魚のおもてなし料理のレシピ・作り方 （人気順）
魚のおもてなし料理のレシピ・作り方ページです。 ちょっと上級のお魚料理からレンジを使った簡単お魚料理まで幅広くご紹介。おもてなしにぴったりのレシピが満載です。
魚のおもてなし料理のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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1 位 PICK UP 
ぶりのごまだれ漬け ぶり(刺身用のサク)、みりん、しょうゆ、★ごま油、★すりごま(白)、万能ねぎ、おろしわさびまたはおろし生姜 by ねこすけつくったよ 23 -
2 位 PICK UP 
鯛のポワレ レモンバターソース 白身魚切り身（鯛、スズキなど）、塩、こしょう、小麦粉、オリーブオイル、にんにく、レモン汁、バター（またはマーガリン）、塩（ソース用） by linenasaつくったよ 299 -
3 位 
アボカドとサーモンの和風カルパッチョ♪ サーモン、アボカド、玉ねぎ、★昆布茶、★酢、★めんつゆ、★塩、★醤油、★オリーブオイル、★にんにくチューブ by こチャッピーつくったよ 1
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4 位 
さっぱり濃厚！サーモンのレモンパスタ サーモン、ブロッコリー、たまねぎ、にんにくチューブ、オリーブオイル、生クリーム、粉チーズ、レモン汁、レモンスライス、パスタ、黒こしょう by 北海道白糠町（しらぬかちょう） 公式つくったよ 45 -
5 位 
鮪づけの胡麻油がけ まぐろ（刺身用・柵）、＊昆布いり煮切り酒、＊うすくち醤油、＊みりん、ごま油、★卵黄、★小葱（小口切り）、★白ごま by きばな -
6 位 
タラのアクアパッツァ タラ、アスパラ、プチトマト、あさり、料理酒、オリーブオイル、塩胡椒 by きの2126 -
7 位 
フライパンで！バター醤油味☆鮭のムニエル 鮭の切り身、★粗塩、★お好みのスパイス、小麦粉、オリーブ・オイル、バターorマーガリン、醤油 by 栗皮茶つくったよ 271 -
8 位 
絶品！本当に美味しい！さばの竜田揚げ プロが作る さばフィレ、しょうゆ、みりん、酒、はちみつ、サラダ油（さばが浸かる程度）、片栗粉 by 辻クッキングつくったよ 3 -
9 位 
簡単！カジキマグロの煮付け プロが教える カジキマグロ、生姜、水、しょうゆ、酒、みりん、はちみつ、かつお顆粒だし by 辻クッキングつくったよ 3 -
10 位 
チーズとハーブで♪白身魚の香草焼き 白身魚(たら、鯛など)、オリーブオイル、塩コショウ、A、粉チーズ、乾燥バジル、乾燥パセリ by ゆず茶55つくったよ 3 -
味付け簡単♪お魚のガーリックトマト♡ 魚（鮭切身や鯵、鯛など）、オリーブオイル、にんにくの薄切り、酒、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、ブロッコリー、★トマト缶、★水、★コンソメ、★お好みで胡椒 by みきたん♪ -
サーモンとしめじの味ぽんバターソテー♪ ノルウェーサーモン(生)、ぶなしめじ、酒、小麦粉、味ぽん、バター、オリーブ油、胡椒、市販のチューブわさび by かまくらじんつくったよ 2 -
鯛のムニエル！ハニーマスタードソース 鯛、小麦粉、塩、サラダ油、◯粒マスタード、◯はちみつ、◯バター、◯牛乳、◯マヨネーズ、トマト by 空のkitchen -
お刺身ミルフィーユ 板湯葉、刺身 切り落とし、アボカド、キリ チーズ、ブロッコリースプラウト、レモンスライス by AKDENiZ -
母の日に☆丸ごと鯛のアクアパッツァ 鯛(鱗、内臓処理済み)、塩、胡椒、アサリ、ミニトマト、にんにくみじん切り、オリーブオイル、白ワイン、水、(仕上げに味を見て)塩、パセリみじん切り(あれば) by きのこのみみつくったよ 4 -
簡単！ぶりと野菜のオーブン焼き（スペースパン） ブリの切り身、トマト、玉ねぎ、ニンニク、バジルの粉末、コショウ、粉チーズ、パン粉、オリーブオイル by ずぼら管理栄養士も〜ちゃん -
蒸し器が無くても出来る！自家製のあん肝の下処理 あん肝（生）、水（洗い用）、★酒・水、★塩、塩（ふり置き用） by oppeke22つくったよ 2 -
♡バターポン酢で絶品♪簡単野菜と鱈のホイル焼き♡ 鱈、エリンギ、じゃがいも、にんじん、バター、ポン酢 by ♡あいあい♡つくったよ 9 -
白魚の唐揚げ 白魚、塩(塩水用)、片栗粉、塩(味付け用) by シャンティーつくったよ 2 -
白身魚のムニエル～レモンバターソース～ 白身魚、塩こしょう、小麦粉、バター、【レモンバターソース】、バター、醤油、レモン汁 by なかちクッキングつくったよ 2 -
野菜も食べられる♡ブリのカルパッチョ ぶり刺身、とびっこかいくら、とんぶり（なくても）、ブロッコリースプラウト、カルパッチョソース↓、オリーブオイル、醤油、塩、わさび、砂糖 by おかあしゃん -
無水鍋で超簡単！連子鯛のアクアパッツァ 鯛 連子鯛、中サイズ、なす、プチトマト、にんにく、オリーブオイル、白ワイン、岩塩 by toytoy＊saori2005つくったよ 4 -
ジュジュっと脂のってます☆新鮮な鱒の生姜醤油焼き 鱒切り身、かいわれ大根、醤油、チューブ生姜、料理酒 by えだ豆カシューナッツ♪ -
めかじきのピカタ・トマトソースがけ めかじき、塩こしょう、小麦粉、卵、粉チーズ、オリーブオイル、パセリ(お好みで)、トマトソース、(レシピID：1260011149) by 楽天出店店舗：香味館ひびき屋 楽天市場つくったよ 8 -
【超簡単♪】バター香る♡鱈としめじのホイル焼き 鱈、しめじ、バター、アスパラ（好きな野菜）、塩 by HuNi♡フニ飯つくったよ 5 -
簡単です♡マグロのレアカツ♪ マグロ(お刺身用)、岩塩やハーブソルト、ブラックペッパー、小麦粉、卵、パン粉、米油 by yayo.w.lつくったよ 2 -
PICK UP 
おいしい♪表面カリっと中ふっくら秋鮭のムニエル〜 秋鮭、カボチャ、☆バター、☆しょうゆ、塩こしょう、バター、サラダ油、小麦粉 by アヒル口のマサコーヌ*つくったよ 73 -
PICK UP 
☆★白身魚のフリッター♪タマリンドソース★☆ 鯛、ヒラメ、鰆、バサ等の白身魚の切り身、●塩、胡椒、●酒又は白ワイン、⚪️天ぷら粉、⚪️全卵溶き卵、⚪️牛乳、⚪️塩、⚪️胡椒、ホムデーン(レッドエシャロット)、↑又は赤玉葱か普通玉葱、鷹の爪か他の赤唐辛子(飾り)、※揚げ炒め用、サラダ油、◎タマリンドソース又はペースト、◎水、◎砂糖、◎蜂蜜、◎ナムプラー、※魚揚げ用、サラダ油、パクチーの葉、△お好みで付け合わせ用レタス類、△お好みで付け合わせ用、プチトマト、△お好みで付け合わせ用、レモンやライム by めーぷんぷいつくったよ 32 -
【コツ】鮎の塩焼き・グリルで美味しい鮎の焼き方 鮎、粗塩 by Seika Aつくったよ 64 -
鱧の湯引き☆梅肉添え 鱧、酒、＊煮切りみりん、煮切り酒、＊醤油、＊梅干し by きのこのみみつくったよ 15 -
PICK UP 
フライパンでささっと！鮭のちゃんちゃん焼き 鮭（生）、キャベツ、しいたけ、にんじん、味噌、みりん、ごま油、粗挽き黒こしょう、（お好みで） by はなまる子♪つくったよ 140 -
鮭のあら汁 鮭のアラ、大根、豆腐（木綿）、ごぼう、にんじん、えのき、しめじなど、（野菜はお好みで）、味噌、・・だし汁、Ａ・・、水、和風だしの素、※万能ねぎ（小口切り） by はなまる子♪つくったよ 20 -
PICK UP 
レンジでふっくら”いかめし” イカ、ごはん（温める）、・・具材Ａ・・、しいたけ（みじん切り）、にんじん、茹でたけのこ（みじん切り）、ごぼう（みじん切り）、・・調味料、Ｂ・・、みりん、しょうゆ、・・調味料、Ｃ・・、しょうゆ、砂糖、みりん by はなまる子♪つくったよ 46 -
刺身用朝どれ鯵で アジフライ 鯵、卵、薄力粉、水、生パン粉、薄力粉(打ち粉)、塩、胡椒 by ポイボス -
✱海鮮だしが決め手の寄席鍋✱ 水、鯛の切り身、頭、赤海老、☆白だし、☆塩、☆砂糖、白菜、しめじ、えのき、豚しゃぶ肉、木綿豆腐、鍋用ラーメン、鍋用うどん by ＊milk mama＊つくったよ 1 -
カレイのムニエル すりおろしきゅうりのソース添え カレイ、塩胡椒、小麦粉、油、きゅうり、マヨネーズ by アーモンドチョコレートつくったよ 1 -
熱々のごま油をかけて本格的！アジの中華風レンジ蒸し あじ（大）、塩（下処理用）、水菜、豆鼓、生姜、長ネギ、酒（レンジ蒸し用）、鶏がらスープの素（レンジ蒸し用）、★醤油、★酒・みりん・酢、ごま油、（お好みで粉山椒） by oppeke22 -
アスパラとサーモンポテトのパイ包み アスパラ、サーモン（刺身用）、A塩、A胡椒、じゃがいも、Ｂ生クリーム、Ｂ塩、Ｃ粒マスタード、Ｃクリームチーズ、Ｃマヨネーズ、Ｄカップスープの素（コーンポタージュ味）、Ｄ生クリーム、Ｄ牛乳、卵黄、冷凍パイシート by sawa.rarara -
今が旬。天然鯛の子煮 鯛の子、酒、水、薄口醤油、濃口醤油、柚皮、砂糖、生姜 by yappyヤッピー -
マグロのカルパッチョ 冷凍のマグロ刺身、玉ねぎみじん切り、セロリみじん切り、にんにくすりおろし、塩、オリーブオイル、醤油、粒マスタード、レモン汁、スプラウト、ブラックペッパー by モグモグ子 -
✱生サーモンのお刺身✱ 生トラウトサーモン、大葉 by ＊milk mama＊ -
鯛＆オレンジ＆大根のカルパッチョ 鯛（刺身用）、オレンジ、大根、Aオレンジ絞り汁、A玉ねぎ（すりおろし）、A塩、A胡椒、Aオリーブオイル、A白ワインビネガー、A砂糖 by sawa.rarara -
キャンプで簡単✿野菜と銀だらの包み焼き 銀だらの西京漬け、オクラ、玉葱、椎茸、白いりごま by あけぼのマジック -
お惣菜のお刺し身で手毬寿司☆惣菜アレンジ 刺身（市販の総菜）、ご飯、☆米酢（穀物酢）、☆グラニュー糖（上白糖） by si-ze2k -
蒸し器が無くてもフライパンで出来る！ブリの中華蒸し ぶり、塩、長ネギ、生姜、豆鼓、万能ねぎ、★酒、★醤油、★豆板醬・砂糖、ごま油、（お好みで酢・ラー油）、耐熱皿①、耐熱皿② by oppeke22 -
まぐろのカマのオーブン焼き まぐろのカマ、塩、クレイジーソルト、すりおろしにんにく、サラダ油 by ぺるく〜ろ -
簡単おもてなしレシピ 牡蠣のそば粉揚げ 生牡蠣（加熱用）、塩胡椒、そば粉 by 海産王子の食卓 -
♡鰤のステーキ バルサミコソース♡ ♡鰤の切り身♡、♡塩・コショウ♡、♡小麦粉♡、♡オリーブオイル♡、♡ベビーリーフとミニトマト♡ by ヒョーガール -
皮目も美味しく、シンプルレッドエンペラー 大きめレッドエンペラーの切り身、バター、BBQチッピーラブ(シーズニング)、酢漬け玉ねぎ(酢も使用) by Jinka -
アジ丸ごとだから～旨味も丸ごと！鯵のアクアパッツァ あじ、塩、ブロッコリー、ミニトマト、ニンニク、アンチョビ、赤唐辛子、オリーブオイル、★白ワイン・水、★ブラックオリーブ（種なし）、★ケーパー、★ドライタイム、塩・黒胡椒、オリーブオイル、（お好みでレモン） by oppeke22
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