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鰹のタタキ☆たっぷり白髪ネギ☆手作りだれ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 鰹のタタキ

    1さく

  • 白ネギ

    1~2本

  • しょうがせん切り

    1かけ

  • 青葱小口切り

    大さじ2

  • *にんにくみじん切り

    1/2かけ

  • *醤油

    大さじ1.5

  • *酢、胡麻油

    各大さじ1/2

  • *砂糖

    小さじ1/2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鰹のタタキ☆たっぷり白髪ネギ☆手作りだれ

白髪ネギにショウガにんにくを利かせたたれでいただきます(^^)ちょっぴり中華風~です。

作り方

  • 1

    *は混ぜ合わせておきます。白ネギは3センチほどの白髪ネギにし、水にさらして水気を切ります。かつおのタタキはスライスします。

  • 2

    お皿に鰹のタタキを並べ、ショウガせん切り、白髪ネギ、青葱小口切りをのせます。*のたれをかけて、出来上がり。

  • 3

    ポン酢でももちろん美味しいです!!

きっかけ

いつもの叩きに飽きたので。

おいしくなるコツ

お好みでみょうがのせん切りおいれてください。美味しいです。我が家は好き嫌いがあるので各自で盛りつけてもらいます.

レシピID: 1780013463

公開日:2014.03.13

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2019.02.20

    たっぷりのねぎが鰹のたたきによくあっていておいしく頂きました。

    ありがとうございます!!!!!

    お返事を見る

  • 2017.04.23

    スーパーで購入した鰹のタタキにタレが付いていましたが、こちらのレシピを参考にオリジナルで調理しました。つけダレ風に食べてもあり。

    レポートありがとう!

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

きのこのみみ
きのこのみみ 2019.05.22 08:34

嬉しい!です!ありがとうございます!

楽天レシピ
楽天レシピ 2019.05.21 17:37

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

5月28日(火)のPickupレシピコーナーに、きのこのみみさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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