おつまみにおすすめ！「ホタルイカ」が主役の献立 6提案

「ホタルイカ」献立のコツ

旬のホタルイカはおいしい時期に食べておきたい食材ですね。旨味がたっぷりで食欲をそそり、おつまみにもおすすめの料理がたくさんありますよ。今回はそんなホタルイカを主役にした献立をご紹介致します。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整するといいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

旨味広がる！ホタルイカの炊き込みごはん

ポイント

ホタルイカの旨味をしっかり味わえる、ホタルイカの炊き込みごはんです。白だしや醤油で簡単に味付けできるので初めて作る方でも作りやすいですね。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、厚揚げとじゃがいものとろとろそぼろしょうが煮にしましょう。ごろっとした厚揚げやじゃがいもが入ることで食べ応えが増しますね。野菜たっぷり味噌汁には、キャベツ、しいたけ、にんじん、小松菜、ねぎが入っています。

他のおすすめ献立

簡単！ホタルイカとレタスのさっと炒め

ポイント

さっと炒めるだけで簡単にできる、ホタルイカとレタスのさっと炒めです。ホタルイカの旨味があるのでシンプルな味付けでも食欲をそそる1品になりますね。おつまみにもおすすめですよ。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜は電子レンジで簡単にできる、さつまいもとセロリのサラダにしましょう。セロリの食感がアクセントになる1品ですね。