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たこは人気の料理がいろいろあり、食欲をそそりごはんがすすむおかずがたくさんありますよ。今回はそんなたこを主役にした献立をご紹介いたします。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整して全体のバランスを取るといいですね。
彩りがきれいで見た目からも食欲をそそる、たことエリンギとえだまめのガリバタ炒めです。たこの旨味が広がり、どんどん食べたくなる1品ですね。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜はくるみ味噌ドレッシングで風味が増した、春菊とりんごのサラダです。りんごの甘味がアクセントになり、食感を楽しめる1品ですね。スープはチンゲン菜とわかめの和風スープをどうぞ。
揚げないから簡単に作りやすい、たこの唐揚げです。たこにはしっかり下味をつけているので、そのままでもついつい食べたくなりますよ。おつまみにもおすすめの1品です。副菜は彩りのきれいな、ピーマンと玉ねぎにんじんの卵炒めにしましょう。卵は1度取り出して後から戻し入れるのがポイントです。調味料を加えたらさっと炒めて仕上げましょう。大根のスープには、白菜、えのき、細ねぎが入っています。
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1位
作り置き 豆腐
2位
うなぎ
3位
豆腐
4位
作り置き 鶏むね肉
5位
食パン
6位
オクラ
7位
レタス
8位
キャベツの外葉
9位
牛乳
10位
青唐辛子味噌