我が家のハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
玉ねぎを刻んだものは600W のレンジで2分チンします。
ボウルに玉ねぎとひき肉、卵、塩コショウ、パン粉を入れてよくかき混ぜます。 - 2 ハンバーグダネを4等分して俵型に成形します。
-
3
フライパンに油を入れて中火にかけます。
ハンバーグを4つ入れ、表面に焼き色がつくまでこんがり焼きます。 -
4
ハンバーグをひっくり返し、酒を入れて蓋をします。
水分がなくなるまで蒸し焼きにします。
お皿に一旦ハンバーグを出します。 -
5
★のついた調味料をフライパンに入れて煮詰めます。
とろっとしてきたらハンバーグを入れて弱火で2分ほど煮てできあがりです。
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