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あっという間に完成！いちごのコンポート レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（1パック分・人分）

  • いちご

    １パック（450〜500g）

  • 三温糖もしくはグラニュー糖

    80g

  • レモン汁

    小さじ１

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
あっという間に完成！いちごのコンポート
  • 500円前後

ちょっとすっぱめのいちごが大変身！

作り方

  • 1

    いちごはきれいに洗って、へたを取ります。

  • 2

    フライパンにいちごと三温糖を加え火にかけます。中火の弱めで約７分混ぜながら煮立たせます。

  • 3

    ７分経ったらレモン汁を加え、火を少し強くして３分さらに混ぜながら煮込みます。これで完成！

  • 4

    アイスやパンケーキなどのデザートだけでなく、クラッカーやカマンベールチーズ、パンにのせてもおいしいですよ。

きっかけ

ジャムよりも手早く作って、お料理やデザートに使いたいと思って。

おいしくなるコツ

長く煮過ぎるといちごが柔らかくなりすぎるので注意して下さい。

登録されているカテゴリ

各国料理：
日本各地の郷土料理 > いちご煮
食材：
果物 > 春の果物 > いちご
料理：
お菓子 > クリーム・ジャム > イチゴジャム

レシピID: 1860013645

公開日：2017.05.10

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料理名
コンポート　いちごのコンポート
料理用途
普段の料理　おつまみ
関連キーワード
デザート前菜おやつ

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