真竹入りソーセージマリネ レシピ・作り方
材料（数人分）
作り方
-
1
ソーセージを縦に細切りにする。
真竹をソーセージと同じくらいの長さに横に切ってから縦に細切りにする。 -
2
パプリカ、玉葱、胡瓜をソーセージや筍と同じくらいのサイズに切る。
切った具材を全てボールに入れ、塩胡椒を全体にまぶす。 -
3
別のボールに簡単酢、穀物酢、オリーブオイルを入れ、しっかり攪拌しマリネ液を作る。
塩胡椒した具材をマリネ液に入れ、混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やして出来上がり。
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