懐かしい故郷の味☆身欠きニシンとジャガイモ煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 身欠きニシン 2枚
- ジャガイモ 6個(300g)
- 椎茸 3枚
- みりん 大匙2
- 醤油 大匙3
作り方
-
1
身欠きニシンは食べやすい大きさに切り、60℃位のお湯に入れて3分置き、お湯を切る。
- 2 ジャガイモは皮をむき、食べやすい大きさに切る。
-
3
1.の身欠きニシンと2.のジャガイモと椎茸を鍋に並べ入れ、ひたひたの水を注いで、みりんを入れ、中火で10分煮る。
-
4
3.に醤油を入れて5分煮る。
器に盛り付けて完成。
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- 料理名
- 身欠きニシンとジャガイモ煮
くろちゃん0831
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