簡単でうまい！しょうがの醤油漬け レシピ・作り方
材料（？人分）
- しょうが ３〜４片
- ★醤油 大さじ４
- ★酒 大さじ４
- ★みりん 大さじ２
- ★砂糖 大さじ１
作り方
- 1 しょうがはよく洗って水気を切ったら、皮付きのままみじん切りにします。
- 2 鍋に【１】のしょうがと★の調味料を入れて煮立たせたら弱火にし、１分程したら火を止めます。
- 3 煮汁ごと容器に入れたら粗熱を取り、冷蔵庫で１〜２日おいて完成。
-
4
熱々のごはんの上に醤油漬けを広げ、その上に目玉焼きを乗せ、醤油をちょっとたらしたら目玉しょうが丼の完成♪
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- カテゴリ
- 生姜（新生姜）
- 料理名
- 醤油漬け
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