生姜(新生姜)のレシピ・作り方 (人気順)

生姜(新生姜)のレシピ・作り方ページです。 かぜをひいた時には、スープやしょうが湯で、体をあたためましょう。甘酢漬けや佃煮といったレシピも、箸休めにピッタリです。

生姜(新生姜)
簡単レシピの人気ランキング 生姜(新生姜)

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  1. 1 *そうめんに*ピリ辛中華風つけ汁
    *そうめんに*ピリ辛中華風つけ汁 そうめん、*つけ汁*、麺つゆ(3倍濃縮タイプ)、氷水、しょうがのすりおろし、にんにくのすりおろし、豆板醤、すりごま、ごま油、きざみネギ、ラー油(お好みで) by あみな☆
    つくったよ 182
  2. 2 新生姜の佃煮
    新生姜の佃煮 新生姜、きび砂糖、しょうゆ、タカラみりん、花かつお、白ごま by あ——ちゃん
    つくったよ 47
  3. 3 ☆キュウリのQちゃん醤油漬け☆
    ☆キュウリのQちゃん醤油漬け☆ キュウリ、☆醤油、☆酢、☆ミリン、☆砂糖、☆千切り生姜、輪切り唐辛子 by ブルーボリジ
    つくったよ 51
  1. 4 くせになりそう!!新生姜の佃煮
    くせになりそう!!新生姜の佃煮 新生姜、砂糖、みりん、しょうゆ、酒、かつおぶし、白ごま by しょう-YAN
    つくったよ 201
  2. 5 紅しょうが*長期保存
    紅しょうが*長期保存 新生姜、☆水、☆塩、梅酢(下漬け用)、赤梅酢(本漬け用) by きばな
    つくったよ 5
  3. 6 新生姜の紅生姜~梅酢使用~無添加が嬉しい~
    新生姜の紅生姜~梅酢使用~無添加が嬉しい~ 新生姜、粗塩、酢(消毒用として)、梅酢、赤紫蘇(梅酢絞ってない状態) by ramjetcity
    つくったよ 24
  4. 7 黒みつ生姜豆乳プリン Ginger Pudding
    黒みつ生姜豆乳プリン Ginger Pudding 黒蜜、A)粉ゼラチン、A)水、B)豆乳、B)すりおろし生姜、B)砂糖、---English---、Serves:、4、cups、2、Tsp.-1、Tbsp.、A:、1、Tsp.、A:、2、Tbsp.、B:、1、1/4、US、cups、B:、1、Tsp.、B:、2、Tbsp. by 楽天レシピ 公式
    つくったよ 182
  5. 8 いろいろ使える♪香味だれ
    いろいろ使える♪香味だれ 白ねぎ、にんにく、しょうが、☆醤油、☆酢、☆砂糖、☆ごま油 by ちーたまちー
    つくったよ 24
  6. 9 簡単保存食!新しょうがの甘酢漬け
    簡単保存食!新しょうがの甘酢漬け 新しょうが、酢、砂糖、塩 by セレナまま
    つくったよ 20
  7. 10 PICK UP 薬味たっぷり!なすと豚肉のしょうが焼き
    薬味たっぷり!なすと豚肉のしょうが焼き なす、豚こまぎれ肉、しょうが、みょうが、青ねぎ、酒、みりん、しょうゆ、サラダ油 by まるっとまる
    つくったよ 465
  8. 茄子と舞茸のポン酢炒め
    茄子と舞茸のポン酢炒め 茄子、舞茸、すりおろし生姜、ポン酢 by 信楽やき
    つくったよ 6
  9. 赤しそと新生姜漬け
    赤しそと新生姜漬け 新生姜(可食部)、塩、赤しそ漬け(市販) by hime-tarako
  10. 梅酢がなくても梅干しと酢で可愛いピンクの紅ショウガ
    梅酢がなくても梅干しと酢で可愛いピンクの紅ショウガ ★新生姜、★お酢、○自家製梅干し、○お酢 by ramjetcity
    つくったよ 2
  11. 簡単おいしい!しょうがの甘辛煮
    簡単おいしい!しょうがの甘辛煮 しょうが、醤油、砂糖、酒(無ければ水) by nikukiu
    つくったよ 2
  12. ゆで汁も捨てないで! 新生姜の甘酢漬け
    ゆで汁も捨てないで! 新生姜の甘酢漬け 新生姜、甘酢、酢、砂糖、塩 by うえむらまや
    つくったよ 7
  13. 新生姜の甘酢漬け(お寿司屋のガリ)
    新生姜の甘酢漬け(お寿司屋のガリ) 新生姜、〇 水、〇 酢、〇 砂糖、〇 塩、保存用の瓶(エクセラ大瓶で1本半程度) by 食いしん坊Qちゃん
    つくったよ 72
  14. 新生姜の赤紫蘇漬け
    新生姜の赤紫蘇漬け 新生姜、塩、手揉み赤紫蘇漬け、↑レシピID:1460009515、☆酢、砂糖 by ブルーボリジ
    つくったよ 4
  15. 漬けこまないタモリ式豚の生姜焼き
    漬けこまないタモリ式豚の生姜焼き 豚肉(しょうが焼用)、小麦粉、玉ねぎ、生姜(今回はチューブ使用)、醤油、酒、みりん by 四月のヒーロー
    つくったよ 556
  16. 【みょうがの忘れ物】 保存もできる甘酢漬け
    【みょうがの忘れ物】 保存もできる甘酢漬け みょうがの忘れ物、酢、砂糖、塩 by ぺるく〜ろ
    つくったよ 11
  17. 失敗しない!簡単しょうが焼き
    失敗しない!簡単しょうが焼き 豚肉、しょうが、酒、砂糖、みりん、醤油 by 楽天出店店舗:新垣ミート楽天市場店
    つくったよ 154
  18. おばけキュウリのパリパリ佃煮
    おばけキュウリのパリパリ佃煮 太いキュウリ(種を取り除いて)、塩、☆醤油、☆酢、☆ミリン、☆砂糖、☆千切り生姜、輪切り唐辛子、塩昆布 by ブルーボリジ
    つくったよ 17
  19. 甘め!ごはんのお供に生姜の佃煮
    甘め!ごはんのお供に生姜の佃煮 生姜、砂糖、醤油、みりん、酒、かつお節 by ママ・テルガサキ
    つくったよ 4
  20. タレがおいしい!ささみで棒棒鶏
    タレがおいしい!ささみで棒棒鶏 ササミ、酒(★蒸し汁は使用)、きゅうり、★生姜、★米酢、★醤油、★味噌、★ごま油、★砂糖、★すりごま、★白ごま、★コチュジャン by yayucoti
    つくったよ 31
  21. おばあちゃんから伝わる、生姜の味噌漬け
    おばあちゃんから伝わる、生姜の味噌漬け 生姜、塩、味噌、砂糖 by トライアスリート父ちゃん
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  22. イカとピーマン生姜焼き
    イカとピーマン生姜焼き いか(下処理済)、ピーマン、生姜、醤油、油 by おくやマん
    つくったよ 1
  23. 生姜の炊き込みごはん Ginger Rice
    生姜の炊き込みごはん Ginger Rice 米、だし汁、油揚げ、生姜、A)薄口醤油・酒、A)塩、小ねぎ(小口切り)、---English---、Servs:、6、servings、1、1/2、rice、cups、1、2/3、US、cups、1、1、oz、A:、1、Tbsp.、A:、1、Tbsp.、A:、1/4、Tsp.、A、dash、of by 楽天レシピ 公式
    つくったよ 75
  24. 決め手は生姜!きゅうりとかぶの漬物
    決め手は生姜!きゅうりとかぶの漬物 きゅうり、かぶ、生姜、塩 by asakich
    つくったよ 1
  25. レンジで簡単!ねぎと生姜の万能タレ
    レンジで簡単!ねぎと生姜の万能タレ 砂糖、酢、醤油、ごま油、ねぎ(みじん切り)、生姜(みじん切り)、白胡麻 by 新米幸せママ♡
    つくったよ 11
  26. PICK UP 生ピーマンの肉味噌添え
    生ピーマンの肉味噌添え ピーマン、豚挽肉、胡麻油、☆味噌、☆砂糖、☆みりん、☆酒、☆おろしニンニク、☆おろし生姜、ゴマ、糸唐辛子 by ○じゅん◎たま♪○
    つくったよ 4
  27. お弁当に!ごぼうと牛肉のしぐれ煮
    お弁当に!ごぼうと牛肉のしぐれ煮 牛肉こま切れ、ごぼう、生姜、ごま油、A醤油、A砂糖、A酒、Aみりん by MAIKO****
    つくったよ 82
  28. ミツカンかんたん酢で酢生姜
    ミツカンかんたん酢で酢生姜 新生姜、ミツカンかんたん酢 by カゲジジ
    つくったよ 1
  29. 簡単!じゅわっと染み染み♪ナスの煮浸し
    簡単!じゅわっと染み染み♪ナスの煮浸し ナス、めんつゆ(2倍濃縮)、水、ごま油、★しょうがチューブ、★かつお節、★大葉(飾り) by えもレピ
    つくったよ 10
  30. 風邪ひいたら。。。長ネギ生姜スープ
    風邪ひいたら。。。長ネギ生姜スープ 長ネギ、キャベツ、生姜のみじん切り、水、鶏がらスープの素、酒、塩、醤油、黒胡椒 by なっぱーーー
    つくったよ 31
  31. PICK UP 寒い朝はコレ!鶏ガラスープのしょうが入りにゅうめん
    寒い朝はコレ!鶏ガラスープのしょうが入りにゅうめん そうめん、鶏ガラスープの素、★しょうゆ、みりん、酒、しょうが、ホウレンソウ、塩 by Mina★
    つくったよ 168
  32. 万能☆新ショウガのはちみつ漬け☆
    万能☆新ショウガのはちみつ漬け☆ 新ショウガ、アカシアはちみつ by はちわれ413
    つくったよ 4
  33. ご飯がすすむ!牛肉のしぐれ煮
    ご飯がすすむ!牛肉のしぐれ煮 牛肉(薄切り肉)、しょうが(せん切り)、砂糖、オリーブオイル、・・調味料、A・・、しょうゆ、みりん、酒 by はなまる子♪
    つくったよ 240
  34. 赤みずのたたき
    赤みずのたたき 赤みずの根(下7センチ)、大葉(みじん切り)、生姜すりおろし(チューブ)、しょうゆ by wakko_36
  35. 豚肉と玉ねぎピーマンの生姜焼き
    豚肉と玉ねぎピーマンの生姜焼き 豚肩ロース(生姜焼き用)、玉ねぎ、ピーマン、●こしょう、●酒、●片栗粉、☆しょうゆ、☆生姜(すりおろしたもの)、☆みりん、☆料理酒、☆さとう、サラダ油 by mint✩(返レポお休み中)
    つくったよ 3
  36. PICK UP 冷凍里芋で簡単に♪豚ひき肉と里芋のしょうが焼き
    冷凍里芋で簡単に♪豚ひき肉と里芋のしょうが焼き 豚ひき肉、冷凍里芋、★しょうゆ、★酒、★みりん、★砂糖、しょうが、片栗粉、サラダ油 by 凜姉
    つくったよ 120
  37. ☆炊飯器で作る角煮☆
    ☆炊飯器で作る角煮☆ 豚肩ロース(ブロック)、玉ねぎ、生姜、◎酒、◎みりん、◎三温糖、◎しょう油、◎水 by とらねこのぱせり
    つくったよ 6
  38. PICK UP 香りも美味しい*生姜ご飯。炊飯器に入れるだけ!
    香りも美味しい*生姜ご飯。炊飯器に入れるだけ! お米、水、生姜、酒、薄口醤油、塩、塩(食べる時にかける分) by はちわれ413
    つくったよ 114
  39. しょうがの佃煮 -しょうがシロップを作った残りで-
    しょうがの佃煮 -しょうがシロップを作った残りで- しょうがシロップを抽出した後のしょうが、水、しょうゆ、料理酒、みりん by raikko6
    つくったよ 7
  40. 生姜のぬか漬け
    生姜のぬか漬け 生姜、ぬか床 by ヨーコ♡ヨーコ
  41. 長持ち!生姜の冷凍保存方法
    長持ち!生姜の冷凍保存方法 生姜 by 新米幸せママ♡
    つくったよ 7
  42. かんたん酢で☆タコときゅうりの酢の物
    かんたん酢で☆タコときゅうりの酢の物 茹でたこ、きゅうり、生姜、ミツカンかんたん酢 by くれすけ
  43. 冷めても柔らか!漬込み不要!豚の生姜焼き
    冷めても柔らか!漬込み不要!豚の生姜焼き 豚ロース薄切り肉(生姜焼き用でも可)、※お肉の厚みによって枚数は違います。、酒、片栗粉、油、▫️たれの材料、●醤油、みりん、●酒、●生姜すりおろし(チューブ可)、●にんにくすりおろし(チューブ可)、●ごま油 by 新米幸せママ♡
    つくったよ 10
  44. お寿司屋さんのガリをおうちで”新生姜の甘酢漬け”
    お寿司屋さんのガリをおうちで”新生姜の甘酢漬け” 生姜(新生姜)、塩、・・甘酢、A・・、米酢、水、三温糖、みりん by はなまる子♪
    つくったよ 115
  45. 豚肉と豆苗の生姜炒め
    豚肉と豆苗の生姜炒め 豚こま切れ肉、豆苗、しめじ、☆おろし生姜(チューブ)、☆酒、☆醤油、☆みりん、塩・コショウ、油 by みーちゃん6914
    つくったよ 78
  46. 冷凍カレイの煮つけ 調味料の割合が簡単
    冷凍カレイの煮つけ 調味料の割合が簡単 冷凍かれい、●砂糖・醤油・酒・みりん、●水、好みで生姜、好みで長ネギ by ジョンとポーク
    つくったよ 32
  47. 新生姜の甘酢漬け
    新生姜の甘酢漬け 新生姜、★酢、★砂糖、★塩 by PinkMoon
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生姜(新生姜)に関する豆知識

生姜(新生姜)に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。

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