ酢、※純米酢、※水、乾燥にんにくスライス、黒いりごま by あけぼのマジックつくったよ 1 -
＊幼児食＊オクラのめんつゆ和え オクラ、塩、めんつゆストレート by uuchaつくったよ 3 -
ながいもとおくらの煮物 ながいも、おくら、☆ めんつゆ（2倍濃縮）、☆ 水 by bebeko611 -
手羽元と夏野菜のさっぱり煮 赤パプリカ、オクラ、ヤングコーン、手羽元、塩、油、A、おいしい酢、A、しょうゆ、A、にんにく（すりおろし）、A、しょうが（すりおろし） by 日本自然発酵 楽天市場店 楽天市場つくったよ 1 -
オクラと山芋の梅おかか和え オクラ、山芋、鰹節、梅、しらす、醤油、茹で塩 by nabetomoつくったよ 2 -
ネバネバパワーオクラの小鉢♪ オクラ、鰹節、しょうゆ by ●まかろん●つくったよ 1 -
オクラと納豆の焦がしバター醤油パスタ パスタ(スパゲッティ等)、オクラ、納豆、☆醤油、☆砂糖、☆バター、刻み海苔(お好みで) by liqueurつくったよ 3 -
オクラでまろやか赤だし味噌汁 だし汁、オクラ、乾燥わかめ、赤味噌 by sundisk* -
すぐできる！簡単つまみ、オクラと茗荷のおかか和え オクラ、茗荷、かつお節、だし醤油 by さとママ3645つくったよ 8 -
ささっと、簡単！ オクラと豚肉のポン酢炒め 豚肉（細切れ）、オクラ、塩こしょう、ポン酢、ごま油 by assy1984つくったよ 10 -
柚子胡椒で大人の味！オクラとえのきのポン酢和え オクラ、塩（オクラ用）、えのき、A：ポン酢、A：柚子胡椒、A:和風顆粒だし、白ごま by にゃんざぶろう先生 -
鶏もも肉レンコンオクラのバター生姜炒め煮✨ 鶏もも肉、レンコン、塩、◎めんつゆ、◎すりおろし生姜、◎みりん、◎酒、白ごま、オクラ、バター by GOODYGOODY -
圧力鍋で！ 鶏肉と大根の煮物 鶏もも肉、大根、人参、オクラ、ほんだし、水、酒、みりん、砂糖、醤油 by harunoつくったよ 2 -
茄子とオクラのポークカレー♡ 豚肩切り落とし、玉ねぎ、茄子、オクラ、カレールウ(市販)、水、ケチャップ、おろし生姜、サラダ油 by aiai.yつくったよ 4 -
きゅうりとオクラの塩昆布和え きゅうり、オクラ、塩昆布 by れあMIXつくったよ 1 -
オクラともやしの牛乳スープ もやし、冷凍オクラ、コンソメスープ、牛乳、塩と胡椒 by jun.つくったよ 3 -
オクラ入りそうめんつゆ 水、★醤油、★みりん、★砂糖、★だしの素、オクラ by jun.つくったよ 1
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