サクッと一品♪きびなごの天ぷら レシピ・作り方
材料（4人分）
- きびなご 200g
- 小麦粉 大さじ1
- 塩 小さじ1/3
- 天ぷら粉 50g
- 酒 大さじ2
- 水(冷水) 80cc
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
きびなごはキッチンペーパーで水分をふきとり、小麦粉と塩をまぶしておく。
-
2
天ぷら粉に酒と冷水を混ぜて衣を作る。(酒を加えると、衣がサクサクになりやすいです)
- 3 きびなごを2の衣につけ、170°の油で揚げれば出来上がり。
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なつはな932015/02/04 21:05
頭からパクリ！美味しかったです(o^o^o)
カルシウム補給にもGood(^.^)bごちそうさまでした！
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ビールのあてにも♪