「鶏肉」と「タケノコ」の混ぜご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 タケノコの茹で方は、レシピID：1060019977
   簡単に水煮を使ってもいいですね。
2. 2 米を炊飯器で指定された水の量で、普通に炊く
3. 3 タケノコは半分を縦に4つに切り、横から1〜2ミリ厚さに切る
4. 4 油揚げは、熱湯をかけて油抜きし、細く切る
5. 5 椎茸は細く切る
6. 6 人参は細く切る
7. 7 鶏もも肉は、7ミリ〜1cmくらいに細かく切る
8. 8 鍋に煮汁の材料★を入れて、タケノコ、油揚げ、椎茸、人参、鶏肉を入れて煮込む
9. 9 煮汁が半分以下になるまで煮つめて、火を止めて30分くらいおいて味を馴染ませる
10. 10 炊き上がったご飯に、煮込んだ材料を煮汁ごと入れて、よく混ぜる。しゃもじで切るように混ぜて、完成