(7ページ目) 日本各地の郷土料理のレシピ・作り方 総合情報
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香川郷土料理。サワラの押し寿司 【酢飯】、ご飯、●酢、●砂糖、●塩、【サワラ酢締め】、サワラ刺身、砂糖、酢、【薄焼き卵】、卵、☆砂糖、☆ほんだし、【空豆塩茹で】、空豆、塩、水、【紅ショウガ】、【木の芽】 by のん７８６ -
手作り★きりたんぽ 米、水、★塩、★お湯 by みさきらりんずつくったよ 6 -
ちくわぶですいとん風味噌汁 だし汁、味噌、ちくわぶ、ごぼう、人参、大根、しいたけ、白菜、刻みネギ by *ダージリン*つくったよ 3
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おりな(おり菜)の胡麻和え おりな、白胡麻、砂糖、醤油 by かずきちSP -
圧力鍋で☆黄色い笹巻 モチ米、重曹、笹の葉（2枚で1個分）、い草又はタコ糸、水 by ブルーボリジ -
ふきと干ほたるいかの煮物 ふき（アク抜き済み）、干しほたるいか、めんつゆ、さとう by あわてんぼ〜のりんごちゃん -
おウチで簡単☆ 北海道の「ジンギスカン」 生ラム肉、タマネギ、ニンニク、生姜、★醤油、★みりん、★黒酢、★ごま油 by Startrekつくったよ 15 -
水煮野菜を使って、筑前煮♪ 筑前煮水煮袋、鶏もも肉 1枚、水、和風だし粉末、醬油、酒、砂糖、塩こしょう、ごま油 by テツオ63つくったよ 4 -
岡山名物★祭ずし 米、すし酢、出汁昆布、牛蒡、◎鰆(すし用）、◎海老、◎イカ、◎椎茸、◎さやえんどう、◎木の芽（あれば）、◎卵 by Kuma＊つくったよ 5 -
我が家の…筑前煮♡ 鶏もも肉、冷凍里芋、蓮根、牛蒡、人参、蒟蒻、椎茸、サラダ油、＊調味料＊、醤油、酒、みりん、ほんだし、水、＊鶏肉下味用＊、酒、めんつゆ、＊飾り用＊、冷凍枝豆 by キンプリンつくったよ 4 -
簡単に！皿うどん 皿うどん（顆粒スープの素付き）、茹で卵、長ネギ、ちくわ、シーフードミックス、かまぼこ(冷凍保存)、椎茸(冷凍保存)、水、ごま油 by yuki2244つくったよ 5 -
土佐のいも天☆高知名物料理☆さつまいもの天ぷら さつまいも、A.砂糖、A.薄口しょうゆ、A.すだちの汁、A.水、ホットケーキミックス粉、卵、牛乳、サラダ油 by balletmomつくったよ 2 -
葉わさびのめんつゆ和え☆初夏の味☆おつまみにも 葉わさび、塩、めんつゆ（6倍濃縮） by si-ze2k -
固いするめが変身！ するめの炊き込みご飯 するめ、人参、米、水（ご飯を炊く時用）、醤油、和風顆粒だし、わけぎ by easy_easy -
冷凍つぼ抜きするめいかを使って♪お手軽イカ飯 するめいか、つぼ抜き(冷凍)、もち米、◯醤油、◯みりん、◯酒、◯だしの素、◯砂糖 by あんこくりーむ -
アラで作るサーモンのちゃんちゃん焼き サーモンのアラ、キャベツ、ピーマン、にんじん、★合わせ味噌、★酒、★砂糖、サラダ油 by グッチィ -
ラム野菜炒め ラム（切り落とし）、玉ねぎ、ニンジン、キャベツ、塩コショウ、オイスターソース by しんしんし -
宇和島風鯛めし 鯛【刺身用・冊】、ご飯、玉子、白だし、醤油、酒、みりん、砂糖 by れいにゃ～ん✿つくったよ 3 -
簡単！ヒガシフードの長崎皿うどん 麺、あんかけスープ、水、米油、☆キャベツ、☆人参、☆しめじ、☆スナップエンドウ、☆かまぼこ、シーフードミックス by YOKO yyつくったよ 8 -
くるみだれで美味しい！五平餅♡ ごはん、くるみ、白すりごま、てんさい糖（砂糖）、みりん、味噌、お酒、しょうゆ、ごま油 by あや＆はるつくったよ 1 -
「ムーチー」作り方のコツ☆沖縄年中行事☆ 餅粉、水、月桃の葉、ビニール紐、（、80㎝） by 花子とマナブ -
◎三平汁(鮭のお吸い物) 鮭の切り身(甘口)、大根、人参、ねぎ、じゃがいも、●水、●酒(日本酒)、●だしの素、塩(味をみて) by hinamam -
富山の郷土料理☆ご飯がすすむ、大根菜のよごし 大根菜、塩、サラダ油、日本海味噌（こうじ味噌・甘口）、味の素（大根菜に甘味が少なかった場合） by gvu5つくったよ 3 -
とびきりおいしい❣️練り辛子~コツはたったひとつ！ 粉からし、40℃のぬるま湯、調整用の水 by ゆみたろう☆ -
もやしジンギスカン 味付けジンギスカン、もやし、ごま油、コショウ by きばなつくったよ 3 -
めんつゆで味付け簡単♡筑前煮 鶏もも肉、ごぼう、人参、里芋、たけのこ水煮、こんにゃく、生姜、ごま油、★酒、★めんつゆ（3倍濃縮）、★水、★醤油、★砂糖 by mari *つくったよ 3 -
フライパンで鮭のちゃんちゃん焼き風 カット済みの鮭、サラダ油、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、しめじ、◯みそ、◯みりん、◯酒、◯砂糖、にんにく、バター by ぼーずの母ちゃんつくったよ 10 -
沖縄の味直伝！簡単♪ソーメンチャンプル［沖縄料理］ そうめん、ランチョンミート(スパム)、豆苗、人参、サラダ油、塩、白胡椒、鶏ガラスープの素、醤油、泡盛(コーレーグース) by M@Hつくったよ 1 -
炊飯器でひつまぶし ご飯、うなぎ、タレ、山椒 by おきぬつくったよ 2 -
おかわりしたくなる！ホタルイカの炊き込みご飯 米、ホタルイカ、おろし生姜、しょうゆ、酒、砂糖、みりん、大葉 by ユナミ -
もち麩の明石焼き もち麩、☆顆粒だし、☆水、サラダオイル、塩、青ねぎ by liqueur -
新巻鮭でちゃんちゃん焼き 新巻鮭、水（塩抜き用）、酒（塩抜き用）、みりん（塩抜き用）、玉ねぎ、キャベツ、ニンジン、しめじ、エリンギ、酒（野菜蒸らし用）、オリーブオイル、ニンニク、味噌（ちゃんちゃん焼味噌用）、酒（ちゃんちゃん焼味噌用）、みりん（ちゃんちゃん焼味噌用）、砂糖（ちゃんちゃん焼味噌用）、塩、胡椒 by tatatawayつくったよ 1 -
【ネギだく】九条ネギの味噌汁 九条ネギ（青ネギ）、厚揚げ、だし汁、味噌 by もちゃ子 -
毎日食べたい♡ひたし豆のだし醤油漬け 青大豆（ひたし豆）、出し汁、しょう油、みりん、塩 by あつママ２９つくったよ 2 -
簡単!!筑前煮 お弁当用冷凍ストック 和風野菜ミックス（冷凍）、鳥もも肉、めんつゆ、砂糖、サラダ油、水 by ｃｈｉ〜母さんつくったよ 5 -
下味は白だしでサックリ鶏天ぷら 鶏もも肉、白だし、天ぷら粉、冷水、揚げ油、レモン（お好みで） by Anelaviviつくったよ 2 -
我が家の馬すじ味噌煮込み 馬すじ肉、こんにゃく、ごぼう、玉ねぎ、☆味噌(出来れば白)、☆酒、☆みりん、☆薄口醤油、☆砂糖、☆水、小ネギ(小口切り)、一味とうがらし by ゆりいかつくったよ 1 -
ゆで卵入り！ごぼうメインの筑前煮 ゆでたまご、ごぼう、にんじん、鶏もも肉、こんにゃく、干しシイタケ、冷凍里芋、●砂糖、●しょうゆ、●みりん、酒、●だし汁 by cota.cotaつくったよ 1 -
ジンギスカンのたれで✿簡単野菜炒め❤ キャベツ、ピーマン、にんじん、塩こしょう、豚こま切れ肉、ジンギスカンのたれ、片栗粉 by ラズベリっちつくったよ 1 -
郷土食☆何？菜煮、菜っ葉煮、青菜漬の炒め煮 青菜(せいさい)漬、白だし、出汁の素、サラダ油、鷹の爪(輪切り) by ブルーボリジ -
我が家の和風ちゃんぽん 中華麺、人参、玉葱、キャベツ、ピーマン、乾燥椎茸、豚肉、ニンニク、○醤油、○みりん、○きび砂糖、○塩・胡椒、顆粒コンソメ、いりこ by libre*つくったよ 4 -
オーブンで鮭のちゃんちゃん焼き 鮭の切り身、キャベツ、もやし、しめじ、味噌、みりん、薄口しょうゆ、酒、にんにく(チューブ) by iikama -
海ぶどう ◆ お酢入りでさっぱり♪ 海ブドウ、★だし汁、★お酢、★みりん、★醤油 by ホヌ honuつくったよ 4 -
肉なし☆ 生姜入りの野菜たっぷりちゃんぽん♪ ちゃんぽん麺、市販のちゃんぽんスープ、塩コショウ、おろし生姜、炒め油、* 具材 *、ちくわ、玉ねぎ、人参、大根、キャベツ、白菜、しめじ by ぷ〜みぃまま♪つくったよ 1 -
ヘルシーおいしー「もずく丼」 もずく（生）、豚ひき肉、★玉ねぎ、★人参、★ピーマン、★椎茸（しめじでも可）、★メンマ、コーン、和風だし、水、白だし、塩、コショウ、ごはん、サラダ油 by dr.pineappleつくったよ 1 -
自家製オレキエッテ 〜家で作るver〜 セモリナ粉、塩、オリーブオイル、水 by ホソピーのお家ごはん -
悪魔的なお味✨やみつきユッケうどん 冷凍うどん、★焼肉のタレ(甘口)、★ごま油、★白ごま、.、卵黄 by 95L˘͈ᵕ˘͈❤︎︎ ˊ˗ -
柿の白和え 庄内柿、木綿豆腐、白いりごま、砂糖、塩 by 山形県鶴岡市 公式つくったよ 18 -
超絶品！超簡単！きりたんぽの味噌チーズドッグ きりたんぽ、味噌、マヨネーズ、とろけるチーズ by もちママ 離乳食のレシピ多め -
マントヴァソース（Mantova） ニンニク、玉ねぎ、オリーブオイル、アンチョビペースト、松の実、ケッパー、白ワイン、白ワインビネガー by ホソピーのお家ごはん
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