トマト！コンポート レシピ・作り方
材料（3人分）
- 中玉トマト 3
- 砂糖 30g
- 水 150ml
- レモン果汁 大匙1
- 大根(薄切り) 3枚
- セルフィーユ 3本
作り方
-
1
中玉トマトはへたを取り、湯むきする。
大根は4cmの正方形に切り塩ひとつまみ(分量外)をふる。
-
2
鍋に、水、砂糖、レモン果汁を入れて混ぜ合わせ、1.のトマトを入れて中火で加熱する。
煮立ったら火を止め、粗熱をとる。
-
3
密閉容器に汁ごと移し替えて、冷蔵庫で1～2時間冷やす。
器に盛り付け、汁をかけ、上に1.の大根をのせ、セルフィーユを飾り完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- トマト！コンポート
くろちゃん0831
『My畑』で収穫した野菜を使ったおうちごはん作っています(^3^)/
野菜を美味しく食べる！簡単レシピたくさん紹介します。
野菜一種類あれば、いろいろな料理に変身させる『くろちゃんごはん』覗いてみてください(*^^*)
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
トロッとした食感にトマトの爽やかな酸味と甘みがベストマッチ！の一品です。