あったまろ♬野菜たっぷりのトマト鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回の食材はこちらです。

   

2. 2 キャベツは、ざくぎり。
   なすは大き目の乱切り。

   

3. 3 玉ねぎはくし切り。
   しめじは小分けに。

   

4. 4 ブロッコリーは、小分けにしたら600wで1分チン。
   じゃがいもは皮を剥いて、一口に切る

   

5. 5 トマト鍋のスープを作るよ。
   にんにくは潰す。
   鍋に、☆を全部入れる。じゃがいもも入れて火にかけ沸騰させる。
   (濃い味に思いますが、野菜が沢山入るので大丈夫です)

   

6. 6 スープが沸いたら、鶏肉(今回は手羽先が安かった)を入れて、煮る。灰汁が出るので、なるべく取り除く。

   

7. 7 灰汁を取ったら、しめじとブロッコリー以外の野菜を入れる。

   

8. 8 野菜が煮えたら、しめじとソーセージを入れて火を通す。
9. 9 食べる直前に茹でたブロッコリーを入れたら、さぁ召し上がれ。
   
   鍋の締めにパスタやご飯を入れて、最後の1滴まで楽しんでもらえます。(チーズも入れたら、ほっぺた落ちるよ)