(3ページ目) 料理酒のレシピ・作り方 総合情報
料理酒のレシピ一覧 33679品
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にんにくの芽炒めです☆お酒も進むwシンプル塩味♪で にんにくの芽、サラダ油、鶏がらスープの素、料理酒、味塩胡椒、ごま油 by ゆんゆんゅんつくったよ 1 -
PICK UP 
透き通った黄緑を目でも楽しむ♪ 冷やしかぼす冬瓜 冬瓜、かつお昆布出汁（濃いめ）、みりん、料理酒、粗塩、醤油、かぼす by フレンチモンブランつくったよ 2 -
牡蠣のぽん酢和えです☆一番簡単？パッと作る牡蠣料理 牡蠣（加熱用）、塩 片栗粉（下処理用）、料理酒、ぽん酢 大根おろし 小口ねぎ by ゆんゆんゅんつくったよ 29
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後付け♡甘だれ唐揚げ♡ 鶏モモ肉、片栗粉、生姜チューブ、にんにくチューブ、醤油、みりん、料理酒、砂糖、◉醤油、◉料理酒、◉生姜チューブ、◉にんにくチューブ by かぉり331619つくったよ 7 -
給食の味！大豆のチリコンカン 大豆水煮、ひき肉（合挽き）、○玉ねぎ、○人参、○ハーフベーコン、○マッシュルーム（水煮）、赤ワインまたは料理酒、トマト缶、●コンソメ、●ウスターソース、●ケチャップ、●豆板醤、●塩、●コショウ by さりょ0472つくったよ 69 -
デミグラスソースで☆煮込みハンバーグ 【ハンバーグ材料】、合挽き肉、玉ねぎ、卵、パン粉(1/2カップ)、牛乳、塩こしょう、【煮込みソース材料】、☆コンソメ、☆砂糖、☆しょうゆ、☆赤ワイン(白・料理酒でも)、☆水、☆中濃ソース、☆デミグラスソース(ハインツ)、※しめじ(お好みで、なくても) by こたろうkitchenつくったよ 9 -
たけのこ穂先と姫皮で！ピリ辛キンピラ たけのこ穂先(姫皮)、ごま油、鷹の爪輪切り、◇水、◇料理酒、◇砂糖、◇醤油、◇ほんだし by M@Hつくったよ 4 -
激うま！めちゃ簡単！卵と豆腐があったら炒り豆腐♪ 卵、☆だしの素、☆塩、☆コショウ、木綿豆腐、もやし（玉ねぎなどでも）、〇だしの素、〇塩、〇コショウ、＃料理酒、＃醤油、油 by 美容料理研究家 あゆつくったよ 106 -
ソースカツ丼のソースの作り方 中濃ソース、ケチャップ、みりん、料理酒、ウスターソース、砂糖 by NOZAёMiつくったよ 57 -
たまらないツヤ照り♪ふっくら仕上げのしいたけの佃煮 生しいたけ、水、調理酒、みりん、てんさい糖(砂糖)、醤油 by Chicoroつくったよ 85 -
鍋ひとつで10分！胃に優しいにゅうめん 素麺、薄揚げ、卵、三つ葉、出汁パック(茅乃舎)、水、◯料理酒、◯醤油、◯みりん by M@Hつくったよ 9 -
とろりっ!!失敗しない自家製煮玉子 卵、醤油、調理酒、めんつゆ、みりん by アボカドプリンつくったよ 491 -
★厚揚げとチンゲン菜のこく旨炒め★ 厚揚げ、チンゲン菜、ゴマ油、料理酒、◎鶏ガラスープ（顆粒）、◎醤油、塩・ブラックペッパー by ロイス１１２３つくったよ 88 -
朝採れ新鮮☆ちゃちゃっと柔らか孟宗汁 朝採れ孟宗、厚揚げ、豚肉、椎茸、味噌、酒粕、料理酒、水、長ネギの青い部分、昆布 by アボカドプリンつくったよ 1 -
カリッカリ☆まるで竜田揚げ♪我が家の唐揚げ 鶏胸肉（もも肉でも好みの部位で）、★醤油、★料理酒、★お酢（←使う場合は1時間以上つける）、★塩、★こしょう、★ゼロカロリー甘味料、★にんにくすりおろし、★鶏ガラスープの素、片栗粉、小麦粉、揚げる直前用片栗粉 by ラムちゃん1224つくったよ 86 -
たけのこ たけのこたっぷり中華風おこわ もち米、鶏もも肉、たけのこ(水煮)、にんじん、干し椎茸、干し椎茸の戻し汁、オイスターソース、料理酒、醤油、砂糖、鶏がらスープの素、ゴマ油 by ポイボス -
鶏ハムより簡単！３分「茹で鶏」我が家版☆２種ソース 鶏胸肉、塩こしょう、ゼロカロリー甘味料、A、糖質ゼロ月桂冠（料理酒）、A、いわて醤油、A、酢、A ラード（好みで しっとり度UPです）、--------------------、【粒マスタードソース材料】、粒マスタード、マヨネーズ、いわて醤油、0kcalの甘味料、--------------------、【すだちマーマレードソース材料】、すだちマーマレードジャム、いわて醤油、白ワイン（or糖質0月桂冠でも可） by ラムちゃん1224つくったよ 46 -
厚揚げの豚肉巻き～甘辛ダレで 厚揚げ、豚バラスライス、●砂糖、●醤油、●みりん、●料理酒、サラダ油 by 7272natuつくったよ 43 -
簡単おつまみ！水菜と豚こま肉のレンジ蒸し♫ 豚こま肉、水菜、塩胡椒、片栗粉、日本酒（無ければ料理酒）、★すりごま、★ポン酢、★胡麻油 by Seal'sつくったよ 1 -
簡単！卵とトマトのふんわり炒め 卵、トマト、にんにく、サラダ油、ごま油、料理酒、塩 by Tea-treeつくったよ 138 -
竹の子炊き込みごはん 米、たけのこ（水煮）、蒟蒻（灰汁抜き板こん）、油揚げ、本だし、めんつゆ、みりん、砂糖、醤油、料理酒、水 by ちぇざ8003つくったよ 2 -
漬けて焼くだけ！鶏肉のクレージーソルト炒め♪ 鶏肉、料理酒、クレージーソルト、ブラックペッパー、にんにく、オリーブオイル by ゆきのえつくったよ 6 -
あったまろ♬野菜たっぷりのトマト鍋 鶏肉(手羽元or手羽先)、キャベツ、玉ねぎ、なす、しめじ、ブロッコリー、ソーセージ、☆にんにく、☆トマト缶、☆顆粒コンソメ、☆料理酒、☆みりん、☆塩、☆水 by re-ko.つくったよ 1 -
カンジャンセウ風赤エビの漬け 赤エビ【刺身用】、ご飯、☆しょうゆ、☆みりん、☆料理酒、☆白だし、卵黄、白ごま、タッパー by 琉 華 mama -
山菜ご飯 コシヒカリ、水、▽タカラ料理酒、▽ヤマサ昆布つゆ３倍濃縮、ワラビ、（、あく抜きしたもの、）、筍、（、あく抜きしたもの、）、蕗、（、あく抜きしたもの、）、油揚げ、○ヤマサ昆布つゆ３倍濃縮 by あ——ちゃんつくったよ 1 -
小鯛の蒸し焼き・どんな魚でもアレンジ出来る☆ 小鯛、料理酒、藻塩、ライムホルンピーマン、胡瓜の飾り切り、かぼす by ゆうSAIEN -
ブリの塩焼き☆ネギわさびソース ブリ、塩、☆長ネギのみじん切り、☆しょうゆ、☆みりん、☆料理酒、☆酢、☆さとう、☆わさび（チューブ）、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中） -
マスタードジャーマンポテト じゃがいも、ベーコン、バター、マスタード、料理酒、塩、にんにく by kiki-rinつくったよ 15 -
キャンプ飯★漬け込みタレでこってり豚スペアリブ 豚スペアリブ、しょうゆ、料理酒、みりん、ハチミツ、ケチャップ、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、ウスターソース、玉ねぎみじん切り by 雄三郎つくったよ 3 -
行者にんにくと鶏肉のピリ辛味噌炒め 鶏もも肉、行者にんにく、A)味噌、A)料理酒、A)砂糖、A)しようゆ、豆板醤 by どさんこPTつくったよ 1 -
王将の天津炒飯？？ ★炒飯、冷凍ご飯、ねぎ、豚肉、卵、ごま油、鶏がらスープの素、しお、こしょう、植物油、★炒飯に乗せる卵、卵、植物油、★あんかけ、◎水、◎料理酒、◎しょうゆ、◎鶏がらスープのもと、片栗粉、片栗粉を溶くための水、◎ごま油 by ボブミニオンつくったよ 11 -
味が染み込んだ♪キジハタの煮付け キジハタ、生姜、醤油、料理酒、水、長ネギの青い部分 by だだちゃまめごはん -
15分で超簡単★煮込みハンバーグ ●ハンバーグのタネ、合挽き肉、玉ねぎ、卵、パン粉、塩胡椒、ナツメグ、●煮込みソース、しめじ、玉ねぎ、人参、水、赤ワインor料理酒、ケチャップ、中濃ソース、●仕上げに、とろけるチーズ、乾燥パセリ by Ykitchenつくったよ 48 -
炊飯器に鯛を丸ごとはダメ！美味しい鯛飯を炊くコツ！ 小鯛(35cm前後)、完成写真は25cm級の鯛使用なので・・・、又は鯛の切り身、できれば大鯛でなく中鯛以下のアラ、↑切り身で鯛飯を作る場合は・・・、↑アラが手に入らない場合は、↑または鯛出汁でもOK、↑参考…青森・たいの焼干だしパック、おろし生姜（アラで出汁を取る場合）、お米、薄口醤油、みりん、酒(又は料理酒)、塩(料理酒を使う場合は少なめに) by nkkmarineつくったよ 71 -
みず(山菜)の油炒め みず(山菜)、●味噌、●料理酒、●砂糖、●和風だしの素 by ⊂(^-^)⊃つくったよ 1 -
冷凍肉団子でケチャップ甘酢あん 冷凍肉団子、玉ねぎ、人参、〇ケチャップ、〇醤油、〇砂糖、〇穀物酢、〇料理酒、〇片栗粉、〇水、サラダ油 by miminaomomoつくったよ 6 -
＼食いしん坊の筍ご飯♡／炊き込みの黄金比率公開！ 米、タケノコ(水煮)、人参、油揚げ、●薄口醤油、●みりん、●料理酒、万能ネギor三つ葉 by ＼食いしん坊の厨房♡／つくったよ 4 -
ほうれん草とにんじんともやしの簡単味噌胡麻和え ほうれん草、にんじん（小）、もやし、★味噌・みりん、★砂糖・調理酒、★すりごま、★しょう油・顆粒昆布だし by Chicoroつくったよ 32 -
手作りのなめ茸、簡単美味しい安い早い えのき茸、○料理酒、○塩、みりん、砂糖、醤油、◎醤油、◎酢、愛情 by 青色カエルつくったよ 223 -
プロ直伝☆冷めても柔らかジューシー唐揚げ 鶏もも肉、☆料理酒、☆塩、☆にんにく（おろしor粉でも可）、☆黒こしょう（白でも可）、☆濃口醤油、☆おろししょうが、☆味の素、卵、★片栗粉・小麦粉、胡麻油 by ラムちゃん1224つくったよ 17 -
臭みがなく柔らか～い♪簡単な猪の角煮 猪肉(脂身が付いていればどこでもOK)、日本酒(料理酒×)、醤油、生姜 by kuro１号つくったよ 14 -
揚げるより手軽♪茄子のはさみ焼き ●豚挽き肉、●玉ねぎみじん切り、●すりおろししょうが、●醤油、●料理酒、●胡麻油、茄子、片栗粉、サラダ油 by 7272natuつくったよ 42 -
厚揚げと鶏肉の甘辛煮 厚揚げ、鶏もも肉、●塩・酒、ゆで卵、☆水、☆だしの素、☆しょうゆ、☆みりん、☆料理酒、☆さとう、片栗粉、刻みネギ by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 45 -
細切りを使って簡単！！たけのこのきんぴら♪ 細切りたけのこの水煮、人参(※写真の量を目安に♪)、炒め用 ごま油、しいたけ、☆料理酒、☆味醂、☆砂糖、☆醤油、☆味の素 ほんだし顆粒、一味(七味)とうがらし、仕上げ用 白ごま(有れば！) by じぇりねこつくったよ 9 -
煮魚の黄金比ver.1♪フライパンで本カレイの煮付 本カレイ、◇料理酒、◇醤油、◇みりん、◇砂糖、◇水、◇昆布(昆布茶でもOK)、◇生姜 by M@Hつくったよ 76 -
こんにゃく、人参、ごぼうのきんぴらごぼう ごぼう、人参、こんにゃく、ごま油、水、料理酒、砂糖、みりん、醤油、白ごま by 水玉模様つくったよ 4 -
白菜と豚バラ玉ねぎの蒸し煮 白菜、豚バラ肉、たまねぎ、料理酒、☆だしの素、☆しょうゆ、☆みりん、七味 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 12 -
牛すね肉の煮込みです☆白飯の友達♪日本酒の親友w♪ 牛すね肉(ぶつ切り)、水、＊蒟蒻+塩(下拵え用)、＊人参、＊大根、＊味噌 砂糖 みりん、＊醤油 料理酒、＊だしの素、小口ねぎ 白髪ねぎ、おろし生姜 七味唐辛子 by ゆんゆんゅんつくったよ 22 -
味付けは料理酒だけ！簡単すぎる人参の炊き込みご飯☆ 米、人参、薄揚げ、★料理酒、★水 by かあちゃんごはん♡つくったよ 1 -
簡単、早い、そして美味い、ハマグリの酒蒸し！ ハマグリ、白ワイン（料理酒でも可）、にんにくチューブ、バター、万能ねぎ by kitchen TKTK
