(2ページ目) 真竹のレシピ・作り方 総合情報
真竹のレシピ一覧 114品
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真竹 簡単炒め 真竹、わかめ、油揚げ、すき焼きのタレ、ごま油 by ユ キ -
きゅうりと真竹のおつまみ きゅうり、真竹、しその葉、塩、フルーツビネガー by 田舎のばあさん -
真竹のレモン酢浸し 真竹、簡単酢、レモン汁、醤油 by まあみ4384
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スピード料理、真竹のポン酢たらこ炒め 真竹、*たらこ、*ポン酢醤油、ごま油、青ネギ（お好みで） by leopoo -
真竹のとろろ昆布汁 *真竹、*だし汁、*醤油、*アジ塩、とろろ昆布 by leopoo -
高菜とタケノコ炒め物（咸菜笋絲） タケノコ（真竹）、高菜炒め、にんにく、鷹の爪、★中華だし、塩 by くろねこ１０１０ -
つまみにピッタリ、しらす若竹煮 真竹、ワカメ（塩蔵）、しらす、塩、●だし汁、●醤油、●みりん、●アジ塩、粉山椒（お好みで） by bapaksan -
焼き真竹しめじの生姜醤油サラダ 真竹、粗塩、しめじ、カイワレ大根、○おろし生姜、○醤油、○みりん by bapaksan -
豚ロース、たけのこ、いんげん、こんにゃくの炒め物 豚ロース肉、真竹、いんげん、こんにゃく、根ショウガ、料理酒、鰹だしの素、醤油、砂糖、オリーブオイル by 田舎のばあさん -
初夏の風味<真竹>の筍とその他の野菜の天ぷら 真竹、椎茸(小)、新じゃが(メークイン)、ピーマン、＊小麦粉、＊マヨネーズ、＊水、。大根、。麺つゆ(2倍濃縮)、。白湯 by まあみ4384 -
ミミイカ入り煮物 イカ・小いか（下足だけ使用）、竹の子（真竹 生使用）、こんにゃく（灰汁抜き板コン使用）、料理酒、みりん、めんつゆ、醤油、水、生姜（チューブでも○）、塩（処理用） by ちぇざ8003 -
4種の春野菜のマヨバター焼き 真竹(茹でた物)、椎茸、新玉葱、茹でスナップエンドウ、バター、マヨネーズ、醤油 by まあみ4384 -
トマトジュースで簡単、夏野菜の冷製トマトパスタ パスタ、トマトジュース、レモン果汁、真竹（茹で）、スナップエンドウ（茹で）、アスパラ（茹で）、大葉、国産菜種油（又はEXオリーブオイル）、塩 by 酔いどれんぬ -
酒粕入り☆淡竹と厚揚げのお味噌汁 淡竹又はお好みの筍、豚バラ又は小間切れ肉、干し椎茸(戻して)、厚揚げ、水(椎茸の戻し汁含め)、☆味噌、☆酒粕、☆出汁の素、刻み葱 by ブルーボリジつくったよ 1 -
ホタテ真竹のバター山椒炒め ホタテ（ボイル等）、バター、*真竹、*だし汁、*醤油（下煮用）、*酒、*みりん、**醤油、**塩コショウ、粉山椒 by leopoo -
真竹入りソーセージマリネ ソーセージ、真竹、パプリカ赤、パプリカ黄、胡瓜、玉葱、塩胡椒、簡単酢、穀物酢、オリーブオイル by まあみ4384 -
真竹のゆで方。糠が無いときはお米を入れて。 真竹、お湯、米、鷹の爪 by まるきちくん -
真竹の甘酢ごま油漬け 真竹、塩、*酢、*きび砂糖、*アジ塩、**ごま油、**鷹の爪 by leopoo -
真竹姫皮ワカメのマヨ味噌あえ 真竹の姫皮、ワカメ（塩蔵）、●マヨネーズ、●練りゴマ、●味噌、醤油、粉山椒 by bapaksan -
真竹で作る 初夏のぶっかけそうめん そうめん、★真竹、★魚河岸揚げ、★おでんの素、★砂糖、そうめんのオトモダケ、干ししいたけ ホール、☆醤油 酒 砂糖、ねぎ by johnny_bean -
真竹（筍）とナスと白菜の炒め物 白菜、ナス、ゴマ油、真竹、Ａ鶏がらスープの素、Ａ顆粒かつおだし、Ａ白だし、↓真竹（筍）のアク抜きの仕方、大根、水、塩、真竹 by ぴさきのマリちゃん -
イカ真竹の生姜ワタ炒め イカ、真竹、おろし生姜、●酒、●水、〇醤油、〇みりん、〇イカワタ、七味唐辛子（お好みで） by bapaksan -
真竹入りピーマンの肉詰め ピーマン、豚ひき肉、塩胡椒、茹でたけのこ(真竹)、玉葱、たまご、オイスターソース、醤油、料理酒、片栗粉、オリーブオイル、創味シャンタン、水 by まあみ4384 -
炒め真竹椎茸の味噌汁 ○真竹、○椎茸、塩、ごま油、だし汁、味噌、青ネギ by bapaksan -
真竹イカキュウリのマヨワサビあえ 真竹、キュウリ、イカ（刺し身用）、塩、*マヨネーズ、*醤油、*ワサビ by leopoo -
真竹ホタテ貝柱のワサビオイルあえ 真竹、ホタテ貝柱（生食用）、醤油、塩、○オリーブオイル、○レモン汁、○ワサビ、○塩コショウ、青ネギ by bapaksan -
真竹干し海老キクラゲ炒め **真竹、**キクラゲ（乾燥、白・黒）、塩、*干し海老、*刻みニンニク、*鷹の爪（お好みで）、酒、***黒酢、***塩コショウ by leopoo -
真竹きくらげのゴマ酢あえ 真竹、キクラゲ（白・黒）、塩、◎黒酢、◎すりゴマ、◎ごま油、◎きび砂糖 by bapaksan -
真竹トマトのアンチョビ炒め 真竹、*プチトマト、*アンチョビフィレ、刻みニンニク、**醤油、**塩コショウ、パセリ by leopoo -
真竹イカのオイル煮 真竹、◎イカ、◎オリーブオイル、◎刻みニンニク、◎鷹の爪、●白ワイン、●塩コショウ、パセリ（あれば） by bapaksan -
いかと真竹の味噌汁 だし汁、いか、真竹の水煮、木綿豆腐、にんじん、味噌 by 田舎のばあさん -
冷凍真竹といかのオイスターソース炒め いかの一夜干し、冷凍真竹、人参、生姜、★オイスターソース、★醤油、★砂糖、★酒、ごま油 by 田舎のばあさん -
カリフラワー真竹のおかかマヨあえ **カリフラワー、**真竹、塩、*マヨネーズ、*醤油、*鰹節、七味唐辛子（お好みで） by leopoo -
切干大根椎茸真竹の煮物 **切干大根、**椎茸、**人参、**真竹、*ごま油、*鷹の爪（お好みで）、***だし汁、***酒、***醤油、***みりん、***黒酢、炒りゴマ by leopoo -
豚真竹ごぼう汁 豚薄切り肉、*真竹、*ごぼう、*キャベツ、おろし生姜、**だし汁、**酒、味噌、青ネギ by leopoo -
真竹ひじきの梅炒め煮 ○ヒジキ（乾燥）、○真竹、○梅干し、○椎茸、ごま油、◎だし汁、◎酒、◎醤油、◎みりん、炒りゴマ by bapaksan -
真竹イカのマヨヨーグルトあえ ○真竹、○イカ、塩、レモン汁、◎マヨネーズ、◎ヨーグルト、◎柚子胡椒、◎塩コショウ by bapaksan -
真竹キュウリの梅サラダ 真竹、キュウリ、塩、*梅干し、*オリーブオイル、*酢、*だし汁、*醤油、鰹節 by leopoo -
真竹のウニ焼き 真竹、練りウニ、ごま油、醤油、大葉 by bapaksan -
炒め茄子真竹の味噌汁 *茄子、*真竹、ごま油、だし汁、味噌、**長ネギ、**七味唐辛子（お好みで） by leopoo -
真竹みょうがの味噌汁 *真竹、*だし汁、みょうが、味噌、長ネギ by leopoo -
真竹なめこ汁 〇真竹、〇だし汁、なめこ、味噌、長ネギ by bapaksan -
グリルパンで、焼き真竹の山椒味噌 真竹、オリーブオイル、塩、*味噌、*酒、*粉山椒、*一味唐辛子 by leopoo -
真竹とピーマンと豚ひき肉の炒め物 豚ひき肉、真竹(茹でた物)、ピーマン、胡麻油、塩胡椒、＊オイスターソース、＊醤油、＊料理酒、＊創味シャンタン(粉末) by まあみ4384 -
真竹とお揚げの煮物 真竹、味付き乾燥油揚げ、砂糖、醤油、出汁 by you花凛 -
【群馬食材】真茸と蕨のイタリアンサラダ 真竹（茹で）、蕨（灰汁抜き済のもの）、ミニトマト、菜種油、塩、粉チーズ（パルミジャーノ） by 酔いどれんぬ -
スミソ・デ・サキマダケ 真竹、チョジャン、ネギ by johnny_bean -
6月の筍を使ったお酒のおつまみ2種 茹でた真竹、乾燥カットわかめ、＊穀物酢、＊出し入り味噌、＊すりごま、＊砂糖、豚挽肉、エリンギ、ピーマン、胡麻油、・オイスターソース、・醤油、・料理酒、・中華スープの素 by まあみ4384 -
タケノコとワカメの味噌汁 タケノコ(茹でた真竹)、塩蔵わかめ、水、和風顆粒だし、味噌 by ぼーずの母ちゃん -
フランクフルトソーセージとたけのこ入りマリネ フランクフルトソーセージ、玉葱、パプリカ赤、パプリカ黄、ピーマン、セロリ、胡瓜、茹でたけのこ(真竹)、塩胡椒、簡単酢、穀物酢、オリーブオイル by まあみ4384
