(80ページ目) 生姜(新生姜)のレシピ・作り方 (人気順)

生姜(新生姜)
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  1. ごろっとお肉のスタミナ丼
    ごろっとお肉のスタミナ丼 炊いたご飯、豚バラ肉ブロック、たまねぎ、にんにくの芽、片栗粉、ごま油、鷹の爪、半熟卵、黒胡椒、【A】、にんにくのすりおろし、生姜のすりおろし、酒、砂糖、塩、【B】、めんつゆ(濃縮タイプ)、みりん、酒 by yoshimin_cooking【管理栄養士】
  2. とろとろ生姜豚肉いため
    とろとろ生姜豚肉いため 豚肉、玉ねぎ、サラダ油、生姜、塩 by ustat
  3. キャンプ飯!アジの煮付け
    キャンプ飯!アジの煮付け アジ、☆酒、☆きび砂糖、☆醤油、しょうが by YOKO yy
  1. 漬け置いて下味を含ませてから!焼き豆腐の豚肉巻き
    漬け置いて下味を含ませてから!焼き豆腐の豚肉巻き 豚肉薄切り、焼き豆腐、黒舞茸、生姜、★砂糖、★酒、★醤油、★みりん by かあちゃんごはん♡
  2. シュワッと爽やか! 甘夏ジンジャーエール
    シュワッと爽やか! 甘夏ジンジャーエール 甘夏 剥き実、ジンジャーパウダー、はちみつ、熱湯、氷、炭酸水 by ✨ここ✨
    つくったよ 1
  3. キャンプ・アウトドアに「しいたけの生姜焼き」
    キャンプ・アウトドアに「しいたけの生姜焼き」 生しいたけ、生姜、酒、みりん、しょうゆ、サラダ油 by 林檎の木
    つくったよ 3
  4. 小料理屋さんの味が家庭で鯵わえる!アジのたたき
    小料理屋さんの味が家庭で鯵わえる!アジのたたき あじ(刺身)、生姜、長ネギ、万能ねぎ、白いり胡麻、醤油、ごま油 by oppeke22
  5. 餃子のタレ!
    餃子のタレ! ごま油、お酢、長ネギ、生姜、にんにくチューブ、創味シャンタン、めんつゆ、はちみつ、豆板醬 by -無名-
  6. 細ネギと鶏むね肉の塩麹炒め!
    細ネギと鶏むね肉の塩麹炒め! 鶏胸肉、細ネギ、塩麹、しょうが(チューブ)、しょうゆ、サラダ油 by 九蓮宝燈
  7. 鯵の生姜焼き
    鯵の生姜焼き 鯵、生姜、塩 by へんてこへんてこママ
    つくったよ 1
  8. ビールがすすむ!シイタケの大葉味噌チーズ焼き
    ビールがすすむ!シイタケの大葉味噌チーズ焼き しいたけ、大葉、★味噌、★ごま油・みりん、★おろし生姜、ピザ用チーズ by oppeke22
    つくったよ 1
  9. ボリュームあり!パンチあり!ポークチャップ
    ボリュームあり!パンチあり!ポークチャップ 豚肉薄切り、玉ねぎ、えのき、塩コショウ、●生姜、●ケチャップ、●ウスターソース、●砂糖、●水、ブラックペッパー by CHISA☆ごはん☺︎
    つくったよ 1
  10. 調味料作りに手間をかけて、シンプル食材に深みを☆
    調味料作りに手間をかけて、シンプル食材に深みを☆ ☆りんご、☆玉ねぎ、☆生姜、☆にんにく、☆みりん、☆酢、味噌、醤油、白すりごま by かあちゃんごはん♡
  11. 豚ロースで作る生姜焼き
    豚ロースで作る生姜焼き 豚ロース、玉ねぎ、生姜、塩、コショウ、水、濃口醤油、さとう by コアラマーチ
    つくったよ 1
  12. シンプル★お家の麻婆豆腐
    シンプル★お家の麻婆豆腐 豆腐、豚ひき肉、ごま油、生姜・にんにく(みじん切り)、長ネギ(みじん切り)、豆板醤、●オイスターソース・醤油、●鶏がらスープの素、水溶き片栗粉、塩・胡椒、ラー油、花椒 by ayatoy
    つくったよ 2
  13. 生姜が香る❗ 厚切り生姜焼き❗
    生姜が香る❗ 厚切り生姜焼き❗ トンカツ用豚ロース肉、小麦粉、砂糖、醤油、酒、味醂、みず、塩、胡椒、すりおろし生姜、サラダ油、玉ねぎ by masa_01
    つくったよ 2
  14. ☆しらす塩昆布生姜乗せ豆腐☆
    ☆しらす塩昆布生姜乗せ豆腐☆ しらす、砂糖、酢、豆腐、生姜、塩昆布 by ☆キラキラ星☆(返レポお休み中、承認のみ)
    つくったよ 3
  15. メイヤーレモン ジンジャーエール
    メイヤーレモン ジンジャーエール メイヤーレモン、ジンジャーパウダー、はちみつ、熱湯、炭酸水、氷 by ✨ここ✨
  16. しゃきしゃき食感☆蓮根と生姜の味噌パスタ
    しゃきしゃき食感☆蓮根と生姜の味噌パスタ パスタ(7分茹)、豚ひき肉、蓮根(小)、生姜(小)、水、液みそ、青ねぎ(なくてもよし)、お酢(あれば)、塩 by チャンえな
  17. かんたん鶏大根
    かんたん鶏大根 大根、鶏もも肉、水、黒砂糖、みりん、酒、醤油、鰹だし、生姜 by hiraaaaaᙏ̤̫͚♡
    つくったよ 2
  18. 鱈とキャベツ、生姜バターで‼
    鱈とキャベツ、生姜バターで‼ タラ(骨なし切り身)、☆★酒、☆塩胡椒、キャベツ、しめじ、生姜、バター、★醤油、※水 by かあちゃんごはん♡
  19. 牛肉と牛蒡の生姜炒め
    牛肉と牛蒡の生姜炒め 牛肉、牛蒡、にんじん、生姜、○醤油、○みりん、○酒、油(炒め用) by Su-Su
  20. 豚肉とキャベツと茄子の生姜味噌炒め
    豚肉とキャベツと茄子の生姜味噌炒め 豚肉、片栗粉、なす、キャベツ、ブロッコリー、生姜すりおろし、○味噌、○みりん、○酒、油(炒め用) by Su-Su
  21. 豚肉と大根の甘辛炒め
    豚肉と大根の甘辛炒め 豚肉、酒、しょうゆ、油、大根、人参、すりおろし生姜、醤油、みりん、片栗粉、ごま油 by かざね
  22. 生姜香る!カラッとした中華からあげ!
    生姜香る!カラッとした中華からあげ! 鶏もも肉、片栗粉、サラダ等のトッピング、[A]、中華だし、酒、生姜、にんにくチューブ by あんちーのまかない食堂
  23. お弁当に◎ピーマン入り豚の生姜焼き
    お弁当に◎ピーマン入り豚の生姜焼き ごま油、豚薄切り肉、ピーマン、★生姜、★醤油、★酒、★本みりん、★きび砂糖、白いりごま by yayucoti
  24. ピリッとキャベツの混ぜ込みおにぎり
    ピリッとキャベツの混ぜ込みおにぎり キャベツの葉、おかか、ごま、白だし、生姜、三島食品、しげき、温かいご飯、乾燥わかめ by -無名-
  25. 圧力鍋☆大根の生姜スープ
    圧力鍋☆大根の生姜スープ 鶏もも肉、醤油、昆布、大根、にんじん、生姜の薄切り、塩、長ねぎ、ゴマドレッシング by みー大陸
  26. おろししょうがで、豚肉いため
    おろししょうがで、豚肉いため しょうが、小松菜、キャベツ、にんじん、サラダ油、塩、豚肉 by へんてこへんてこママ
  27. 生姜だれで♡蓮根の豚ひき挟み焼き
    生姜だれで♡蓮根の豚ひき挟み焼き 蓮根、豚ひき肉、☆玉ねぎみじん切り、☆片栗粉、☆しょうゆ、☆塩、こしょう、薄力粉、油、しょうゆ、みりん、砂糖、生姜すりおろし by Laon
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  28. ちくわとあみえびのチャーハン
    ちくわとあみえびのチャーハン ちくわ、あみえび、にんじん、こめ油、卵、ご飯、粉末鶏ガラスープの素、醤油、紅生姜 by Nico
    つくったよ 3
  29. 茎わかめと生姜のごま油炒め煮
    茎わかめと生姜のごま油炒め煮 茎わかめ、水(茎わかめ茹でる用)、生姜、ごま油、◎砂糖、◎みりん、酒、◎麺つゆ(2倍濃縮)、◎和風だしの素、◎けずり粉、◎水、鰹節パック by banbi1972
    つくったよ 1
  30. たけのこの肉詰めのあんかけ
    たけのこの肉詰めのあんかけ 筍の穂先(アク抜き済み)、生姜、★玉ねぎ、★豚ひき肉、★片栗粉、★うす口醤油、ごま油、◎水、◎白だし、◉水(水溶き片栗粉用)、◉片栗粉(水溶き片栗粉用)、ネギ by yayucoti
  31. おかか入生姜煮
    おかか入生姜煮 新生姜、かつお節、〇さとう、〇みりん、〇醤油、〇だしの素、〇水 by しづS ’kitchen
  32. にんにく生姜オイル
    にんにく生姜オイル にんにく、生姜、オリーブオイル(瓶の大きさによる) by Cupcake
  33. 豚こまと大根の和風バター炒め煮
    豚こまと大根の和風バター炒め煮 豚こま、大根、バター、みりん、にんにく(チューブ)、昆布だし、あごだし、いりこだし、生姜、味の素、塩、水 by -無名-
  34. 生姜とわかめの味噌汁
    生姜とわかめの味噌汁 だし汁、味噌、生姜、乾燥わかめ by Yummies
  35. 筍と牛肉&パプリカピーマンの生姜焼♪
    筍と牛肉&パプリカピーマンの生姜焼♪ 有機筍(水煮)、牛肉薄切り、酒、パプリカ赤(中)、パプリカオレンジ(小)、ピーマン(中)、☆減塩醤油、☆白ワイン、☆生姜みじん切り、☆みりん、オリーブオイル、塩、胡椒 by かまくらじん
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  36. 豆腐とニラカマの中華卵とじ
    豆腐とニラカマの中華卵とじ 絹豆腐、生姜、長ネギ、カニカマ、にんにく(チューブ)、卵、砂糖、中華味、塩、味の素、干ししいたけ by -無名-
  37. 生姜がガツンと!ダブルジンジャークラックル♪
    生姜がガツンと!ダブルジンジャークラックル♪ 有塩マーガリン、三温糖、薄力粉、ベーキングパウダー、重曹、すりおろし生姜、上白糖、卵、シナモンシュガー by torezu
  38. しっかりあったまる☆あんかけ玉子豆腐
    しっかりあったまる☆あんかけ玉子豆腐 水、だしパック、醤油、みりん、絹豆腐、水(水溶き片栗粉用)、片栗粉、卵、生姜 by leaf…
  39. 茄子の生姜焼き丼♡簡単♡節約
    茄子の生姜焼き丼♡簡単♡節約 茄子、ごま油、☆麺つゆ、☆醤油、☆砂糖、☆料理酒、☆みりん、☆しょうが、水溶き片栗粉、いりごま、大葉、卵黄、白ごはん by 走るトマト
  40. うまい❣️春キャベツと豚肉のピリ辛重ね蒸し焼き
    うまい❣️春キャベツと豚肉のピリ辛重ね蒸し焼き 豚もも薄切り肉(ロースや小間切れでも)、春キャベツ、米油、●生姜のすりおろし、●丸鶏ガラスープの素、●醤油、●みりん、●塩コショウ、●豆板醤、黒コショウ(お好みで) by はしぽよ
  41. ひと手間でココまで美味しくなる!牛丼
    ひと手間でココまで美味しくなる!牛丼 牛肉(切り落とし肉)、玉ねぎ、生姜、ご飯(温かい)、★水、★醤油、★酒・みりん、★砂糖、★和風だしの素・赤味噌、(お好みで紅生姜・万能ねぎ・七味唐辛子) by oppeke22
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  42. 豚もやし生姜炒め
    豚もやし生姜炒め 豚肉、もやし、しょうが、〇しょうゆ、〇酒、油 by しづS ’kitchen
    つくったよ 2
  43. 卵白救済!生姜と豆腐の中華スープ
    卵白救済!生姜と豆腐の中華スープ 水、創味シャンタン(粉)、生姜、卵白、豆腐、小ネギ、塩 by チャンえな
    つくったよ 2
  44. 我が家の定番!生姜の効いた鶏肝煮
    我が家の定番!生姜の効いた鶏肝煮 鶏肝、酒、みりん、醤油、砂糖、生姜、ニンニク by よしか58
  45. 【おかず】豚バラときのこの生姜炒め
    【おかず】豚バラときのこの生姜炒め 豚バラ肉、しめじ、舞茸、すりおろし生姜、☆すき焼きのタレ、☆焼肉のタレ、☆調理酒、☆みりん、☆片栗粉、☆パルスイート、☆水 by kawauso59
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  46. ダシなし!?芋類→ブロコ茎❤鶏むね肉で煮物(生姜)
    ダシなし!?芋類→ブロコ茎❤鶏むね肉で煮物(生姜) 米油(代用可)、ブロッコリー茎、人参(皮付きOK)、生姜、鶏むね肉、こんにゃく(アク抜き済みの商品利用)、☆醤油、みりん、☆酒、☆あら塩、三温糖(代用可) by ジョン・リーバス
  47. 温活紅茶 〜はちみつ生姜ミルクティ〜
    温活紅茶 〜はちみつ生姜ミルクティ〜 紅茶ティーバッグ、牛乳、はちみつ、しょうがパウダー by ✨ここ✨
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生姜(新生姜)に関する豆知識

生姜(新生姜)に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。

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