鰹のタタキ☆たっぷり白髪ネギ☆手作りだれ レシピ・作り方

鰹のタタキ☆たっぷり白髪ネギ☆手作りだれ
きのこのみみ
きのこのみみ
白髪ネギにショウガにんにくを利かせたたれでいただきます(^^)ちょっぴり中華風~です。

材料(4人分)

  • 鰹のタタキ 1さく
  • 白ネギ 1~2本
  • しょうがせん切り 1かけ
  • 青葱小口切り 大さじ2
  • *にんにくみじん切り 1/2かけ
  • *醤油 大さじ1.5
  • *酢、胡麻油 各大さじ1/2
  • *砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1 *は混ぜ合わせておきます。白ネギは3センチほどの白髪ネギにし、水にさらして水気を切ります。かつおのタタキはスライスします。
  2. 2 お皿に鰹のタタキを並べ、ショウガせん切り、白髪ネギ、青葱小口切りをのせます。*のたれをかけて、出来上がり。
  3. 3 ポン酢でももちろん美味しいです!!

きっかけ

いつもの叩きに飽きたので。

おいしくなるコツ

お好みでみょうがのせん切りおいれてください。美味しいです。我が家は好き嫌いがあるので各自で盛りつけてもらいます.

  • レシピID:1780013463
  • 公開日:2014/03/13
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カテゴリ
かつおのたたき長ネギ(ねぎ)生姜(新生姜)ガーリック・にんにく中華ドレッシング
関連キーワード
簡単、切るだけ、カルパッチョ、 簡単、カルパッチョ、おもてなし、 タタキ、手作りだれ、カルパッチョ、中華 簡単、おもてなし、中華、カルパッチョ、
料理名
鰹のタタキのカルパッチョ
きのこのみみ
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つくったよレポート(8件)

  • えふ・けいこ
    えふ・けいこ
    2021/12/31 14:56
    鰹のタタキ☆たっぷり白髪ネギ☆手作りだれ
    白髪ネギはうまくできませんでしたが、とても美味しかったです。手作りだれがよかったです。
  • ツキカゲ
    ツキカゲ
    2021/10/22 17:26
    鰹のタタキ☆たっぷり白髪ネギ☆手作りだれ
    美味しくできました♪
  • kenichi 2020
    kenichi 2020
    2021/08/11 10:01
    鰹のタタキ☆たっぷり白髪ネギ☆手作りだれ
    ネギが苦手だったので大葉で代用しました。
    美味しくできました♪
  • コパ4842
    コパ4842
    2021/07/04 17:50
    鰹のタタキ☆たっぷり白髪ネギ☆手作りだれ
    美味しくできました

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • きのこのみみ
    きのこのみみ
    2019.05.22 08:34

    嬉しい!です!ありがとうございます!

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2019.05.21 17:37

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    5月28日(火)のPickupレシピコーナーに、きのこのみみさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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