初心者でも簡単にできる具たっぷりパンプキンスープ レシピ・作り方

 初心者でも簡単にできる具たっぷりパンプキンスープ
  • 約30分
  • 300円前後
kirara★
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かぼちゃは潰したりしないで、あえてそのまま使用。、食べごたえのあるスープに!!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ・かぼちゃを1cm角位にカットして、レンジ5分加熱する。
    ・人参、玉ねぎも食べやすい形にカットする。
    ・人参・ブロッコリーもレンジで3分加熱する。
  2. 2 ・鍋にバターを溶かし、玉ねぎと人参を炒める。
    ・野菜がしなっとしたら小麦粉をまぶす。
    ・水とコンソメを入れて沸騰したら、牛乳とかぼちゃを入れる。
  3. 3 ・塩コショウで味を調えて、粉チーズを入れて混ぜたら出来上がりです。
    ・盛り付けの時に、ブロッコリーをのせる。

きっかけ

βカロチンをたっぷりかぼちゃを使った、温かスープ

おいしくなるコツ

かぼちゃを潰さずに使用することで、食べごたえのあるスープに!! 煮込むほど、スープがパンプキン色になっていきます。 かぼちゃ色にならないときは少しかぼちゃを潰す感じで混ぜて下さい。

  • レシピID:1990002686
  • 公開日:2011/11/24

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カテゴリ
かぼちゃスープ
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簡単 パンプキン かぼちゃ スープ
料理名
パンプキンスープ
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つくったよレポート(41件)

  • あゆきた
    あゆきた
    2021/02/10 13:17
     初心者でも簡単にできる具たっぷりパンプキンスープ
    具沢山でおいしかったです。
  • しまま400
    しまま400
    2020/09/27 22:16
     初心者でも簡単にできる具たっぷりパンプキンスープ
    ミキサーがなくてもかぼちゃ色のスープになり、ゴロゴロしてちゃんと食べ応えあります!ブロッコリーも一緒に煮込んだらクタクタになってしまいました笑
  • NAYOXXXXXX
    NAYOXXXXXX
    2018/12/23 23:29
     初心者でも簡単にできる具たっぷりパンプキンスープ
    とても美味しく作れました!また作ります。ごちそうさまでした★
  • aaaaabbbbb
    aaaaabbbbb
    2017/11/29 11:43
     初心者でも簡単にできる具たっぷりパンプキンスープ
    食べ応えありました

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