しいたけのレシピ・作り方 （人気順）
しいたけのレシピ・作り方ページです。 キノコのなかでいちばん身近なしいたけは、野菜に負けない栄養食材。しかもカラダにやさしい低カロリー♪汁物はもちろん、そのまま焼いてもおいしくいただけます。
しいたけのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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1 位 
うまっ！☆しいたけのチーズ焼き☆ しいたけ、とろけるチーズ、パセリ、醤油 by nyanpyowつくったよ 689 -
2 位 
椎茸の甘辛煮 椎茸(生)、醤油、砂糖、味りん、料理酒 by amago019つくったよ 49 -
3 位 PICK UP 
10分で簡単♪肉そば 茹でたそば、豚薄切り肉、玉ねぎ、しいたけ、サラダ油、★めんつゆ(3倍濃縮)、★酒、★おろししょうが、めんつゆ(かけつゆの濃さに希釈したもの)、水、小口に切ったねぎ by ねこすけつくったよ 135
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4 位 
お弁当に！簡単☆しいたけのマヨチーズ焼き しいたけ、醤油、チーズ、マヨネーズ by ajisai624つくったよ 51 -
5 位 
海鮮あんかけ焼きそば 中華めん（焼きそば用）、シーフードミックス、塩、こしょう、白菜、にんじん、れんこん、しいたけ、にんにく（チューブ）、しょうが（チューブ）、サラダ油、A、鶏がらスープ、A、みなさまのお墨付き、味付きポン酢、A、片栗粉 by 西友レシピ部 公式つくったよ 68 -
6 位 
肉厚ジューシー☆どんこ椎茸のバター醤油ステーキ どんこ椎茸、酒、☆バター、☆醤油 by またたび☆つくったよ 43 -
7 位 
タケノコと具だくさんの炊き込みご飯 米、白だし、醤油、酒、タケノコ、シイタケ、シメジ、油揚げ、ニンジン、レンコン、鶏の切り身 by ねここ25つくったよ 3 -
8 位 
デパ地下で教えてもらった☆椎茸のめんつゆ焼き 椎茸、めんつゆ、油 by まめもにおつくったよ 297 -
9 位 
素麺の具に最適！シイタケの甘辛煮 シイタケ、料理酒、砂糖、みりん、醤油 by タルトトつくったよ 33 -
10 位 
朝採れ新鮮☆ちゃちゃっと柔らか孟宗汁 朝採れ孟宗、厚揚げ、豚肉、椎茸、味噌、酒粕、料理酒、水、長ネギの青い部分、昆布 by アボカドプリンつくったよ 1 -
電子レンジで簡単シイタケのポン酢和え シイタケ、ポン酢 by kas-1つくったよ 8 -
簡単とろ〜りしいたけの肉詰め 椎茸、合挽きor豚挽肉、玉ねぎ、片栗粉、★塩胡椒、★醤油、★生姜チューブ、★片栗粉、酒、※水、※醤油、※砂糖、※みりん by ＊ K a n a ＊つくったよ 71 -
迷ったらこれ！プロの黄金比炊き込みご飯 米、人参、しいたけ、ごぼう、油揚げ、鶏もも肉、★だし汁(水＋白だし)、★酒、★みりん、★塩、★醤油 by 料理家ガンガンつくったよ 28 -
冷凍椎茸で 焼きしいたけ♪ こぶりの椎茸、サラダオイル、味塩コショウ by yc9219つくったよ 12 -
素麺などのおとも！椎茸の甘煮☆ 干し椎茸、椎茸の戻し汁、砂糖、醤油、酒 by も る す けつくったよ 5 -
【卵なし】簡単中華雑炊 ご飯、水、しいたけ、ネギ、鶏がらスープの素、しょうゆ、塩 by ムッカリーナつくったよ 5 -
たまらないツヤ照り♪ふっくら仕上げのしいたけの佃煮 生しいたけ、水、調理酒、みりん、てんさい糖(砂糖)、醤油 by Chicoroつくったよ 85 -
めかぶときのこのつけそば めかぶ、長ねぎ（白い部分）、しめじ、しいたけ、みなさまのお墨付き かつお昆布つゆ、水、そば、刻みのり by 西友レシピ部 公式 -
きのこと豚肉の和風パスタ 椎茸、エリンギ、にんにく、豚肉、パスタ、酒、しょうゆ、塩、こしょう、刻み海苔、オリーブオイル by メリッコつくったよ 2 -
PICK UP 
だし染み絶品！高野豆腐の肉詰め煮 高野豆腐、鶏ひき肉(豚ひき肉でもOK)、三つ葉(あればお好みで)、人参、椎茸、玉ねぎ、生姜(チューブ可)、●酒、●片栗粉、●塩、▫️煮汁の材料、◎水、◎醤油、みりん、◎本だし、◎塩、◎砂糖 by 新米幸せママ♡つくったよ 25 -
PICK UP 
乗せて焼くだけ!!椎茸のネギ味噌焼き❤ 椎茸、白ネギ、味噌、砂糖、酒、味醂、パプリカ（粉末）、白胡麻 by yukari★☆つくったよ 213 -
フライパンで☆椎茸のチーズ焼き☆ 椎茸、ピザチーズ、かぼすやレモン(あれば) by えころつくったよ 2 -
＜定番シリーズ＞材料3つ！甘辛こってり椎茸の肉詰め 椎茸、挽き肉（豚or鶏）、卵、生姜（チューブ）、塩胡椒、★しょうゆ、酒、みりん、、★砂糖、★豆板醤（省略可能） by satosayonつくったよ 105 -
白だしオンリーで美味しい♡簡単和風ニラ玉 ニラ、しいたけ、卵、白だし、ごま油 by Guuママつくったよ 22 -
生姜たっぷり椎茸の佃煮 しいたけ、生姜、★醤油、★酒、★水、★砂糖、★鷹の爪 お好みで by ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅつくったよ 2 -
PICK UP 
チンゲン菜と椎茸と厚揚げのオイスター炒め☆ チンゲン菜、しいたけ、厚揚げ、☆片栗粉、にんにくのみじん切り、サラダ油、★オイスターソース、★酒、★鶏ガラ、★砂糖、★醤油、ごま油 by 凜姉つくったよ 54 -
厚揚げとしいたけと人参の煮物♪ 厚揚げ、しいたけ、人参、だし汁、☆醤油、☆みりん、☆塩 by ちーたまちーつくったよ 10 -
しいたけのにんにくバター焼き しいたけ（なるべく大きいもの）、にんにくチューブ、バター、青のり by aoriika -
★きのこの和風パスタ★ パスタ、椎茸、しめじ、長ネギ、ニンニク、バター、★みりん、★酒、★醤油、★和風だしの素、★黒胡椒 by みさきらりんずつくったよ 153 -
揚げ出し豆腐のたっぷり野菜あんかけ 木綿豆腐、もやし、椎茸、人参、長ねぎ、だし汁、A醤油、Aみりん、砂糖、片栗粉、揚げ油、B醤油 by sawa.rararaつくったよ 4 -
フライパンで簡単に出来る！春キャベツのシュウマイ 春キャベツ、塩（キャベツ揉み込み用）、玉ねぎ、椎茸、豚ひき肉、塩（豚ひき肉こね用）、★オイスターソース・醤油、★酒・ごま油・砂糖・おろし生姜、★胡椒、片栗粉、水、（お好みでミックスベジタブル）、（お好みで辛し酢醤油） by oppeke22つくったよ 5 -
出汁かおる⭐椎茸の和風あんかけ豆腐 豆腐、椎茸、⭐水、⭐顆粒だしの素、⭐醤油、⭐酒、⭐みりん、★水、★片栗粉、万能ネギ by minakichi28つくったよ 2 -
ねこぶダシで炊き込みご飯 お米、水、しいたけ、人参、★ねこぶだし、★酒、★醤油、★みりん、茹でおくら by Rママ❁°.*つくったよ 2 -
トースターで焼くだけ マヨしいたけ しいたけ、マヨネーズ、醤油、青海苔（無くても〇） by ちぇざ8003つくったよ 5 -
干しエビの炊き込みご飯★簡単★ 米、もち麦、水(干しえび、椎茸の戻し汁を含む)、干しえび、干し椎茸、ひじき、油揚げ、★料理酒、★薄口醤油、青ねぎ by KiMaManiTeryouriつくったよ 1 -
椎茸と豆腐とネギのお味噌汁 椎茸、豆腐、青ネギ、味噌、だしの素、水 by amnos73つくったよ 2 -
シンプルが一番！肉厚しいたけのホイル焼き しいたけ、サラダ油、塩、小ねぎ、ポン酢(しょうゆでも） by yayucotiつくったよ 14 -
きのこいっぱい☆ニンニクバター醤油炒め 椎茸、しめじ、舞茸、エリンギ、バター、ニンニク、醤油、胡椒、パセリ、サラダ油 by メグちゃん7538つくったよ 138 -
サクッと美味しい！しいたけの天ぷら しいたけ、卵液（LL卵１＋水１００ｍｌ）、薄力粉（バイオレット）、砂糖、塩 by （ぬこ/犬）好きのレシピ投稿垢つくったよ 10 -
鶏のから揚げアレンジ★黒酢あん炒め 鶏のから揚げ(出来あいのもの)、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、しいたけ、サラダ油、★黒酢、しょうゆ、★みりん、砂糖、★鶏ガラスープの素(顆粒）、★水、◎片栗粉、◎水 by ねこすけつくったよ 35 -
孟宗筍☆たけのこ汁 筍(アク抜き済み水煮)、厚揚げ、豚バラ肉又は小間切れ肉、椎茸、長葱、水、☆味噌、☆出汁の素 by ブルーボリジ -
小松菜と竹輪と椎茸のとろっと中華炒め♡ 小松菜、竹輪、椎茸、ごま油、水、顆粒鶏ガラスープ、醤油、みりん、片栗粉 by *kuuuma*つくったよ 5 -
PICK UP 
高野豆腐とアラスカ豆の鯖缶煮 鯖の水煮缶、高野豆腐(旭松)、アラスカ豆(グリーンピース)、椎茸、人参、胡麻油、☆水、☆顆粒昆布だし、☆醤油、☆みりん、☆酒 by ○じゅん◎たま♪○つくったよ 5 -
お肉なしでとろーりおいしい！我が家の揚げない春巻き 春巻の皮、しいたけ、水煮たけのこ、白菜かキャベツ、鶏ガラスープの素、醤油、お砂糖、オイスターソース、調理酒、塩こしょう、片栗粉、ごま油 by Chicoroつくったよ 16 -
簡単おいしい！生しいたけの醤油焼き 生しいたけ、醤油 by nikukiuつくったよ 23 -
オイスターソースがいい感じ♡長芋と豚肉の中華風炒め 豚切り落とし肉、●酒、●片栗粉、長芋（皮むき後）、しいたけ、小松菜、にんにく、★しょうゆ、★オイスターソース、★紹興酒、★中華だし（味覇）、サラダ油、ごま油（仕上げ用） by もふ♪ -
「鶏肉」と「タケノコ」の混ぜご飯 米、タケノコ、油揚げ、人参、椎茸、鶏もも肉、煮汁、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖、★本だし、★水 by アンのとびらつくったよ 4 -
たまご1つで2人分。意外に簡単！茶碗蒸し 水、顆粒だし、たまご、酒、塩、具 しいたけ、具 枝豆（なくても良い）、具 ちくわ（なくても良い）、下味 塩、下味 酒 by りりー 0420つくったよ 2 -
カリッとじゅわ～な椎茸から揚げ♡ 大ぶりな椎茸、塩コショウ、片栗粉、サラダ油 by *kuuuma*つくったよ 12 -
豚肉とほうれん草とキノコのバタぽん酢炒め 豚肉（ひと口大に切る）、ほうれん草（5cm位に切る）、●まいたけ（縦切り）、●椎茸（1／3に切る）、バター、ぽん酢（味加減を見ながら） by イク9110つくったよ 34
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