(5ページ目) 生姜(新生姜)のレシピ・作り方 (人気順)

生姜(新生姜)
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  1. 作り置きにも♪ピーマンとえのきの塩生姜炒め
    作り置きにも♪ピーマンとえのきの塩生姜炒め ピーマン、えのき、生姜(千切り)、鷹の爪(小口切り)、塩、ごま油 by はぁぽじ
  2. 塩麹で軟らか☆ポークジンジャー
    塩麹で軟らか☆ポークジンジャー 豚厚切り肉、☆塩麴、☆おろし生姜、☆おろしニンニク by ブルーボリジ
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  3. 生姜でさっぱり!キュウリの浅漬け
    生姜でさっぱり!キュウリの浅漬け キュウリ、生姜、塩昆布、塩 by たろちん777
  1. 玉葱と紅生姜の☆かき揚げ
    玉葱と紅生姜の☆かき揚げ 玉葱、紅生姜、青海苔、☆天ぷら粉、☆水、☆だし粉(あれば)、揚げ油 by ブルーボリジ
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  2. 鶏肉とエノキと玉ねぎの生姜醤油炒め
    鶏肉とエノキと玉ねぎの生姜醤油炒め 鶏もも肉、エノキ、タマネギ、生姜のすりおろし、ごま油、醤油 by みぽりん9215
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  3. 長ねぎと大豆水煮とカニカマの醤油ケチャップ炒め★
    長ねぎと大豆水煮とカニカマの醤油ケチャップ炒め★ サラダ油、長ねぎ、大豆水煮、カニカマ、ほんだし、醤油、ケチャップ、しょうが(チューブタイプ)、ごま、一味唐辛子、カレー粉、味の素 by mizuki6862
  4. お手軽万能!韮生姜醤油
    お手軽万能!韮生姜醤油 韮、生姜(親指位の)、醤油、味醂、すりゴマ by **nami**
  5. 【ジビエ】熊肉の下処理
    【ジビエ】熊肉の下処理 熊肉、酒、生姜、長ネギの青い部分 by わかちゃんレシピ
  6. ホーリーバジルで作るガパオライス
    ホーリーバジルで作るガパオライス 鶏ひき肉か鶏胸肉、玉ねぎ、赤パプリカ、ホーリーバジル、オイスターソース、ナンプラー、砂糖、生姜、ニンニク、卵 by mikansgarden
  7. 生のホッケの煮付け
    生のホッケの煮付け ホッケ(22cm〜)、*水、*ほんだし、*味の素、*生姜(スライス)、*酒、*三温糖、*みりん、*醤油 by ひよこピッピ
    つくったよ 1
  8. ネギたっぷり!豚の生姜焼き
    ネギたっぷり!豚の生姜焼き 豚肉(こま切れ・薄切りなど)、長ネギ、生姜、☆酒、☆醤油、☆みりん、油 by みーちゃん6914
    つくったよ 16
  9. 冷やしても美味しい*茄子の炒め煮
    冷やしても美味しい*茄子の炒め煮 茄子、水(アク抜き用)、生姜、サラダ油、(☆)水、(☆)和風だしの素、(☆)醤油、(☆)みりん by Yosho.w7
  10. 発酵生姜は簡単2週間待つだけ‼
    発酵生姜は簡単2週間待つだけ‼ 生姜、広口小瓶 by ミルミント
  11. 〜生姜香る塩サバおにぎり❣️
    〜生姜香る塩サバおにぎり❣️ ご飯、塩サバ、生姜 微塵切り、塩、いりごまorすりごま、ごま油、酢、青じそ 細切り by おとちゃんさん
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  12. しょうがの冷凍保存(丸ごと冷凍)
    しょうがの冷凍保存(丸ごと冷凍) しょうが、****、フリーザー対応ラップ、食品用保存袋 by taka5chan
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  13. 谷中生姜の甘味噌添え【THE定番☆居酒屋メニュー】
    谷中生姜の甘味噌添え【THE定番☆居酒屋メニュー】 谷中生姜、味噌、砂糖、みりん by とりあえず乾杯
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  14. 土生姜の甘酢漬け
    土生姜の甘酢漬け 土生姜(ショウガ)、☆酢、☆水、☆砂糖、☆塩 by りんごの台所
  15. 大根のガリ漬け
    大根のガリ漬け 大根、塩、ガリ(新生姜の甘酢漬け)、*ガリの漬け汁、*梅シロップ、*酢 by きばな
  16. 止まらない美味しさ!豚の紅生姜炒め!
    止まらない美味しさ!豚の紅生姜炒め! 豚こま肉、もやし、舞茸、○塩(お肉用)、○胡椒(お肉用)、醤油、紅生姜、油、片栗粉、水 by 無添加手作り!家庭料理研究家♪
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  17. 甘辛肉そぼろおにぎり♪
    甘辛肉そぼろおにぎり♪ ひき肉、生姜、砂糖、しょう油、酒、みりん、ご飯、塩、焼き海苔 by 宇砂木いのこ
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  18. 新生姜と黒糖でジンジャーシロップ
    新生姜と黒糖でジンジャーシロップ 新生姜、黒糖 by ramjetcity
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  19. ☆ソフトシェルシュリンプの唐揚げ☆ガーリック味☆
    ☆ソフトシェルシュリンプの唐揚げ☆ガーリック味☆ ソフトシェルシュリンプ、塩、酒、☆すりおろしにんにく、☆すりおろし生姜、☆こしょう、片栗粉、(お好みで)レモン汁、揚げ油 by オイスター2021
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  20. 骨まで食べられる♪ムツの生姜煮。
    骨まで食べられる♪ムツの生姜煮。 ムツ(小さいもの)、●酒、●醤油、●砂糖、●水、●本だし、生姜、青ねぎ by まめもにお
  21. 田舎の治子おばあちゃんの生姜(しょうが)の佃煮
    田舎の治子おばあちゃんの生姜(しょうが)の佃煮 しょうが、花かつお、醤油、みりん、砂糖、干しシイタケ、昆布、だしの素 by 治子さんの孫
  22. 赤しそジュース作ったら♪ソフト赤しそふりかけに
    赤しそジュース作ったら♪ソフト赤しそふりかけに 赤しそジュースの残りの赤しそと新生姜、★醤油、★みりん、★酒、★ごま by にゃんぺこ
  23. PICK UP 鰹のタタキ☆たっぷり白髪ネギ☆手作りだれ
    鰹のタタキ☆たっぷり白髪ネギ☆手作りだれ 鰹のタタキ、白ネギ、しょうがせん切り、青葱小口切り、*にんにくみじん切り、*醤油、*酢、胡麻油、*砂糖 by きのこのみみ
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  24. ☆いとよりの簡単レンジ蒸し☆
    ☆いとよりの簡単レンジ蒸し☆ いとより、塩、酒、生姜、小ねぎ、オリーブオイル、醤油 by アルプスの乙女
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  25. ポークソテージンジャーソース
    ポークソテージンジャーソース 豚ロース(とんかつ用)、塩胡椒、酒、小麦粉、玉ねぎ、★おろししょうが、★おろしにんにく、★醤油、★酒、★みりん、★ハチミツor砂糖、★水 by ナツ9241
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  26. お肉にサラダに万能香味だれ
    お肉にサラダに万能香味だれ 長ネギ、生姜、醤油、酢、砂糖、ごま油 by からもまま
  27. 簡単!甘口麻婆豆腐
    簡単!甘口麻婆豆腐 絹豆腐、豚ひき肉、生姜、ニンニク、長ネギ、豆板醤、・鶏ガラスープ、・酒、・しょうゆ、・砂糖、・味噌、水溶き片栗粉、ごま油 by ( ^ω^ )ソラ
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  28. キャベツの塩漬け
    キャベツの塩漬け キャベツ、きゅうり、人参、新生姜、青とうがらし、大葉、塩 by きばな
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  29. 豚肉と玉ねぎときゅうりの生姜風味炒め
    豚肉と玉ねぎときゅうりの生姜風味炒め 豚こま切れ肉、玉ねぎ、きゅうり、おろし生姜、ごま油、〇醤油、〇みりん、〇酒、塩、こしょう by はじゃじゃ
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  30. もつ煮込み~醤油味~
    もつ煮込み~醤油味~ 豚もつ又は牛もつ、長ネギ、生姜、人参、大根、板こんにゃく、にんにく、☆水、☆だしの素、☆酒、☆みりん、☆醤油 by とぐち
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  31. 簡単☆鮮やかなサクラ色♪紅しょうが炊き込みご飯
    簡単☆鮮やかなサクラ色♪紅しょうが炊き込みご飯 米、紅しょうが(みじん切り)、みりん、水、いりごま(白)(お好みで) by Mickey the Mouse
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  32. 新生姜の甘酢漬けで簡単!炊き込みごはん
    新生姜の甘酢漬けで簡単!炊き込みごはん 米、水(内釜)、生姜の甘酢漬け、油あげ、・・調味料、A・・、和風だしの素(顆粒)、薄口しょうゆ、みりん、酒、塩、・・・・・・、木の芽 by はなまる子♪
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  33. 豚肉と玉ねぎピーマンの生姜焼き
    豚肉と玉ねぎピーマンの生姜焼き 豚肩ロース(生姜焼き用)、玉ねぎ、ピーマン、●こしょう、●酒、●片栗粉、☆しょうゆ、☆生姜(すりおろしたもの)、☆みりん、☆料理酒、☆さとう、サラダ油 by mint✩(返レポお休み中)
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  34. 割烹の味✨黒むつの煮つけ【和食・主菜】 #クロムツ
    割烹の味✨黒むつの煮つけ【和食・主菜】 #クロムツ 黒むつ(うろこ、エラ、内臓を除いたもの)、しょうが、【添えもの】ごぼう、【A】酒、【A】砂糖、【A】しょうゆ、【A】みりん by S_AND_S
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  35. 一晩漬けた唐揚げ☆
    一晩漬けた唐揚げ☆ 鶏もも肉、塩麹、醤油、鶏がらスープの素、生姜チューブ、にんにくチューブ、酒、片栗粉、揚げ油 by ぴょん30
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  36. サクッじゅわ~っのやみつき唐揚げ♪
    サクッじゅわ~っのやみつき唐揚げ♪ 鶏もも肉、にんにく、生姜、卵白、片栗粉、揚げ油、◆調味料◆、ナンプラー、酒、鶏ガラスープの素、ゴマ油、味の素、■仕上げ用■、レモン by ❇❇愛情食堂300縁レシピ❇❇
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  37. おろししょうが♪毎日すぐに使える我が家の冷凍保存♪
    おろししょうが♪毎日すぐに使える我が家の冷凍保存♪ 土しょうが、フリーザーできる保存袋 by **ぴょん**
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  38. 保存に便利! 乾燥生姜の作り方[お役立ちメモ]
    保存に便利! 乾燥生姜の作り方[お役立ちメモ] しょうが by M@H
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  39. *手作りで美味しい!きゅうりのキューちゃん*
    *手作りで美味しい!きゅうりのキューちゃん* きゅうり、しょうが、○しょうゆ、○酢、○砂糖、○みりん、塩 by eritaka1112
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  40. うなぎの肝の甘辛煮
    うなぎの肝の甘辛煮 うなぎの肝、生姜、酒、みりん、さとう、しょうゆ by 涼美さん
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  41. 揚げ茄子のそぼろあんかけ
    揚げ茄子のそぼろあんかけ 茄子、豚挽き肉、にんにく、しょうが、片栗粉、サラダ油、☆水、☆しょうゆ、☆みりん、☆酒、☆さとう、☆豆板醤 by mint✩(返レポお休み中)
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  42. 夏はコレに限る!葉生姜(谷中生姜)の下処理・食べ方
    夏はコレに限る!葉生姜(谷中生姜)の下処理・食べ方 葉生姜(谷中生姜)、梅干し、★味噌、★みりん・(米)酢、白いり胡麻 by oppeke22
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  43. 無塩サバのしょうが照り焼き
    無塩サバのしょうが照り焼き 無塩サバ、しょうが、◎酒、◎薄口醤油、◎砂糖、片栗粉(さばにまぶす)、オリーブ油 by げんしお
  44. 新生姜のさしす漬け
    新生姜のさしす漬け 新生姜、塩、■漬け液、*さしす、*砂糖、*塩 by keboo34
  45. 梅&しょうがでさっぱり☆ぶっかけうどん
    梅&しょうがでさっぱり☆ぶっかけうどん 冷凍うどん、かつお節(小袋パック)、青ねぎ、てんかす、梅干し、しょうがすりおろし(チューブ代用)、●めんつゆ(2倍濃縮のモノ)、●冷水 by ruby&nao
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  46. 鮭のあら煮
    鮭のあら煮 鮭のあら、生姜、醤油、みりん、酒、水 by ++めい++
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  47. キュウリ漬けリメイク☆和え
    キュウリ漬けリメイク☆和え キュウリ漬け、大葉、おろし生姜、鰹節、酢 by ブルーボリジ
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生姜(新生姜)に関する豆知識

生姜(新生姜)に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。

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