真竹イカのオイル煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
真竹は必要に応じてアク抜きし、食べやすい大きさに切る。イカは下処理して、輪切りにする。フライパンに◎を入れて蓋をし、中火にかける。
-
2
2～3分火を通したら真竹を加え、●で味付けする。酒分を飛ばし、パセリを飾って完成。
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