焼いても炒めてもおいしい！「ズッキーニ」が主役の献立 6提案

「ズッキーニ」献立のコツ

これからの季節はズッキーニが大活躍！焼く、炒める、煮る、揚げる、どの調理法でもおいしい料理が楽しめますよ。今回はそんなズッキーニを主役にした献立をご紹介いたします。主菜の味付けにより、副菜や汁物のジャンルを揃えて献立を考えるのがおすすめです。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

あっさり！高野豆腐とズッキーニの白だししょうが煮

ポイント

あっさりしたしょうがの風味がアクセントになる、高野豆腐とズッキーニの白だししょうが煮です。高野豆腐を使って簡単に作りやすい1品ですね。白だしを使って簡単に味付けできるのもうれしいポイントです。副菜はおつまみにもおすすめの、きゅうりのツナ和えにしましょう。ツナを入れることで旨味が増し、ついつい食べたくなりますね。なすの味噌汁は、なすとしめじをさっと炒めているので風味が増しますよ。

他のおすすめ献立

ごはんに合う！なすとズッキーニ豚ひき肉のケチャチリ炒め煮

ポイント

ごはんにもパスタにもよく合う、なすとズッキーニ豚ひき肉のケチャチリ炒め煮です。旨味と辛味が合わさり、食欲をそそられる1品ですね。副菜はローズマリーの香りが広がる、ベイクドポテトソテーにしましょう。電子レンジで加熱してから多めの油で焼くので火が通りやすくなりますね。スープはたんぱく質補給にもおすすめの、ささみとセロリのコンソメスープにしましょう。