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まるでお店の出来上がり♪卵とろとろカツ丼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
まるでお店の出来上がり♪卵とろとろカツ丼
  • 300円前後

簡単に作れる,みんな大好きカツ丼です☆

作り方

  • 1

    卵をとく.(白身を切るように混ぜ,混ぜすぎないようにする)

  • 2

    水,しょうゆ,調理酒,みりん,砂糖,だしの素をフライパンに入れて良く混ぜる.その後,玉ねぎを入れる.

  • 3

    ひと煮立ちさせる.

  • 4

    トンカツを入れる.

  • 5

    トンカツの上から,とき卵の約2/3を入れる.

  • 6

    フライパンをゆすりながら,卵が固まるまで煮込む.

  • 7

    残りのとき卵を入れ,30秒ほど煮込んで完成.

  • 8

    お好みでネギをかけて召し上がれ♪

きっかけ

近所のお肉屋さんで美味しそうなトンカツを売っていたので.

おいしくなるコツ

少し甘めの味付けです.甘いのが苦手な方は,砂糖を減らしてください.

登録されているカテゴリ

料理:
定番の肉料理 > とんかつ
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単お菓子
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 男の簡単料理
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単夕食

レシピID: 1430008689

公開日:2016.11.23

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つくったよレポート 13件(12人)

  • 2020.05.28

    美味しかったです(_´Д`)

    さかねりや様
    つくレポありがとうございます♪
    美味しく作ってい頂けたようで嬉しいです☆
    また是非お越しください★

    お返事を見る

  • 2020.05.09

    卵の半熟加減もとろとろで、味付けも甘過ぎずうまくできました!
    家族にも大好評で本当にお店の様なカツ丼です。また作らせていただきます。
    ありがとうございました。

    ハコwow様
    つくレポありがとうございます!
    すごく美味しそうな出来上がりですね☆ご家族に大好評とは嬉しいです(^^♪
    また是非お越しください★

    お返事を見る

  • 2020.04.30

    週末にたくさん豚カツを作って冷凍していたので、作ってみました!
    お家にある材料で簡単でできて良かったです。

    a_lly様
    つくレポありがとうございます!
    私も揚げ物を冷凍して、後日丼にしてよく食べます!
    また是非お越しください★

    お返事を見る

  • 2020.04.05

    チキンカツで代用して作りましたが非常に美味しく出来ました!リピート確定です!

    unchan♪様
    つくレポありがとうございます☆
    チキンカツでも美味しそうですね!リピート確定とは嬉しいです<(_ _)>
    また是非お越し下さい☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
カツ丼
料理用途
普段の料理
関連キーワード
カツ丼トンカツ簡単たまご

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