冷凍真竹といかのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
いかの一夜干しは適度な大きさに切り、10分程度水（分量外）に浸して塩抜きする。
その後、フライパンに水（分量外）を3㎝程度いれ、いかを1分茹でる。 -
2
にんじんは半月切りにする。
生姜は細切りにする。
冷凍真竹は水（分量外）に10分程度つけ、食べやすい大きさに切る。 -
3
フライパンにごま油を入れ、にんじんと真竹、生姜を炒める。
野菜に火が通ったら★の調味料を入れ、さっと炒める。最後にいかを入れてまぜたらできあがり。
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