真竹ひじきの梅炒め煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ひじきは水につけて戻し、ザルにあげる。真竹は必要に応じてアク抜きし、薄切りにする。椎茸も薄切り。梅干は種を除いて叩いておく。鍋にごま油を温め、○を炒める。
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2
油が馴染んだら◎を注ぎ、煮立たせる。弱火して、汁気が無くなるまで煮る。ゴマをふって完成。
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