炒め真竹椎茸の味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
真竹は塩を加えた熱湯で下茹でして、食べやすい大きさに切る。椎茸は薄切り。青ネギは小口切り。鍋にごま油を温め、○を炒める。
-
2
油が馴染んだら、だし汁を加えて煮立たせる。3分ほど煮たら味噌を溶き入れ、青ネギを散らす。完成。
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