おいしい♪表面カリっと中ふっくら秋鮭のムニエル〜 レシピ・作り方
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- 約30分
- 500円前後
![アヒル口のマサコーヌ*](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/2a4c727e7ace84d0ad8256dcf1aa09128ffb0145.65.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|80:80&crop=80:80;*,*)
材料(3人分)
作り方
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1
塩こしょうして5分程おきます。
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2
付け合わせのカボチャは薄切りにします。
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3
フライパンにバターと油を半々に熱し、キッチンペーパーで水気を取って小麦粉をまぶした秋鮭と②を両面よく焼き、器に盛ります。
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4
フライパンの汚れを拭き取り、☆を入れて火にかけ、煮たったら秋鮭にかけて出来上がりです(*´꒳`*)/
きっかけ
旬のものが食べたくて♪
おいしくなるコツ
焼く直前に小麦粉をまぶすことで旨みを閉じ込め、香ばしく焼き上げることが出来ます(o^^o)
- レシピID:1900013036
- 公開日:2015/10/13
関連情報
- 料理名
- 秋鮭のムニエル
![アヒル口のマサコーヌ*](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/2a4c727e7ace84d0ad8256dcf1aa09128ffb0145.65.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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レシピへのコメント
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
9月14日(水)のPickupレシピコーナーに、アヒル口のマサコーヌ*さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪