(55ページ目) 魚のレシピ・作り方 総合情報
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入れるだけで簡単!鮭と枝豆の炊き込みご飯 ⭐️米、⭐️水、⭐️鮭の切り身、⭐️醤油、⭐️みりん、⭐️酒、⭐️だしの素、白ゴマ、枝豆 by にっく2つくったよ 1
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15分で! マグロ佃煮 マグロ切り身、茹でる水、酢、ザラメ,みりん.酒、醤油、生姜 by 星うさぎつくったよ 4
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野菜たっぷり♪鯛のカルパッチョ♪サラダ 鯛(刺身用)、レタス、レモン輪切り、ラディッシュ、ベビーリーフ、ミニトマト、A醤油、Aオリーブオイル、Aレモン汁、Aみりん、レッドペッパー by sawa.rarara
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こりゃ旨い♡真鯛の漬け丼 真鯛(刺身用)、ご飯、しそ、白すりごま、醤油、酒、みりん by はらぺこもも
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鯛の皮で湯引きポン酢 鯛の皮、湯、氷水、ポン酢、ネギ by めがねのしし
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焼くだけで実は簡単!ガーリックシュリンプ エビ、塩こしょう、オリーブオイル、ニンニクチューブ、バター、青のり by hana 41
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ボイルいかリングのマヨネーズ炒め ボイルいかリング生食用、マヨネーズ、醤油、七味(お好みで) by tonton22つくったよ 3
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シンプル*フライパンでアジの塩焼き アジ(下処理済み)、塩、魚用アルミホイル、大根おろし、醤油 by KUROnecoつくったよ 2
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ぶり大根のリメイク!鰤の竜田揚げ 鰤の煮物、片栗粉、塩胡椒、オリーブオイル by 簡単くっくつくったよ 3
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☆★生牡蠣に♪カクテルソース★☆ 生食用牡蠣、⚪️ケチャップ、⚪️ウスターソース、⚪️レモン汁、⚪️胡椒、⚪️タバスコ、⚪️白ワイン又はブランデー、※豆苗、※スライスレモン、※小ネギ小口切り by めーぷんぷい
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ふんわり柔らか☆マグロステーキ ステーキ用マグロ切り身、塩胡椒、片栗粉、胡麻油、みりん、だし醤油 by 簡単☆時短☆レンジママ☆つくったよ 2
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冷凍タラの煮付け 冷凍タラ、塩、*水、*酒、*醤油、*みりん、*しょうがチューブ by 藤九郎雪待つくったよ 3
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炙りタコの薬味まみれ 茹でタコ、青じそ、ネギ(みじん切り)、★柚子胡椒、★ポン酢、★アマニ油 by ボンド子
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韓国!エビの醤油漬け♡~간장새우장~ ☆水、☆醤油、☆酒、☆砂糖、☆ニンニク、☆長ネギの青い部分、☆生姜スライス、☆昆布、☆干赤唐辛子、生食用エビ、酒、塩、ニンニクスライス by ネサラン
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意外に手軽!さわらのポワレ レモンバターソース オリーブオイル、ニンニク、さわら(切り身)、塩・胡椒、小麦粉、レモン汁・バター、白ワイン、塩 by oppeke22つくったよ 11
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しらすと枝豆の炊き込みごはん 米、水、しらす、冷凍むきえだまめ、●酒、●塩、●ほんだし、●しょうゆ、■仕上げ用、ごま by 黒とんぼつくったよ 3
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薬味ありで本格的に★贅沢ウニ丼 すし飯、雲丹、海苔、大葉、白ごま、醤油、わさび by おれんじちゃんつくったよ 2
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お酒を使わずふっくら♪鰻の蒲焼きの温め方 鰻の蒲焼き、ぬるま湯 by ハトリーナつくったよ 2
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なまり節と茄子の煮つけ なまり節、茄子、太白ごま油、☆酒、☆味の母(みりん)、☆きび砂糖、☆醤油、☆生姜スライス by きばなつくったよ 3
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炙り甘鯛のお刺身 甘鯛(お刺身用さく)、酒、塩、青じそ(飾り用、なくてもオッケー) by ボンド子つくったよ 1
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生ほっけの塩焼き 生ほっけの開き、塩 by じゃが塩つくったよ 25
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冷凍カレイの煮付け カレイ、水、酒、醤油、みりん、砂糖、めんつゆ by じゃが塩つくったよ 6
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超簡単♪ちりめん山椒♪~実山椒の佃煮で~ ちりめんじゃこ、実山椒の佃煮、(↑ID:1790012800)、酒、しょう油、みりん by りんごの台所つくったよ 4
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焼き鮭の白だし雑炊★ ご飯、塩鮭の切り身、長ネギ、卵、水、白だし、塩 by うみ ひまつくったよ 3
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まぐろの山かけ まぐろ赤身(刺身用)、やまいも、しょうゆ、みりん、万能ねぎ、しょうゆ、わさび by ねこすけつくったよ 36
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新生姜とじゃこの佃煮風 新生姜、ちりめんじゃこ、しょうゆ、みりん、酒、鷹の爪(小口切り)、いりごま by はぁぽじつくったよ 3
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乾燥帆立貝柱の正しい戻し方 乾燥帆立貝柱、水、塩 by aki's Kitchenつくったよ 2
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大葉とちりめんじゃこの佃煮 大葉、ちりめんじゃこ、ごま油、*みりん、*しょうゆ、*砂糖、白ごま by 母ちゃん୧୨♡.*゜つくったよ 2
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圧力鍋で簡単★貧血の人におすすめ★マグロ血合い角煮 まぐろの血合い、醤油、酒、みりん、砂糖、水、生姜(みじん切り) by kitty0727つくったよ 3
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フライパンで簡単!明太もちチーズもんじゃ ★小麦粉、★水、★ソース、★だしの素、★塩胡椒、キャベツ、もち、とろけるチーズ、明太子 by * K a n a *つくったよ 3
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甘濃いめの塩鱈煮付け 塩鱈切り身、ネギ、生姜、水、★めんつゆ(5倍濃)、★みりん、★砂糖、★塩 by Suzhoutomoつくったよ 26
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冷凍さわらの味噌漬け焼き 解凍せず焼く 冷凍さわら味噌漬け、切り身、約50g by ジョンとポークつくったよ 4
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冷凍ロールイカのオイスター炒め 冷凍ロールイカ、ブロッコリー、白ネギ、ごま油、鷹の爪、生姜みじん切り、鶏ガラスープの素、オイスターソース by 1つ☆つくったよ 2
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シイラの唐揚げ甘酢あんかけ シイラ(切り身)、●酒・しょうゆ、●しょうがの絞り汁、片栗粉、人参、玉ねぎ、万願寺唐辛子、☆酢、☆水、☆しょうゆ、☆みりん、☆さとう、片栗粉(あんかけトロミ用)、サラダ油 by mint✩(返レポお休み中)つくったよ 3
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海鮮ちらし寿司♪ マグロ、サーモン、むきエビ、刻み穴子、いくら、胡瓜、白ごま、焼き海苔、☆玉子焼き、玉子、塩、★寿司酢、酢(米酢or黒酢など)、砂糖、塩 by ゆうちゃん8167つくったよ 21
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サバの西京焼き 鯖、塩、☆味噌、☆酒、☆みりん、☆砂糖 by カゲジジつくったよ 8
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サクッと一品♪きびなごの天ぷら きびなご、小麦粉、塩、天ぷら粉、酒、水(冷水)、揚げ油 by どらこ。つくったよ 1
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炙りタコのさしみ 生タコ、わさび、ポン酢、塩 by ミスチバス8823つくったよ 3
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マグロのほほ肉のステーキ まぐろのほほ肉、サラダ油、ガーリックパウダー、にんにく、塩、粗挽きこしょう、レモン by Anelavivi
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炊飯器で、ほったらかしの☆サバ味噌煮 サバ、生姜、長ねぎ(青い部分)、●水、●お酒、●味噌、●砂糖 by まめもにおつくったよ 5
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二十日大根の葉っぱでふりかけ 二十日大根の葉、シラス、かつお節パック、ゴマ、オリーブオイル(サラダ油)、タカノツメ、砂糖、ミリン、醤油 by ミーコさん52つくったよ 4
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絶品♪トロのような鰆の酢〆 鰆(3枚おろし)、塩、酢、☆酢、☆砂糖、☆塩、☆薄口醤油、☆だし昆布、スプラウト by 魚の大将0203つくったよ 3
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ボリューム満点♪エビ&鶏むね肉チリ☆ 海老、★片栗粉(下処理用)、★水(下処理用)、★塩(下処理用)、○塩・おろし生姜(下味用)、○酒(下味用)、○片栗粉(下味用)、鶏むね肉、おろしニンニク、長ネギ(玉葱)、サラダ油、酒、豆板醤、鷹の爪(必要であれば)、◆水・ケチャップ、◆砂糖、◆醤油・片栗粉、◆鶏がらスープの素・塩、ゴマ油 by も る す けつくったよ 2
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ほたてのムニエル☆バター醤油風味 ほたて、バター、しょうゆ、塩こしょう、小麦粉 by きのこのみみつくったよ 7
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これぞ漁師飯、ほっき貝の殻焼き ほっき貝、酒、醤油 by 酔いどれんぬつくったよ 5
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レンジで簡単♪ホンビノス貝の酒蒸し ホンビノス貝(ハマグリ)、●お酒、●にんにくチューブ、●生姜チューブ、●醤油 by chococco3215つくったよ 4
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タイハーブ不要★コチュジャンで本格濃厚トムヤムクン 海老、水、A:生姜スライス、A:ふくろたけなどのきのこ、A:赤玉ねぎ、A:プチトマト、牛乳、B:コチュジャン、B:ナンプラー、C:砂糖、C:鶏がらスープの素、C:レモン汁(ポッカレモンも可)、ラー油 by いくみん5385つくったよ 26
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カレイのさばき方と煮つけ カレイ、醤油、水、みりん、酒、砂糖 by mimi2395つくったよ 15
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コクうま♪かにみそ雑炊 ごはん、カニの身、昆布茶、カニ味噌、卵、ネギ、白だし、みりん by ねここ25つくったよ 2
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海老とサーモンのホイル焼き サーモン、えび、しめじ、玉ねぎ、塩こしょう、白ワイン、バター、くし切りレモン by きのこのみみつくったよ 5
魚に関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い&まとめ調理で、食費も時間も節約しよう!
魚に関する豆知識
魚に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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