春のおかず♬茎たち菜の炒め物 レシピ・作り方
材料（5人分）
- 茎たち菜 1束
- 油揚げ 3枚
- サラダ油 大1
- ☆麺つゆ(4倍濃縮) 大2〜
- ☆和風だし 小1
- ☆砂糖 小2
作り方
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1
今回の食材はこちら
-
2
茎たち菜はよく洗って、茹でる
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3
油揚げは食べやすく短冊切り
-
4
茹で上がった茎たち菜は、水にさらしてから、3cmくらいに切って、しっかりと水分を切る
-
5
フライパンで油を温めたら、茎たち菜をしばらく炒め、油揚げを入れ炒める
- 6 油揚げが馴染んできたら、☆印の麺つゆ、和風だし、砂糖で味付けをする。
- 7 さぁ、器に盛り付けて召し上がれ
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re-ko.
最近は、休日に主人と温泉巡りと散歩をのんびりと楽しみ、美味しいパン屋さんを探したりしています。二人とも食べるの大好き。
お料理は、旬のものを大切にしながら楽しんで作っています。美味しくなるようにほんの少し工夫して、オリジナリティーを追求していますが、失敗する事も。でも、めげずに「次へのステップ」とポジティブ思考の持ち主です。
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