真竹トマトのアンチョビ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
真竹は必要に応じてアク抜きし、食べやすい大きさに切る。プチトマトはヘタを取る。アンチョビは手でちぎっておく。パセリは刻む。
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2
フライパンに油（分量外）とニンニクを入れて温め、真竹を炒める。油が馴染んだら*を加え、しんなりしたら**で味付けする。パセリを散らして完成！
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