簡単,常備菜／オクラのナムル◆お弁当,おつまみにも レシピ・作り方
材料（2人分）
- オクラ 1袋(60g)
- 塩 小さじ1/2
- ウェイパー 小さじ1/2
- ニンニク(チューブ) 小さじ1/2
- 醤油 小さじ1/2
- 胡麻油 大さじ1/2
- 鰹節 少々
作り方
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1
オクラのヘタとガクを切ったら塩を振り、まな板で転がして板ずりしたら塩を洗い流します。
耐熱容器に入れてふんわりラップをし、600wの電子レンジで1分程加熱します。
-
2
粗熱が取れたら半分に切り、温かい内にウェイパー,ニンニク,醤油,胡麻油と和えます。
冷蔵庫で冷やしながら味を馴染ませ、鰹節を振り掛ければ出来上がり★
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- 料理名
- オクラのナムル
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ち、ち2025/05/12 18:57
初めての味付け。美味しかったです。
レシピへのコメント
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醤油,鰹節も十分美味ですが...
いつもと違うオクラが楽しめます♪
レンジ加熱なので粘りは少なめ☆
シャッキリナムルをお楽しみ下さい＾＾