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これからの季節はズッキーニが大活躍!焼く、炒める、煮る、揚げる、どの調理法でもおいしい料理が楽しめますよ。今回はそんなズッキーニを主役にした献立をご紹介いたします。主菜の味付けにより、副菜や汁物のジャンルを揃えて献立を考えるのがおすすめです。
あっさりしたしょうがの風味がアクセントになる、高野豆腐とズッキーニの白だししょうが煮です。高野豆腐を使って簡単に作りやすい1品ですね。白だしを使って簡単に味付けできるのもうれしいポイントです。副菜はおつまみにもおすすめの、きゅうりのツナ和えにしましょう。ツナを入れることで旨味が増し、ついつい食べたくなりますね。なすの味噌汁は、なすとしめじをさっと炒めているので風味が増しますよ。
ごはんにもパスタにもよく合う、なすとズッキーニ豚ひき肉のケチャチリ炒め煮です。旨味と辛味が合わさり、食欲をそそられる1品ですね。副菜はローズマリーの香りが広がる、ベイクドポテトソテーにしましょう。電子レンジで加熱してから多めの油で焼くので火が通りやすくなりますね。スープはたんぱく質補給にもおすすめの、ささみとセロリのコンソメスープにしましょう。
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味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
1位
三温糖
2位
ご飯 白ゴマ
3位
玉ねぎ なす パスタ
4位
青唐辛子
5位
アボカド
6位
餃子の皮
7位
にら
8位
ちくわ トースター
9位
レタス
10位
ちくわ