トマトソースで作るチキン煮込み レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏もも肉 ２枚
- ★塩 小さじ１
- トマトソース（市販品使用） 250g
- 塩・胡椒 適量
作り方
- 1 鶏もも肉に★の塩をふって全体に馴染ませてしばらく置き、出てきた水分をキッチンペーパーなどで拭きとります。
- 2 水分が拭けたら両面に塩・胡椒をふります。
- 3 十分に熱したフライパンに、皮目を下にして入れ焼きます（油は入れません！）。きれいな焼き色がついたら上下を返します。蓋をして弱火で10分蒸し焼きにします。
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4
そこにトマトソースを加え、鶏肉によくからめてから再び蓋をします。さらに10分弱火で煮込めば完成です。
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ちゃき81012019/06/13 21:25しめじと玉ねぎを追加してみました！
おいしくできました☆
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