炒めても煮てもおいしい！「いか」が主役の献立 6提案

「いか」献立のコツ

いかは下処理されている物が売れらている場合もあり、調理しやすい食材ですね。生の物がない場合は、冷凍の物を使って簡単に作るのもいいですね。今回はそんないかを主役にした献立をご紹介いたします。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

おつまみに◎小ヤリイカのガーリックレモンソテー

ポイント

おつまみにおすすめの、小ヤリイカのガーリックレモンソテーです。いかの旨味やにんにくの香りが広がり、食欲をそそられますね。使ういかの大きさにより、使う量は調整してください。副菜は彩りのきれいな、白菜とハムの温野菜サラダにしましょう。ハムが入ることで旨味が増し、野菜も一緒に食べやすくなりますね。お好きなドレッシングをかけてお召し上がりください。

他のおすすめ献立

旬をおいしく！ホタルイカとレタスのさっと炒め

ポイント

旬の時期に食べたい、ホタルイカとレタスのさっと炒めです。旬になるとスーパーでも見かけることが増えるホタルイカを献立に取り入れると、季節感が出ますね。レタスを合わせることで簡単に1品できますよ。副菜は色鮮やかな、ほうれん草とミニトマトのごまマヨサラダにしましょう。ごまやマヨネーズを使ってコクのある1品ですね。スープは圧力鍋で作れる、コロコロ野菜と鶏手羽先のスープにしましょう。