(7ページ目) 日本各地の郷土料理のレシピ・作り方 総合情報
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山形の郷土料理＊本格的な納豆汁 納豆、大根、にんじん、ごぼう、豆腐、油揚げ、長ネギ、しいたけorまいたけ、こんにゃく、だし汁、味噌 by flowermoleつくったよ 2 -
ほうとう風煮込みうどん(離乳食後期取り分け可能) 水、ほんだし、味噌、醤油、みりん、酒、砂糖、★具(例)、うどん、白菜、椎茸、大根、豚肉(バラでもももでも)、人参、えのき、しめじ、かぼちゃ by たんころちゃんつくったよ 1 -
【仙台名物】定義山の三角油揚げ☆かつお節醤油がけ 三角定義あぶらあげ、しょうゆ、かつお節 by おにぎりちゃん^_^つくったよ 3
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冷凍和風野菜を使った筑前煮 鶏もも肉、冷凍和風野菜ミックス、さつま揚げ、水、醤油、砂糖、みりん、酒 by とうすけつくったよ 5 -
山形の郷土料理 くじら餅 もち米粉、上新粉、片栗粉、水、醤油、黒糖、くるみ by パタコさんつくったよ 1 -
◤電鍋レシピ◢鬼まんじゅう〈郷土菓子・愛知/東海〉 さつまいも、砂糖 *黒糖などを使用してもOK！、塩、強力粉 *中力粉、薄力粉、米粉でもOK！、水、外水（外釜に注ぐ水） by ＃おうちで部活＃電鍋部つくったよ 10 -
ラム肉によく合う★手作りジンギスカンのタレ 醤油、酒、りんご酢、りんごジュース、蜂蜜、粉とうがらし、生姜すりおろし、ニンニクすりおろし、いりごま by miyabi -
幼児食筑前煮 鶏肉、ごぼう、人参、こんにゃく、だし汁、みりん、砂糖、しょうゆ、酒、サラダ油 by LIFE人生に捧げるメニューつくったよ 2 -
お正月リメイク☆余った筑前煮で炊き込みご飯♪ 筑前煮、煮汁、お米、醤油、みりん by ham_mamaつくったよ 1 -
鍋の残りのだしでちゃんぽん ちゃんぽん麺、小松菜、しめじ、残りのだし+水 by ✫Tomato✫ -
さつまいもで簡単おやつ☆鬼まんじゅうHM使用 さつまいも、ホットケーキミックス、牛乳、卵 by 水玉模様つくったよ 2 -
明石焼き風お出汁♡ 水、和風顆粒だし、塩、みりん、薄口醤油 by まる77611つくったよ 1 -
きりたんぽのおかか醤油焼き きりたんぽ、ごま油、醤油、鰹節 by mococo05 -
身欠きにしんネギ味噌和え 身欠きにしん、ねぎ、みそ、砂糖 by *☆anko☆*つくったよ 1 -
～おばあちゃんの味～ 大葉の油味噌 ２００ｍｌ保存容器 約１つ分、大葉、味噌、砂糖、サラダ油（あれば菜種油） by しぎはら ちづつくったよ 2 -
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炊飯器で簡単！イカめし 【 ２つ分 】、イカ、もち米、水、酒、麺つゆ(３倍濃縮)、ほんだし(顆粒)、みりん、砂糖、生姜、楊子 by ミルク白うさぎつくったよ 63 -
ギバサ（あかもく）のポン酢しょう油 ギバサ（アカモク）、ポン酢しょう油（市販） by hiromu82つくったよ 4 -
家でも簡単に！和風ちゃんぽん ちゃんぽん麺、豚細切れ、キャベツ、もやし、人参、丸天、卵、昆布、いりこ、塩、みりん、薄口醤油、胡椒 by BigBearCatつくったよ 2 -
イカ墨ジューシー♪ 米、水、白いか(アオリイカ)、人参、干し椎茸、ネギ、【調味料】、醤油、酒、塩、かつお顆粒だし、サラダ油 by himumyanko -
手羽元で作る我が家流 ＊きりたんぽ鍋＊ 鶏手羽元、長ネギ、舞茸、しめじ、せり、ごぼう、しらたき、⭐きりたんぽ、・ご飯、⭐だし汁、★水、★しょうゆ、★酒、★みりん、★鶏ガラスープ by おくぅつくったよ 2 -
グルテンフリーな米粉ふわとろ明石焼き 【生地】、米粉、コーンスターチ、かつおだしの素、水、卵、【具】、タコ、【だし汁】、めんつゆ(3倍濃縮)、お湯、三つ葉、【その他】、油(サラダ油など、くせのないもの) by dapisi -
ほうとうの残りでお焦げごはん 米、ほうとうの残り汁、水 by ソンツェ -
熊本郷土料理！さつまいものだご汁 薄力粉、さつまいも、塩、煮干し、人参、大根、ごぼう、しいたけ、味噌、ネギ by rrial -
北海道いももち 砂糖醤油 冷凍いももち、だし醤油、水、きび砂糖 by みぃちゃんのお弁当 -
姫路名物ちゃんぽん焼き 焼きそば麺、うどん、豚肉、ピーマン、人参、玉ねぎ、鰹節、油、塩コショウ、Ａ．焼きそばソース、A.、しょうゆ by ムッカリーナ -
鹿児島のばぁばのちらし寿司♪薩摩すもじ☆ にんじん、椎茸(本来は干し椎茸)、たけのこ(水煮)、かまぼこ、さつま揚げ、☆水、☆だしの素、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆薄口醤油、☆塩、ご飯、すしのこ、卵、★砂糖、★塩、きざみ海苔 by かるかんおごじょつくったよ 2 -
キムチちゃんぽん ちゃんぽん麺、〇豚バラ肉、〇キャベツ、〇玉ねぎ、〇人参、キムチ、塩コショウ、水、白だし by 萌吉つくったよ 2 -
水から茹でる丹波黒枝豆（本黒） 黒枝豆、塩、塩(味付け用) by modern_girlつくったよ 2 -
鮭のちゃんちゃん焼き＊白身魚は潰瘍性大腸炎の味方＊ 鮭、バター、キャベツ、人参、玉ねぎ、えのき（病気の活動期は減量or入れない）、もやし（病気の活動期は減量or入れない）、味噌、砂糖、みりん、酒 by ちりめん426 -
あたりめで煮る玉こんにゃく 玉こんにゃく、コンビニの１００円あたりめ、醤油、みりん、日本酒、水、からし by 家飲みつまみつくったよ 2 -
あっという間に完成！いちごのコンポート いちご、三温糖もしくはグラニュー糖、レモン汁 by marronroyつくったよ 27 -
ちゃんちゃん焼き風鮭のホイル蒸し【取り分け離乳食】 鮭、人参、玉ねぎ、じゃがいも、もやし、コーン、キャベツ、ブロッコリー、しめじ、塩コショウ、★味噌、★酒、★みりん、★砂糖、バター by tateten -
簡単に作れる芋棒 棒鱈煮、里芋、砂糖、醤油、みりん、酒 by ミルミントつくったよ 4 -
ぺそら漬け 漬物用茄子、塩、青唐辛子 by ブルーボリジつくったよ 2 -
鶏肉、こんにゃく、れんこんの煮物 鶏もも肉、こんにゃく、れんこん、にんじん、インゲン、○酒、○醤油、○砂糖、○水、○昆布、*塩 by mococo05つくったよ 2 -
地元の旬の味！だだみ（真鱈の白子）のポン酢和え 真鱈の白子、しょうが、ポン酢 by hiromu82 -
亀山のB級グルメ 味噌焼きうどん 豚肉又は牛肉、キャベツ、もやし、玉ねぎ、うどん、サラダ油、■調味料■、赤味噌、砂糖、みりん、酒、韓国産あらびきとうがらし、にんにくのすりおろし(チューブ可)、いりごま by しの&つくったよ 2 -
沖縄野菜ハンダマとスパムの炒め物 ハンダマ、スパム、塩、胡椒、醤油 by 麻呂0461つくったよ 1 -
焼肉のタレで 初めてのジンギスカン ラム肉 薄切り、玉ねぎ、ピーマン、キャベツ、焼き肉のたれ、塩コショウ、油 by ミスチバス8823つくったよ 3 -
たこ焼き器でふわふわだし巻き卵焼きボール 卵、卵豆腐、白だし、水 by Jrとmcつくったよ 2 -
納豆汁 納豆、豆腐、芋がら（乾燥させた「からとり芋」の茎）、わらび、もだし（きのこ）、長ねぎ、味噌、酒、だし汁 by 山形県鶴岡市 公式つくったよ 2 -
金時草のおひたし☆白だし☆ハロウィン和風メニュー 金時草、白だし（かけだしの濃度） by si-ze2kつくったよ 2 -
簡単調理で漁師めし！鮭のちゃんちゃん焼き風 鮭の切り身（できれば塩なしの生鮭）、キャベツ：ザク切り、えのき：4cmにカット、塩、味噌（★）、酒（★）、みりん（★）、七味（★）、すだち搾り汁（★）、青ねぎ：みじん切り by 週末は男子厨房つくったよ 3 -
もやしジンギスカン 味付けジンギスカン、もやし、ごま油、コショウ by きばなつくったよ 3 -
トースターでもち米入りのきりたんぽ 白米、もち米、塩 by ryuku55 -
具沢山の芋煮汁 牛肉、里芋、白菜、牛蒡、葱、舞茸、大根、人参、〇水、〇酒、〇味醂、〇白だし、味噌、醤油 by hirohyt102 -
飛騨郷土料理☆ころいも煮っころがし じゃがいも（小）、★酒、★しょうゆ、★砂糖、みりん、はちみつ、しょうゆ by くろねこ♪かふぇつくったよ 3 -
余ったたこ焼きを明石焼き風に♡ 水、和風顆粒だし、塩、みりん、薄口醤油、冷凍しておいた余ったたこ焼き by まる77611つくったよ 4 -
黄金の筑前煮 鶏もも肉（一口大）、にんじん（乱切り）、ごぼう（乱切り）、こんにゃく（手でちぎる）、干ししいたけorしいたけ、ねぎ、〈調味液〉、だし※1、酒、砂糖、醤油 by yoshimin_cooking【管理栄養士】つくったよ 1 -
皿うどんの麺で和ラーメン風 皿うどんの麺、水、ヒガシマル うどんスープの素、冷凍肉だんご、青ねぎの小口切り by ねうしとら子つくったよ 1
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