お弁当にも♡茹で蛸ときのこのソテー レシピ・作り方
材料（1人分）
- 茹で蛸 足１本程度（小）
- しめじ 1／2株
- バター 5g
- 醤油 少々
作り方
-
1
しめじの石突きを切り落とし、一つずつ割いていく。
茹で蛸を小さくカットする。 - 2 フライパンにバターを熱し、しめじを焼く。
-
3
薄く焼き色が付いたら茹で蛸を入れ炒める。
※茹で蛸でなので焼きすぎないように。硬くなってしまうので。 - 4 全体に火が通ったら醤油をかけさらに炒めたら出来上がり。
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みーちゃん69142021/03/04 11:15
バター醤油の風味がイイですね(^_-)-☆
茹で蛸をサッと炒めているので、ぷりっとした食感もあり、美味しくいただきました♪
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