シンプル美味♪わかめだけの酢の物 レシピ・作り方

シンプル美味♪わかめだけの酢の物
YAMAT☆
YAMAT☆
美味しいわかめ、それだけでご馳走。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 わかめはたっぷりの水に5分ほど浸して戻す。ざるに上げて熱湯を回しかけ、流水にさらす(コツ参照)。ぎゅっと絞って、ざくざく切る。
  2. 2 ☆の調味料を合わせる。1を和える。皿に盛って、いりごまをまぶしたら完成!
  3. 3 今回使った塩蔵わかめ(陸前高田産)。めかぶ(いわゆる根元部分)に近い「元葉」で、こりこりとした食感が特徴です。

きっかけ

広田湾漁協の仮設直売所で買った塩蔵わかめを使って。シンプルに味わってみました。

おいしくなるコツ

手順1。熱湯をかけると、わかめが色鮮やかになります。

  • レシピID:1200007245
  • 公開日:2013/11/07

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カテゴリ
わかめわかめの酢の物
料理名
わかめの酢の物
YAMAT☆
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つくったよレポート(29件)

  • ヾ(˙꒳​˙  )ノン
    ヾ(˙꒳​˙ )ノン
    2022/08/03 21:05
    シンプル美味♪わかめだけの酢の物
    ごま無しですみません。。
    わかめの酢の物を探してたどり着きました。
    シンプルなのが本当に美味しかったです。
    レシピありがとうございます!
  • ふみふみこ
    ふみふみこ
    2022/04/23 16:11
    シンプル美味♪わかめだけの酢の物
    参考にさせていただきました
  • あーじぇー
    あーじぇー
    2022/02/24 19:18
    シンプル美味♪わかめだけの酢の物
    シンプルだけどさっぱりと美味しくてペロッと食べてしまいました。またリピートしたいと思います。レシピありがとうございました。
  • kosuken7
    kosuken7
    2022/01/06 19:17
    シンプル美味♪わかめだけの酢の物
    美味しく作れました!

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