つまみにピッタリ、しらす若竹煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
真竹は塩を加えた熱湯で下煮し、食べやすい大きさに切る。ワカメは塩抜きして、食べやすい長さに切る。鍋に●と真竹を入れて煮立たせる。中火で5分ほど煮る。
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2
ワカメを加え、ひと煮したら火を止め、そのまましばらく放置。器に盛り、しらすを添え、粉山椒をふって完成。
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