ボリューム満点♪エビ＆鶏むね肉チリ☆ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 海老は殻・背ワタを取り、★と共にボウルに入れて、よく揉み洗う（ドロっと黒い汁になるので、手早く水で洗い流す）。
-
2
鶏むね肉は食べやすい大きさに切る。
１の海老（水気を拭き取る）と共に、合わせた○に漬け込み下味を付ける。 -
3
長ネギ（玉葱）はみじん切りにする。
◆をすべてしっかり混ぜて、合わせる。 - 4 サラダ油を熱したフライパンで海老・鶏むね肉を炒め、焼き色が付いたら、ニンニク・長ネギ（玉葱）・豆板醤・鷹の爪（辛いのがお好きな方）・酒を加えて炒める。
- 5 2で合わせた調味料（◆）を加えて２～３分煮る。とろみが付いたら、火を止める直前にゴマ油を回しかけて完成♪
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関連情報
- カテゴリ
- その他のエビ
- 料理名
- エビチリ
も る す け
もるすけです。
食べるの大好きだけど、お金はあんまりない・・・だから安い材料で、簡単・美味しい料理をイッパイ作りたいな♪ そしてもっともっと健康になりたいから、ヘルシーで美味しい料理もイッパイ作りたいな♪
みなさんよろしくね！
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azzlin2013/10/31 14:18
とても美味しかったです！ごちそうさまでした♪
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