(75ページ目) 魚のレシピ・作り方 総合情報
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蒲焼缶で☆さんまの卵とじ さんまの蒲焼缶、たまねぎ、たまご、☆水、☆だしの素、☆しょうゆ、☆さとう、☆酒・みりん、小ネギ by mint✩(返レポお休み中)つくったよ 18
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鯛〈ヘダイ〉の煮付け 鯛〈ヘダイ〉、•、水、•、醤油、•、みりん、•、酒、•、砂糖、•、おろし生姜、えのき、刻み葱 by りょうろっしー
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骨までポリポリ食べられる!ほっけの竜田揚げ ほっけの開き(干物)、おろし生姜、酒、片栗粉、揚げ油 by hamupi-ti-zuつくったよ 2
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料理下手が作る 鱧の蒲焼風煮つけ 鱧、砂糖、醤油、蜂蜜、日本酒、油 by ミハイル064つくったよ 1
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魚の竜田揚げ☆ネギソース✩ 赤魚・白身魚、片栗粉、●醤油、●砂糖、●酢、●ごま油、●ねぎ by kazu2620つくったよ 5
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たことじゃがいもの煮物 茹でタコ、じゃがいも、☆水、☆酒、☆しょうゆ、☆砂糖、青ネギ by *TOKI*つくったよ 4
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さわらの醤油漬け♪照り焼き さわら、醤油、みりん、酒、塩、油 by koko0730つくったよ 6
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アサリボコボコ、アサリ缶大根味噌汁 *アサリ缶、*大根、*椎茸、*出し汁(椎茸と昆布浸したもの)or水、乾燥ワカメ、味噌、小ネギ by leopoo
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ポン酢で鯵の南蛮漬け 鯵、玉ねぎ、人参、小麦粉、揚げ油、ポン酢、水、砂糖 by Pchan2
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簡単すぎる!!あさりの酒蒸し あさり、刻みネギ、酒、醤油、コショウ by COO'S MENUつくったよ 5
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●にし貝のあっさり煮付け♪ 冷やしても美味しい♪ にし貝、★水、★だしパック、★醤油、★みりん、★酒、★たかの爪 by ++++つくったよ 1
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アナゴの白焼き 穴子、塩、日本酒、塩など by あとぶーつくったよ 5
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むきかすべ(エイヒレ)の唐揚げ むきかすべ、酒、塩コショウ、片栗粉 by leopooつくったよ 4
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甘いタレが美味しい★ぶりの照り焼き ぶりの切り身、○酒、○醤油、○チューブしょうが、酒、●砂糖、●みりん、●醤油 by あずきminiつくったよ 11
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こってり魚の煮付け 白身の魚、水、酒、醤油、みりん、砂糖(お好みで)、あればしょうがスライスかチューブ by しらぷ〜つくったよ 4
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いつまでも熱々!とろりん♥豆腐と海老のうま煮。 むき海老、豆腐、小松菜、椎茸、水、鶏ガラスープ、●塩(味を見ながら)、●にんにく擦りおろし、●醤油、☆片栗粉(大さじ2の水で溶く) by まめもにおつくったよ 13
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簡単だけど爽やかおいしい~!白身魚の青しそソテー しいら、◎青シソ、◎酒、◎醤油、◎おろしニンニク by こぐま母つくったよ 3
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鮭とはんぺんのミニハンバーグ風 生鮭、はんぺん、長葱、にんにく(チューブ)、片栗粉、○麺つゆ(3倍濃縮)、○みりん、○酢、○水、小ネギ(あれば)、サラダ油(ごま油でも) by □うみ□つくったよ 3
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5分で完成★白身魚のおしゃれイタリアン 真鯛、トマト、にんにく、イタリアンハーブミックス、オリーブオイル、塩こしょう by mamaron*つくったよ 1
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タコぶつ漬け 刺身用ゆで蛸、濃縮めんつゆ、醤油、みりん by へちままつくったよ 2
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自家製はんぺん 白身の魚(切り身)、大和いも、卵白、砂糖、塩、みりん by Mina★
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カラッと♪塩、片栗粉、油だけの簡単小鯵のから揚げ★ 小鯵、塩、片栗粉、揚げ油 by raka1978つくったよ 4
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レンジでチン♪【はまぐりの酒蒸し】 はまぐり、酒、しょうゆ、生姜(チューブ入りなら5mm~1cm)、にんにく(チューブ入りは5mm~1cm)、青ネギ by 団栗の帽子つくったよ 19
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しらすときゅうりの酢のもの きゅうり、塩、しらす、乾燥わかめ、きび砂糖、酢 by 月のおとつくったよ 5
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Wいくら丼 たまご、牛乳、塩コショウ、バター、いくら by 北海道別海町(べつかいちょう) 公式つくったよ 2
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ライスペーパーで明太餅ピザ ライスペーパー、切り餅、明太子、チーズ by hana☺︎
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万能マリネで作り置きにも!あじの南蛮づけ 小あじの唐揚げ(冷凍)、玉ねぎ、赤パプリカ、黄パプリカ、カンタン酢、追いがつおつゆ by あんちーのまかない食堂
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たらと豆腐の卵雑炊 たら(甘塩)、豆腐(絹ごし)、卵、ご飯、だし汁、こんぶ茶(顆粒)、塩、細ねぎ by 西友レシピ部 公式
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サーモンのタルタル♪ホイル焼き 生鮭、新玉ねぎ、しめじ、バター、塩・ブラックペッパー、タルタルソース by ゆず茶55つくったよ 2
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甘鯛の松かさ揚げ 甘鯛、塩、こめ油 by asukaママつくったよ 1
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明太子チーズベーグル a強力粉、a薄力粉、aドライイースト、a塩、a砂糖、a水、b明太子、bバター、bマヨネーズ、お餅、ピザ用チーズ、大葉、刻みのり、ケトリング、c水、c砂糖 by JHENI
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卵焼き器で♪魅惑の厚焼きたまごと鮭のホットサンド 鮭、卵、スライスチーズ、8枚切り食パン、千切りキャベツ、サラダ油、バター、(A)マヨネーズ、(A)牛乳、(A)砂糖、(A)塩、(B)マヨネーズ、(B)粒マスタード by 北海道白糠町(しらぬかちょう) 公式つくったよ 47
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サッとできる❗️ほたて缶と豆腐の中華うま煮【主菜】 帆立て貝柱の水煮、(缶詰)、絹ごし豆腐、小松菜、長ねぎ、しょうが、【A】鶏ガラスープの素(顆粒)、【A】しょうゆ、【A】酒、豆板醤、片栗粉、サラダ油 by S_AND_Sつくったよ 4
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キノコたっぷり!白身魚のトマト煮 白身魚(タラなど)、ハーブソルト、オリーブオイル、生マッシュルーム、タマネギ、ミニトマト、トマト缶、ブラックオリーブ、ケッパー、コンソメの素 by ルイキーナつくったよ 2
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自家製ツナ☆カツオのオイル漬け カツオの刺身、塩、ニンニク、ローリエ、オールスパイスホール、オリーブオイル by みつばちはっちぃ
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イクラたっぷり!バター醤油パスタ パスタ、イクラ(醤油漬け)、細ネギ、バター、醤油 by ftr227
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ローズマリー香る皮パリパリ鯛のポアレ 鯛の切り身、粗塩、オリーブオイル、塩コショウ、ニンニク、ローズマリー by 星うさぎ
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冷凍牡蠣の下処理 冷凍牡蠣、片栗粉、塩 by みひろれいかつくったよ 3
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【釣り魚料理】カサゴの丸ごと唐揚げ カサゴ、塩、片栗粉、サラダ油 by 釣りシン
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ガリがポイント☆和風ポテトサラダ 新じゃがいも(小)、ゆで卵、新玉ねぎ(みじん切り)、ガリ(みじん切り)、桜エビ、マヨネーズ、塩、青のり by ayatoyつくったよ 1
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手長タコの茹で方 手長タコ、塩、番茶、ティーパック by baーba
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冷凍サワラの塩焼き サワラ、塩、酒 by へんてこへんてこママつくったよ 2
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焼いてから冷凍保存☆鮭 生銀鮭 by まむるつくったよ 2
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お弁当に冷やご飯消費☆卵とエビのピラフ風ご飯 冷やご飯、バター、玉ねぎ、茹でたいんげん、にんじん、むきえび、卵、顆粒コンソメ、塩・ブラックペッパー、ドライパセリ by ぼーずの母ちゃんつくったよ 1
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キャベツとあさりのスープ 冷凍あさりのむき身、キャベツ、ベーコン、しめじ、おろしにんにく、小口切りネギ、☆水、☆ブイヨン、醤油、塩・ペッパー by みーちゃん6914つくったよ 5
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塩ユッケねぎとろ丼 ねぎとろ、ごま油、塩コショウ、中華出汁、白米、刻みのり by toku-jiro-0707つくったよ 4
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ホットクックで鮭と野菜の甘味噌煮(ホイル焼き風) 鮭の切り身(塩してないタイプ)、もやし、キャベツ、しめじ、★味噌、★砂糖、★水 by 小みかんつくったよ 1
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下処理するぶりの刺身 新鮮なブリ、砂糖、塩 by aobanoronつくったよ 4
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たらのアラ焼き、作り置き タラのアラ、A小麦粉、Aクレイジーソルト、油、乾燥バジル by 金欠三平
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お弁当にも♡茹で蛸ときのこのソテー 茹で蛸、しめじ、バター、醤油 by めくさんつくったよ 1
魚に関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い&まとめ調理で、食費も時間も節約しよう!
魚に関する豆知識
魚に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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