椎茸と豆腐とネギのお味噌汁 レシピ・作り方

椎茸と豆腐とネギのお味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
amnos73
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椎茸と豆腐とネギのお味噌汁です

材料(2人分)

  • 椎茸 小さめ3個
  • 豆腐 80g
  • 青ネギ 1本
  • 味噌 大さじ2
  • だしの素 小さじ1
  • 400cc

作り方

  1. 1 椎茸は石づきを取って、傘の部分は薄切りに、軸の部分を繊維に沿って細切りにします
  2. 2 豆腐はさいの目切りにします
  3. 3 青ネギは水洗いして、小口切りにします
  4. 4 お鍋に水とだしの素と豆腐と椎茸を入れて、中火にかけ、沸騰したら一旦火を止めます
  5. 5 味噌を溶きいれ、味噌が溶けたら、青ネギを入れます
  6. 6 再度点火し、弱火で加熱し、沸騰手前で火を止めてできあがり

きっかけ

椎茸があったので、椎茸のお味噌汁を作りました

  • レシピID:1260024732
  • 公開日:2024/04/14
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カテゴリ
豆腐の味噌汁絹ごし豆腐木綿豆腐しいたけその他の味噌汁
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味噌汁 椎茸 ネギ 豆腐
料理名
椎茸と豆腐とネギのお味噌汁
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つくったよレポート(4件)

  • ジョン・リーバス
    ジョン・リーバス
    2024/05/11 15:58
    椎茸と豆腐とネギのお味噌汁
    椎茸じゃないキノコでも美味しく出来た(謝)❤・・❤椎茸なら、もっと美味しかったろうなのポチw青ネギじゃない部分が多いから、斜め切りもして、ネギを主張↑ご馳走様~
  • キンプリン
    キンプリン
    2024/05/10 11:41
    椎茸と豆腐とネギのお味噌汁
    amnos73さんこんにちは♡朝食に頂きました。具材の出汁が効いてとっても美味しかったです(o^^o)ほっこり幸せな気持ちになれるお味噌汁です♬ご馳走様でした♡
  • クネーム
    クネーム
    2024/05/03 20:56
    椎茸と豆腐とネギのお味噌汁
    とてもおいしかったです。
  • あやなおちゃん(返レポします)
    あやなおちゃん(返レポします)
    2024/04/17 08:10
    椎茸と豆腐とネギのお味噌汁
    おはようございます。美味しい組合せでした。レシピ有難うございました。

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