きのこと豚肉の和風パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
椎茸は石づきを切り落として薄切りに、エリンギは食べやすい大きさの薄切りにする。
にんにくは薄切りに、豚肉は2cm位の大きさに切る。 - 2 パスタを袋の表示通りに茹でる。
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3
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、にんにくの香りが立ってきたら豚肉を入れて炒める。
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4
エリンギと椎茸を入れて炒め合わせたら、酒をまわし入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
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5
きのこ類に火が通ったら、パスタを湯をきって入れ、炒め合わせる。
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6
しょうゆと塩、こしょうを入れて混ぜ、調味料がなじんだらお皿に盛り付け、刻み海苔をのせる。
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- 料理名
- きのこと豚肉の和風パスタ
メリッコ
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つくったよレポート（2件）
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chiharu-mama2024/03/25 13:32
椎茸が無かったので代わりにしめじを入れました!!きのこたっぷりの和風パスタ美味しいですね♥️豚肉と合わせるとボリュームたっぷりで満足感有りますね♥️(*´∇｀) -
いとこん2019/10/29 22:22
にんにくが効いてて美味しかったです^ ^！
