(2ページ目) 料理酒のレシピ・作り方 総合情報
料理酒のレシピ一覧 33679品
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PICK UP 
レンジで簡単★鶏むね肉の梅しそソース掛け 鶏むね肉、料理酒、梅干し、ポン酢、青じそ by ケキコつくったよ 50 -
とろとろに仕上がります☆のろげんげの煮物 のろげんげ、水、醤油、料理酒、生姜 by アボカドプリン -
作り置き☆鶏モモ肉の水煮 鶏モモ肉、水、料理酒又は日本酒 by ブルーボリジ
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PICK UP 
簡単！春菊とモヤシの豚しゃぶ肉巻き♫ 春菊、もやし、豚しゃぶ肉、塩胡椒、料理酒、★長葱、★チューブ生姜、★ポン酢、★胡麻油、★辣油 by Seal'sつくったよ 8 -
簡単作りおき☆自家製すき焼きのタレ 醤油、みりん、砂糖、料理酒、水、ダシ昆布 by アボカドプリンつくったよ 1 -
じっくり煮込んで☆身欠きにしんの甘露煮 身欠きにしん※ソフトタイプ、米のとぎ汁、水、顆粒鰹だし、砂糖、みりん、醤油、料理酒、鷹の爪輪切り by アボカドプリンつくったよ 3 -
味をギュッと閉じ込めて☆赤ミズと薄揚げの炒め物 赤ミズ（下処理済み）、薄揚げ、椎茸、醤油、料理酒、砂糖、サラダ油 by アボカドプリン -
豚バラ肉のニラもやしのスタミナ！甘味噌炒め★ 豚バラ肉の薄切り、にら、もやし、生姜、にんにく、★調味料、砂糖、味噌、醤油、お酒(料理酒または日本酒) by torezuつくったよ 209 -
皮だけ焼くからパリふわ食感！絶品サバの照り焼き サバ切り身、塩(臭み取り)、片栗粉(打ち粉)、サラダ油、❏調味料、しょう油、みりん、料理酒、砂糖、生姜チューブ by おやじ飯 Oyaji's kitchenつくったよ 27 -
魚屋さんが教えてくれた カレイの煮付け カレイ切り身、塩(臭み取り用)、❏煮汁、しょう油、みりん、料理酒、砂糖、水 by おやじ飯 Oyaji's kitchenつくったよ 70 -
捨てるところなし！山うどの葉♪麺つゆマヨ和え 山うどの葉、塩、マヨネーズ、麺つゆ、料理酒 by M@Hつくったよ 5 -
PICK UP 
いか大根 いか、大根、◎みず、◎料理酒、◎みりん、◎醤油、◎三温糖 by PanPan01つくったよ 13 -
からあげGP1位+有名シェフ直伝の最強からあげ♡♡ 鶏モモ肉、塩(揉み混む用)、☆めんつゆ(3倍濃縮)、☆醤油、☆料理酒、☆胡麻油、☆マヨネーズ、☆黒胡椒(塩胡椒でもOK)、☆ニンニクチューブ、☆しょうがチューブ、◆片栗粉(まぶす用)、◆小麦粉(まぶす用)、油(揚げる用) by maimai♡つくったよ 81 -
☺豚肉とたけのことしめじの味噌バター煮☺ 豚こま切れ肉、たけのこ(水煮)、しめじ、★水、★かつおだしの素、★味噌、★しょうゆ、★料理酒、★みりん、★砂糖、バター、粗挽き黒胡椒（お好みで） by hirokoh(ひろこぉ)つくったよ 13 -
なすとピーマンの甘味噌炒めです☆少ない油で旨旨に♪ なすを乱切り、ピーマンを乱切り、サラダ油、＊味噌 砂糖、＊みりん 料理酒、＊醤油、炒りごま、ごま油 by ゆんゆんゅんつくったよ 114 -
鶏ささみとねぎの焼き鳥 ねぎま丼 鶏ささみ、長ねぎ(白い部分)、☆醤油、☆砂糖、☆水(又はみりん)、ご飯 by liqueurつくったよ 6 -
おばあちゃん直伝！ふきの煮付け ふき、醤油、料理酒、みりん、塩、砂糖、粒状だし、味の素 by こたんとちーつくったよ 4 -
給食みたいな☆ポークビーンズ 大豆水煮、豚挽き肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、にんにく(チューブでも)、サラダ油(炒め用)、トマト缶(カット)、水、☆砂糖、☆コンソメ(顆粒)、☆白ワイン(料理酒でも)、☆ケチャップ、☆塩こしょう by こたろうkitchenつくったよ 2 -
椎茸の甘辛煮 椎茸(生)、醤油、砂糖、味りん、料理酒 by amago019つくったよ 49 -
ほっぺた落ちそう☆天然舞茸と人参の炊き込みご飯 天然舞茸、人参、米、醤油、料理酒、顆粒鰹ダシ by アボカドプリンつくったよ 167 -
冷めてもサクサク美味しい、定番ちくわの磯辺揚げ 焼きちくわ、○小麦粉、○片栗粉、○青のり(か、あおさ)、○粉末の緑茶(あれば)、◎酢、◎料理酒、◎水、氷、揚げ油、愛情 by 青色カエルつくったよ 150 -
まるでお店の出来上がり♪卵とろとろカツ丼 トンカツ、玉ねぎ、たまご、水、しょうゆ、調理酒、みりん、砂糖、だしの素、ネギ by ニコニコピーマンつくったよ 297 -
☆ぶりかま大根☆ ぶりかま、大根、しょうがスライス、しょう油、みりん、料理酒、砂糖、昆布 by Nanao.Smileつくったよ 43 -
焼き鳥屋さん風鳥つくね（タレ） 鶏ひき肉 むね、鶏ひき肉 もも、長ねぎ、パン粉、塩、しょうが、卵、Ａ しょうゆ、Ａ 料理酒、Ａ みりん、Ａ 砂糖 by LUKママつくったよ 31 -
ケンタッキー風？ささみのフライドチキン作ってみた 鶏ささみ、○重曹、○塩、○水、(○は酢、料理酒、塩で代用可、◎乾燥バジル、◎ローリエ、◎乾燥ローズマリー(あれば)、◎乾燥タイム(あれば)、●小麦粉、●片栗粉、●マジックソルト、●味付け塩コショウ、●ガーリックパウダー、●鶏がらスープの素(あれば)、●ナツメグ、●パプリカパウダー(あれば)、●クミン(あれば)、牛乳、揚げ油、愛情 by 青色カエルつくったよ 26 -
鰤の白子ポン酢 鰤の白子、★水、★白だし、料理酒、ポン酢、薬味 by くっきんぐまみーつくったよ 2 -
筍と鯛のアラで土鍋炊き込みご飯 米、水（お米用のカップで）、出汁昆布、鯛のアラ、筍（水煮）、★料理酒、★醤油、★みりん、三つ葉 by くっきんぐまみー -
魚肉ソーセージとピーマンのキンピラ 魚肉ソーセージ、ピーマン、醤油、料理酒、砂糖、ごま油 by beer1moreつくったよ 1 -
豚ひき肉のつくねです☆甘辛味でふっくらやわやわ～♪ 醤油 みりん、料理酒 砂糖、＊豚ひき肉、＊長ねぎの微塵切り、＊大葉の微塵切り、＊卵の白身、＊生姜チューブ、＊醤油、片栗粉、＊味塩胡椒、サラダ油、炒りごま、卵の黄身 by ゆんゆんゅんつくったよ 45 -
お弁当に！豚ロース厚切り肉の照り焼き 豚ロース厚切り、☆砂糖、☆料理酒、☆みりん、☆醤油、仕上げ用小ネギ、片栗粉、サラダ油、塩コショウ by tiad_keiつくったよ 20 -
★簡単！美味しい！お酒のおともに♪バイ貝の煮付け★ バイ貝、★水、★料理酒、★しょうゆ、★みりん by まんまるcomつくったよ 19 -
我が家の黄金比率★自慢の肉じゃが (出来れば国産和牛)牛肉薄切り、玉ねぎ、人参、じゃがいも、糸こんにゃく、さやいんげん、ごま油（サラダ油でも可）、A だし、A、甘味料、A みりん、A 料理酒、A、醤油 by ラムちゃん1224つくったよ 240 -
肉巻き野菜の甘辛たれ★ 豚肉生姜焼き用、にんじん、アスパラガス、さけるチーズ、★料理酒、★しょうゆ、★砂糖、★みりん、塩こしょう、油 by ながいぬつくったよ 24 -
そぼろ丼です☆豚ひき肉でコク＆旨みの深いお味に♪♪ ほかほかごはん、【肉そぼろ】、豚ひき肉、料理酒、生姜チューブ、砂糖、＊醤油、＊みりん、【炒り卵】、☆溶き卵、☆砂糖、☆醤油 by ゆんゆんゅんつくったよ 6 -
明太子の炊き込みご飯★ お米、水（お米洗い用）、明太子、料理酒、醤油、ごま油、ほんだし、しょうが（チューブタイプ）、味の素、水（炊き込みご飯用） by mizuki6862 -
野菜とかきあげごぼう天の炒め物★ サラダ油、もやし、にら、練り物 かきあげごぼう天、ほんだし、とんかつソース、料理酒、ごま、かつおぶし、塩・こしょう、味の素 by mizuki6862つくったよ 1 -
温泉卵＆おろしのせそば★ 水、ほんだし、醤油、料理酒、柚子胡椒、一味唐辛子、塩、味の素、生そば、カニカマ、大根、温泉卵 by mizuki6862つくったよ 1 -
トマト缶で煮込むだけ！簡単アクアパッツァ たら、あさり、玉ねぎ、ズッキーニ、しめじ、トマト缶、ニンニク、オリーブオイル、料理酒、塩胡椒、ローズマリー、パセリ by ゆるっとダイエッターつくったよ 5 -
赤魚と大根の煮付け 赤魚、大根、☆水、☆だしの素、☆しょうゆ、☆料理酒、☆みりん、☆さとう by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 5 -
めっちゃふわふわ！だし巻きたまご！マヨと料理酒！ たまご、だしの素、マヨネーズ、料理酒、油 by あおい(◍•ᴗ•◍)つくったよ 1 -
子供が喜ぶ定番(^^)鶏もも肉の照り焼き♪ 鶏もも肉、塩、コショウ、強力粉(薄力粉)、サラダ油、○醤油、砂糖、○料理酒、○ハチミツ by acchan66つくったよ 51 -
〜子供向けの味〜豚の生姜焼き しゃぶしゃぶ用豚肩ロース薄切り肉、☆すりおろし生姜、☆醤油、☆料理酒、☆みりん、☆砂糖、☆はちみつ、☆トマトケチャップ by はるっちじゅんじつくったよ 63 -
すき家風の牛丼！！⭐*゜ 玉ねぎ、牛の切り落とし(小間切れなど)、★水、★しょうゆ、★料理酒、★砂糖、★みりん、★だしの素、紅生姜 by ねこちゃん(ฅ•ω•ฅ)♡つくったよ 51 -
簡単！節約レシピ！もやしの麻婆餡かけそば！ ラーメン又は、焼きそばの蒸し麺等、豚肉(モモ・肩等の赤身系)のスライス、もやし、↑、白菜でもOKですよ！、人参(無くても良い)、玉ねぎ(無くても良い)、ピーマン(無くても良い)、※野菜をもやしだけで作る場合は、干し椎茸(戻し汁とも)、↑、無くてもOKやけど、鶏がらスープの素(ウェイパー等)、昆布出汁(顆粒鰹昆布出汁等)、↑出汁の相乗効果であっさり旨味UP用、おろし大蒜、おろし生姜、食用油(オリーブオイルでも可)、豆板醤(無ければ一味唐辛子等)、甜麺醤(八丁味噌・普通の味噌でもOK)、薄口醤油(無ければ濃口で・・・)、紹興酒(酒・料理酒でもOK)、みりん(甘めの方が和風で美味しい)、ごま油、片栗粉(水溶き用の水は50cc程度)、有ればオイスターソース、↑、入れる場合は、好みの方は山椒(有れば花椒)、↑、麻＝山椒(花椒)の事なので by nkkmarineつくったよ 1 -
✿春の味✿かぶのそぼろ煮 かぶ、豚ひき肉、A：醤油、A：白だし、A：料理酒、A：砂糖、A：水、塩コショウ、片栗粉 by どさんこPT -
簡単！フライパンで手羽元の甘辛煮 手羽元、☆醤油、☆みりん、☆料理酒、☆砂糖、白ゴマ by mkhm_hyuつくったよ 19 -
至高！色々試したけど レンジ5分簡単しっとり鶏ハム 鶏むね肉、塩、砂糖、料理酒、柚子ポン酢、鷹の爪、万能ネギ by rojerフィットネスつくったよ 4 -
簡単！鯛の子の煮付け（´ 3｀) 鯛の子、★水、★さとう、★しょうゆ、★料理酒 by shibamamaつくったよ 7 -
白菜と鶏肉の八宝菜風 白菜、鶏もも肉（皮なし）、●塩・こしょう・しょうゆ（鶏下味）、たけのこ（水煮）、たまねぎ、しめじ、にんじん、ピーマン、☆水、☆鶏がらスープの素、☆オイスターソース、☆みりん、☆料理酒、☆しょうゆ、☆酢、☆塩・こしょう・さとう、☆おろしにんにく、☆しょうがの絞り汁、片栗粉、ごま油、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 2 -
バター香る筍の青のり炒め 筍の水煮、サラダ油、料理酒、バター、醤油、青のり by さこいつくったよ 2
