(19ページ目) 魚のレシピ・作り方 総合情報
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歯の弱い人でも大丈夫☆「アワビのバターソテー」 アワビ、絹さや、ミニトマト、バター、塩・コショウ、白ワイン、醤油 by Startrekつくったよ 2
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甘えびのお刺身(下処理や食べ方) 甘海老 by hinamam
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生ウニの下処理 殻付きウニ、塩、水 by ( ^ω^ )ソラつくったよ 2
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サワラとキノコのホイル焼き サワラ切り身、人参、玉ねぎ、しめじ、エリンギ、えのき、オリーブオイル、酒、レモン、アルミホイル、塩、胡椒、ピーマン by タカクッキングつくったよ 3
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冷凍保存!手作り海老カツ⭐︎お弁当にも。 冷凍えび、はんぺん、鶏がらスープの素、バッター液、パン粉 by しー.さーつくったよ 1
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唐揚げ粉でタコの唐揚げ タコ、唐揚げの粉、ブラックペッパー、揚げる用の油 by トトロまま☆
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お箸も盃も止まらない、燻製鯖飯 米、鯖の燻製、水、酒、醤油、実山椒 by 酔いどれんぬ
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カジキのバター焼き カジキ切り身、塩・こしょう、小麦粉、バター by tukuyo93つくったよ 9
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中身レアでジュ〜シ〜♪まぐろほほ肉の☆ステーキ まぐろのほほ肉、塩、胡椒、お酒、醤油、オリーブオイル(または、油)、ブラックペッパー(あれば仕上げで) by まめもにおつくったよ 4
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PICK UP 簡単♪イカとほうれん草のバターソテー イカ(ワタを取り胴体部:輪切り)、ほうれん草(5cm位切る)、バター、*うまみ調味料(味の素など)、*塩、*あらびきコショウ by イク9110つくったよ 103 -
高血圧・減塩食 さわらの煮付け さわら 切り身、だし、酒、砂糖、濃口しょうゆ by k5b4つくったよ 15
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太刀魚のバター醤油ソテー 太刀魚、塩、小麦粉、バター、しょうゆ by てんこ4649つくったよ 44
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黄金比のタレで煮魚 銀タラ、生姜、醤油、みりん、料理酒、砂糖 by re-ko.つくったよ 2
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こどもがパクパク!くるくるタチウオの梅しそ巻 タチウオ、梅肉(チューブ)、大葉、サラダ油、みりん、醤油 by ママ梨(mamanashi)☺︎4児ママ
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簡単おつまみ ねぎしらす 釜揚げしらす、長ネギ、★ごま油、★鶏ガラスープの素、いりごま by ブー太
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*幼児食*タラのバター醤油焼き たら、塩、薄力粉、有塩バター、濃口しょうゆ by uuchaつくったよ 1
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味が染み込んだ♪キジハタの煮付け キジハタ、生姜、醤油、料理酒、水、長ネギの青い部分 by だだちゃまめごはん
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【箸休めに!おつまみに!】ししとうとしらすの炒り煮 ししとうがらし、しらす、ごま油、酒、みりん、しょうゆ、いりごま by YAMAT☆
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お刺身が余ったら☆甘辛煮 お刺身(マグロ、イカ、サンマ等)、☆醤油、☆ミリン、☆日本酒、☆千切り生姜、白ゴマ by ブルーボリジつくったよ 6
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【離乳食】しらす&ほうれん草のあんかけ丼 しらす(湯通しして刻んだもの)、ほうれん草(茹でてみじん切りにしたもの)、溶き卵、●水、●赤ちゃん用和風だし(粉末)、●醤油、水溶き片栗粉、ご飯 by 不二子ちゃん2号つくったよ 11
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簡単5分☆釜揚げしらすの冷やしうどん 冷凍うどん、大葉、味のり、おろししょうが(チューブ)、a)、昆布つゆ(3倍濃縮)、冷水、b)、釜揚げしらす、卵黄、ごま by busuhamuつくったよ 4
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簡単おいしい!かわはぎの卵の煮付け かわはぎの子(かわはぎの卵・魚卵)、醤油、みりん、酒、水、生姜 by nikukiuつくったよ 2
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ホッキのサラダ ボイルほっき貝、長ネギのみじん切り、とびっこ、塩コショウ、マヨネーズ by 杏衣
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簡単だけど爽やかおいしい~!白身魚の青しそソテー しいら、◎青シソ、◎酒、◎醤油、◎おろしニンニク by こぐま母つくったよ 3
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スズキのムニエル バター醤油ソース スズキ、塩・コショウ、薄力粉、サラダ油、日本酒、醤油、バター、しょうが(すりおろす)、大葉(みじん切り) by sminajiつくったよ 5
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エビの下処理方法 バナメイエビ(小)、塩、片栗粉、☆塩コショウ、☆片栗粉、☆酒 by つやこさん@レシピ投稿お休み中
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捨てちゃうエビの殻で作る贅沢トマトパスタ エビの殻、ニンニク、オリーブオイル、トマト缶、パスタ、冷凍むきエビ(飾り用なのであればでOK)、塩、黒胡椒、乾燥パセリ by ママ梨(mamanashi)☺︎4児ママつくったよ 1
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コストコサーモンで♡ユッケ サーモン、☆醤油、☆酒、☆砂糖、☆豆板醤、☆ごま油、炒りごま、卵黄 by sai22
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とこぶしでも*小さなあわびのやわらか煮 小さなあわび(とこぶしでも)、水(下茹で用)、酒(下茹で用)、✢煮汁✢、しょうゆ、酒、砂糖、みりん、かつおぶし(だしパックに入れて使用)、昆布(3cm角くらい)、水 by mochico*つくったよ 3
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ごま油が効いてる!鯵のなめろう! あじ(刺身用)、青紫蘇、☆しょうが(みじん切り)、☆ねぎ(みじん切り)、☆みょうが、☆みそ、☆醤油、☆ごま油 by MEGANE cloverつくったよ 2
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簡単つまみ♪小さいヤリイカのポン酢醤油和え 小ヤリイカ、酢、小ねぎ小口切り、ポン酢醤油 by さとママ3645
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刺身用 切り身の鯛で たいのムニエル 鯛の刺身、塩胡椒、片栗粉、バター by Rママ❁°.*つくったよ 2
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イナダの照り焼き イナダ、薄力粉、☆さとう、☆みりん、☆酒、☆しょうゆ、塩、サラダ油 by りんごくんママつくったよ 1
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スモークサーモンで夏らしいちらし寿司 スモークサーモン、きゅうり、プチトマト、大葉、卵、○砂糖、○塩、●酢、●砂糖、●塩、炊き立てのご飯、サラダ油 by メリッコ
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フライパン一つで超簡単!☆鱈の絶品アクアパッツァ☆ 鱈、あさり、しめじ、プチトマト、にんにく、オリーブオイル、白ワイン、水、塩コショウ by nyanpyowつくったよ 144
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カレイのにんにくバター焼き カレイ(切り身)、塩コショウ、小麦粉、バター、にんにく、レモン by エリーSKYつくったよ 18
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魚焼きグリルで7分♪サザエの壺焼き サザエ by ウィンクするまめつくったよ 23
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鮭フレークと塩昆布の混ぜ込みおにぎり☆ ご飯、塩昆布、鮭フレーク、大葉、高菜漬け by tonton22つくったよ 3
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冷凍ぶりから煮るぶりの煮付け 凍ったぶりの切り身、☆めんつゆ濃縮3倍、☆酒、☆水、☆砂糖orエリスリトール、☆薄切り生姜 by 低糖質もーこつくったよ 1
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スパイス香る!あじのロール焼き あじ、【A】月桂冠、糖質ゼロ、【A】カレー粉、【A】こしょう、小麦粉、【B】カレー粉、【B】オレガノ(乾燥)、【B】バジル(乾燥)、レモン、塩、オリーブ油 by 月桂冠株式会社 公式つくったよ 11
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フライパンdeメギスの塩焼き メギス、塩、大根 by Biscoo
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ご飯が進む~!三温糖と醤油で簡単マグロ照り焼き♡ きはだまぐろ加熱用、酒、三温糖、醤油、サラダ油、青ネギ by *kuuuma*つくったよ 3
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さば水煮缶の炊き込みご飯☆白だしを使って さば水煮缶、人参、しめじ、☆醤油、☆白だし、☆酒、☆みりん、米 by まいまい917つくったよ 59
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こってり♪海老とじゃがいものオイマヨ炒め 海老(ブラックタイガー使用)、じゃがいも、ピーマン、にんにく、レタス、オリーブオイル(炒め用油)、塩こしょう、★マヨネーズ(カロリーハーフ使用)、★オイスターソース、★みりん、★しょうゆ by fairy Taleつくったよ 22
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アボカドとえびブロッコリーのサラダ アボカド、バナメイ海老、ブロッコリー、☆マヨネーズ、☆粒マスタード、☆レモン汁、☆しょうゆ、☆塩・あらびき黒こしょう・さとう by mint✩(返レポお休み中)つくったよ 19
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たこのカルパッチョ たこ(ボイルしたもの)、玉ねぎ、パセリ(乾燥可)、●オリーブオイル、●レモン汁、●にんにくチューブ、塩コショウ by にーか2012つくったよ 5
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川魚のガーリックムニエル ヤマメ、岩魚などの川魚、塩、胡椒、オリーブオイル、ニンニク、小麦粉、レモン汁 by soraちゃんママつくったよ 4
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PICK UP パクチーたっぷりのタイ風海老&トマトサラダ ブラックタイガー、トマト、パクチー、☆ナンプラー、☆唐辛子(粉末)、☆レモン汁、☆砂糖、塩・胡椒 by ペコ4672つくったよ 15 -
サクッと美味しい☆簡単イナダの竜田揚げ イナダ、☆しょうゆ、☆生姜すりおろし、☆にんにくすりおろし、☆酒、片栗粉 by *aomin*つくったよ 10
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コリコリした歯ごたえ☆クラゲとキュウリの中華和え 塩くらげ、きゅうり、白ごま、鷹のつめ、塩、しょう油、お酢、砂糖、ごま油 by じゅりあん〜♪つくったよ 16
魚に関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い&まとめ調理で、食費も時間も節約しよう!
魚に関する豆知識
魚に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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