もやしジンギスカン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
◆フライパンを強火にかけ、ごま油を熱する
◆もやしをサッと炒め取り出す（強火） -
2
◆同じフライパンに、ジンギスカンを加える（漬け汁ごと）
◆強火で炒め煮し、肉が柔らかいうちに汁気をきりながらバットに取りだす -
3
◆フライパンの中の漬け汁を煮つめる
◆半量くらいになったところで、モヤシと肉を戻し、コショウをふる - 4 ◆フライパンを煽って、全体を混ぜ合わせ火を止める
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- もやしジンギスカン
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