生姜たっぷり椎茸の佃煮 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
椎茸は石づきを取り、約1.5cm幅に切る。
石づきは2mm程度の薄切りにする。
生姜は千切りにする。 -
2
鍋に★の材料を入れて火にかけ、一煮立ちしたら生姜+椎茸を入れる。
煮立ったら火を弱めて煮汁がほとんどなくなるまで煮詰める(目安は10～15分)。 -
3
冷めたら取れたら密封容器に入れて冷蔵庫で保存します。
１週間から１０日程度、日持ちします。
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- カテゴリ
- しいたけ
- 料理名
- 椎茸の佃煮
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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mayu12092022/05/27 19:10
椎茸をたくさんいただいたので作ってみました！しっかりと味がついていて家族にも好評でした☺︎
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ご飯のお供に。