(50ページ目) 魚のレシピ・作り方 総合情報
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カツオのカルパッチョ風 新玉ねぎのせ カツオの刺身、新玉ねぎ、ポン酢、オリーブオイル、ごま油、塩 by kakorin0203つくったよ 4
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帆立とじゃがいものマヨネーズ炒め 帆立、じゃがいも、アスパラ、マヨネーズ、塩、黒胡椒、オリーブオイル by はゆのごはんつくったよ 2
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身がフワフワ!パンガシウスのムニエル パンガシウス、塩こしょう、薄力粉、バター by ritootoつくったよ 1
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ホワイトソース缶で、海老グラタン むきエビ、玉ねぎ、ホワイトソース缶、牛乳または豆乳、ピザチーズ、バター、パン粉、マカロニ、冷凍アスパラ by Ahirつくったよ 2
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【ワンパン】イカと大葉の和風パスタ パスタ、紋甲イカ下足、大葉、エリンギ、オリーブオイル、にんにく、塩、出汁醤油、水、バター by sana08
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たこ&アボカド&じゃがいものガーリックサラダ たこ(刺身用)、じゃがいも、アボカド、★白ワインビネガー、★砂糖、★にんにく(すりおろし)、★たまねぎ(すりおろし)、★塩、★胡椒、★オリーブ油、バジルの葉 by sawa.rararaつくったよ 2
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小イワシの丸ごと唐揚げ。No.496 小イワシ、塩、ホワイトペッパー、キャベツ、きゅうり、ゆで卵、生姜、パセリ葉、酒、みりん、カンタン酢、麺つゆ、片栗粉、キャノーラ油 by いつちやんkつくったよ 2
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無限ピーマン☆しらす炒め ピーマン、しらす、ごま油、醤油、塩 by じゅんちのごはんつくったよ 1
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余ったお刺身で!カツオの漬け焼き カツオのお刺身(マグロ等でもOK)、☆しょうゆ、☆酒、☆砂糖 by きの2126
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本格的★うなぎのタレ★ 鰻の骨、鰻の頭、みりん、酒、たまり醤油、醤油、ザラメ、蜂蜜 by YOSHI-originalつくったよ 1
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離乳食後期から♪メカジキのムニエル メカジキ、小麦粉、バター by なおのり♪つくったよ 1
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15分で! マグロ佃煮 マグロ切り身、茹でる水、酢、ザラメ,みりん.酒、醤油、生姜 by 星うさぎつくったよ 4
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鯛の皮で湯引きポン酢 鯛の皮、湯、氷水、ポン酢、ネギ by めがねのしし
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鯖の塩麹焼き/魚焼きグリル 鯖の切り身(三枚おろし)、塩麹、酒 by おうち料理愛好家mamayumi
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うなぎをオーブンでおいしく焼く方法☆ うなぎ、酒 by とらねこのぱせりつくったよ 11
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オーブンで!さざえの壷焼き 活さざえ、☆みりん、☆醤油、☆酒 by 手あらいぐまつくったよ 5
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イカのオイスター炒め イカ、★酒、★オイスターソース、★濃口醤油、★砂糖、ねぎ by ゆかんち☆つくったよ 1
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冷凍むきあさりで☆本格あさりご飯 米、冷凍むきあさり、青ネギ、しょうが、水、A.粉末だしの素、A.しょうゆ、A.酒、A.みりん by balletmomつくったよ 11
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カツオのたたき にんにくごま油 カツオのたたき、おろしにんにく、醤油、ごま油、酢、すりごま by ミスチバス8823つくったよ 1
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簡単絶品!サーモンのムニエル( ^ω^ ) 〈ムニエル〉、鮭切り身(塩なし)、小麦粉、塩こしょう、オリーブオイル、バター、醤油、〈ハニーマスタードソース〉、★マヨネーズ、★粒マスタード(チューブ)、★はちみつ by ゆこにゃんつくったよ 2
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フライパンで半熟☆焼き明太子(たらこ) 明太子(たらこ)、サラダ油 by まおまま7733つくったよ 3
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日本人の好みの♪ イカとナスのトマトパスタ★ 乾燥パスタ、■水、+、塩、イカ(小イカ、ヒイカなどでも)、ナス、玉ねぎ、刻んだアンチョビフィレ、→あれば、オリーブオイル、△ニンニク、/、唐辛子、○酒、○カットトマト缶(1缶)、○醤油、/、砂糖、○ブラックペッパー、○生バジル(乾燥でも)、→あれば、粉チーズ by こぶた...つくったよ 3
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懐かしい故郷の味☆身欠きニシンとジャガイモ煮 身欠きニシン、ジャガイモ、椎茸、みりん、醤油 by くろちゃん0831
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激ウマ!裏技!スーパーの中国産鰻で美味しいうな丼! 鰻、ご飯、蒲焼のタレ、酒 by shinyeahつくったよ 7
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ヒラメの煮つけ ヒラメの切り身、酒、醤油、砂糖、生姜 by toku-jiro-0707つくったよ 1
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超スピード料理、トマトきゅうりジャコサラダ トマト、きゅうり、ちりめんじゃこ、*ポン酢醤油、*ごま油、*炒りゴマ by leopooつくったよ 3
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カツオの塩焼き@しょうが風味【シンプル☆お惣菜】 カツオの切り身、大根、生姜汁、酒、塩 by とりあえず乾杯つくったよ 1
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簡単!おつまみ!お弁当に!ボイルイカのしょうが焼き ボイルしたイカ、サラダ油、おろししょうが、しょう油 by みずたまSweetつくったよ 5
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オーブンレンジにお任せ 鯛のかぶと焼き 鯛アラ、塩、サラダ油、レモン輪切り by Suzhoutomoつくったよ 4
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丸あじの塩焼き 丸あじ、塩、大葉、大根おろし、醤油 by hideok888つくったよ 5
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ブリとじゃがいもの甘辛ガーリック炒め ブリ、じゃがいも(キタアカリ)、こしょう、小麦粉、サラダ油、☆しょうゆ、☆みりん、☆さとう、☆ガーリックパウダー、☆黒こしょう、万能ネギ by mint✩(返レポお休み中)つくったよ 14
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魚の煮付け♪煮汁が最高!!ゲタ(舌平目)煮付け 黒ゲタ、✤水、✤醤油、✤砂糖、✤みりん、✤酒 by cocoa&nanaつくったよ 5
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マヨにんにく風味のレンジで簡単、骨せんべい キューピーマヨネーズ、にんにくすりおろし、こしょう(粗びき黒こしょう)、小魚の中骨(今回はキス) by 紫君子蘭
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旨みたっぷり♪残ったパエリアでシーフードリゾット パエリアの残り、水、塩、コショウ、ブラックペッパー(粗挽き)、パルメザンチーズ、とろけるチーズ(今回はピザ用チーズ使用) by ミルク白うさぎつくったよ 2
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✿真鯖の塩焼き❤柑橘果汁で爽やか焼き魚 真さば(生さば)、粗塩、柑橘果汁(すだち・カボス・レモン等)、酒 by ラズベリっちつくったよ 17
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ほっき貝のお刺身 〜下ごしらえ〜 ほっき貝、わさび、醤油 by まめもにおつくったよ 6
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ご飯がススム♪甘辛い~鯖の煮付け 生サバ(切り身)、生姜、✤水、✤醤油、✤砂糖、✤みりん、✤酒 by cocoa&nanaつくったよ 66
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簡単だけど爽やかおいしい~!白身魚の青しそソテー しいら、◎青シソ、◎酒、◎醤油、◎おろしニンニク by こぐま母つくったよ 3
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釣ったら食べよう☆サッパの天ぷら サッパ、天ぷら粉、水、天つゆ・塩・レモンなど by す〜88
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PICK UP ゴーヤとじゃこと梅のあえもの ゴーヤ、ちりめんじゃこ(しらすでも可)、梅干し、大葉、ポン酢、ごま油 by avignon0316つくったよ 62 -
甘海老の頭と殻の中華スープ 甘海老の殻と頭、春雨、長ネギ、たまご、鶏ガラスープ、水、こしょう、塩、ごま油、大葉やこネギ by chaachan6066つくったよ 2
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鯵の甘露煮 圧力鍋使用 鯵、酒、醤油、みりん、酢、砂糖、おろし生姜 by ねあっっつくったよ 20
魚に関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い&まとめ調理で、食費も時間も節約しよう!
魚に関する豆知識
魚に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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